Dakikalar İçinde Avokado Olgunlaştırmak İçin 5 Hile

Avokadoyu bir günde olgunlaştırmak için var olan diğer hileler gibi, bunların bazıları da olgunlaştırma sürecini hızlandırırken, avokadonun orijinal tadını birazcık değiştirir.

Avokado, her zamanki diyetinize kolayca dahil olabilecek en lezzetli ve sağlıklı meyvelerden biridir.

Çoğu kişi görsel olarak iki cinsi ayırt eder, fakat aslında 900 değişik cinsi olduğu tahmin ediliyor.

En yaygın olan, guacamole yapımında kullanılan küçük Hass avokado ve genellikle çeşitli yemekleri süslemek için kullanılan “dev” avokadodur.

Fakat genel anlamda, çoğu kişi bu iki çeşidi tercih eder, çünkü yumuşak, krem gibi yapıdadırlar ve diğer yiyeceklerle birlikte çok güzel giden eşsiz bir lezzete sahiptirler.

Ve besinsel bir açıdan bakarsak, avokado etraftaki en eksiksiz, enerji verici yiyeceklerden biri. Bunun sebebi, içeriğindeki yağ asitleri, proteinler ve antioksidan maddeler.

Hakkındaki tek zorluk; çoğu zaman yenmeye hazır olacak kadar olgunlaştıklarını anlamadaki zorluk.

Çoğu avokado, mükemmel hallerine henüz erişmeden satılır. Bu sebeple olgunlaşmalarını hızlandıracak birkaç yol bilmekte fayda var.

Aşağıda sizle, avokadoyu dakikalar içinde olgunlaştırmak için birkaç tane de bir iki gün içinde olgunlaştırmak için hileler paylaşacağız.

Bunu kaçırmayın!

Avokadoyu mikrodalga fırında olgunlaştırmak

avokado

Avokado olgunlaşmasının normal süreci, ne kadar erken toplandığına bağlı olarak birkaç gün sürebilir.

Fakat eğer erken olgunlaşsın istiyorsanız, avokadonuzu dakikalar içinde yumuşatacak bu mikrodalga fırın yöntemini deneyin.

Başlamadan önce, bu tekniğin, avokadonun tadını birazcık değiştirebileceğini aklınızdan çıkarmayın. Fakat yine de guacamole, salata, smoothie ve diğer tarifleri yapmak için mükemmel olacaktır.

Yöntem

  • Avokadonun yan taraflarını birçok defa ezmek için bir çatal kullanın.
  • Bir tabağa, üstüne peçete ya da mikrodalgaya uygun bir kapak kapatarak yerleştirin ki mikrodalga fırına patlamasını önleyin.
  • 30 saniye boyunca ısıtın ve eğer hala yeterince yumuşak değilse bir 30 saniye daha ekleyin.
  • Biraz soğumasını bekleyin sonra normal bir şekilde kesin.

Avokadoyu alüminyum folyo ile olgunlaştırmak

aluminyum-folyo

Avokadoyu sadece birkaç dakika içinde olgunlaştırmak için aynı zamanda alüminyum folyo da kullanabilirsiniz.

Bu durumda, mikrodalga fırın kullanmayacaksınız fakat yerine, avokadoyu bir pişirme kağıdının üstüne yerleştirip 200 santigrat derecede pişireceksiniz.

Yöntem

  • Bol miktarda alüminyum folyo kullanarak avokadoyu tamamen kapladığınızdan emin olun.
  • Pişirme kağıdının üstüne yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
  • Tamamen soğuyuncaya kadar bekleyin sonra kağıdı kaldırın ve kullanın.

Avokadoyu kese kağıdı ile olgunlaştırmak

avokado-domates

Bir kese kağıdı, etilen gazını hapsettiği için avokadonun olgunlaşmasını hızlandırmak için mükemmeldir.

Bu yöntem, önceki iki yöntemden daha uzun sürer fakat, lezzeti ve meyvenin tüm özelliklerini tutmak gibi bir avantajı var.

Yöntem

  • Avokadoyu kese kağıdına içinde hiç delik olmadığından emin olarak koyun.
  • İçine, etilen gazı üretimini artırmak için bir elma ya da domates koyun.
  • Kese kağıdını kapatın ve sıcaklığı 18 ile 24 santigrat derece arasında tutun.
  • Avokadonuz birkaç gün içinde tüketilmeye hazır olacaktır.

Kesilmiş avokadoyu olgunlaştırmak

avokado-strec-film

Eğer avokadonuzu henüz olgunlaşmamışken kesecek kadar şanssızsanız, eti kahverengiye dönmeden önce bu enteresan hileyi kullanmayı unutmayın.

Yöntem

  • Avokadoyu sarmadan önce, etinin üstüne biraz limon suyu serpiştirin.
  • İki parçayı birleştirin, çukuru içinde bırakın ve sanki bütün bir avokadoymuş gibi temiz bir streç film ile sarın.
  • İstenen olgunluğa erişene kadar buzdolabında saklayın.

Avokadoyu gazete ile olgunlaştırmak

avokado-gazete

Her ne kadar bu en eski tekniklerden biri olsa da, hala birçok evde kullanılmaya devam ediyor.

Yöntem

  • Olgunlaşmamış avokadoyu bir yaprak gazete içine sarın ve açık olmayan bir fırının içi gibi ılık bir yere koyun.
  • Yumuşadığını fark edene kadar birkaç gün kalmasını sağlayın.

Artık, aldığınız avokado hala olgunlaşmamış ise onu nasıl olgunlaştıracağınızı ve nasıl daha erken yiyeceğinizi biliyorsunuz.

Tercih ettiğiniz herhangi bir yöntemi seçin ve iyi sonuçlar için talimatları adım adım izleyin.