Birbirinden Lezzetli Şifalı Çorba Tarifleri

Kış aylarında içimizi ısıtan ve açlığımızı bastıran çorbalar, hem aperitif hem de ana yemek olarak sağlıklı ve lezzetli bir seçenek oluşturur. Bu yazımızda, pek çok farklı rahatsızlığa iyi gelecek şifalı çorba tariflerini bulabilirsiniz.

Şifalı Çorba Tarifleri

Kansızlığa İyi Gelen Çorba

Büyük bir tencerede, bir adet doğranmış soğanı bir diş sarımsak ve üç bardak suteresi ile kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden haşlayıp doğradığınız bir patatesi, dört bardak suyla beraber ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Arındırıcı Çorba

Bir tencerede dört bardak suyu kaynatın. Uzunlamasına doğranmış üç adet kereviz sapını, iki marul yaprağını, iki adet doğranmış soğanı ve bir baş lahananın dörtte birini ilave edip 30 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra, el mikserinden geçirin.

3-corba2

Kabızlığa İyi Gelen Çorba

Bir çorba kaşığı zeytinyağında bir kilo yıkanmış 4-corba3

Ödeme İyi Gelen Çorba

İki çorba kaşığı unu iki çorba kaşığı sıvı yağla karıştırın. Büyük bir soğanı doğrayıp, kavurun ve dört bardak su ekleyin. İki adet doğranmış domates ve bir çorba kaşığı maya ilave ettikten sonra yarım kilo, küp küp doğranmış balkabağını koyun. Sebzeler yumuşayınca, karışımı süzün ve suyunu tekrar ateşin üzerine alın, tatlandırmak için tuz ekleyin.

Yorgunluğa Karşı Çorba

Bir tavada bir çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın ve iki adet doğranmış soğan, iki havuç ve yarım kilo soyulmuş ve küp küp doğranmış bal kabağını kavurun. Bir adet domatesi ve iki bütün kereviz sapını (yapraklarıyla beraber) ilave edin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Bir kasede altı çorba kaşığı yulaf ezmesiyle iki bardak suyu karıştırın. Bu karışımı, tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Deniz tuzuyla tatlandırın.

Kalp Damar Hastalıkları (Damar Sertleşmesi) İçin Çorba

Tencerede, iki çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın ve bir adet doğranmış soğanı bir kaç dakika kavurun. Yarım bardak yağı alınmış tavuk suyunu, bir çay kaşığı kişnişi ve yarım çay kaşığı kakuleyi ilave edin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra bir su bardağı soyulmuş ve doğranmış elma ve bir su bardağı küp küp doğranmış yaban havucunu ekleyin. Yarım bardak portakal ya da elma suyu ve bir kaşık yağsız yoğurtla servis edin.

5-corba4

Stresi Azaltan Çorba

Biraz brokoliyi dört bardak suyun içinde haşlayın. Piştikten sonra, 5 dakika bekletin ve süzdüğünüz sebze suyunu için.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çorba

İki bardak sebze suyuna bir adet doğranmış soğan, üç diş kıyılmış sarımsak ve iki adet rendelenmiş havuç ekleyip kaynatın. Bir limonun suyunu ve şerit halinde kesilmiş on beş ıspanak yaprağını ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin, servis etmeden önce çorbayı bir kaç dakika dinlendirin.

Toksinlerden Arındırıcı Çorba

İki adet enginar kalbini, biraz limon suyu ve 400’er gram taze bezelye ve fasulyeyle birlikte bir tencereye koyun. Yarım soğanı küp küp doğrayın, sebzelerin hepsini biraz doğranmış maydanozla birlikte 20 gram zeytinyağında bir kaç dakika kavurun ve üzerine iki bardak sebze suyu ilave edin. 15 dakika kadar pişirdikten sonra önceden pişirdiğiniz 200 gram makarnayı ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, rendelenmiş peynirle servis edin.

Umarız birbirinden lezzetli bu şifalı çorba tariflerini beğenmişsinizdir!