Enginarın Şifalı Kullanımları

Enginar lif bakımından zengindir ve sindirim sistemine yardımcı olur, ayrıca temizleyici özelliği sayesinde kabızlık ile de savaşmaya yarar.

Enginar. Kim koca bir tabak dolusu hafif sirke ve zeytinyağıyla tatlandırılmış haşlanmış enginarı sevmez ki? Lezzetli değil mi! Tek özelliği lezzeti değildir; bu dolgun yapraklı zengin sebze farkında olmanız gereken bir çok şifa barındırıyor. O zaman bu yazımızda enginarın bu faydalarına göz atmaya ne dersiniz?

Enginarın Şifalı Özellikleri

Enginar bütün ailelerin beslenmesine dahil olması gereken şifalı bir sebzedir. Bazı insanlar enginarı nasıl pişireceklerini bilmezler ve bu nedenle faydalarından ne yazık ki mahrum kalırlar. En iyisi nasıl pişirileceğini hemen öğrenmek, çünkü enginarı hem dünyanın dört bir yanında bulabilirsiniz hem de sağlık için tonlarca faydasını kaçırmamalısınız.

1. Enginar, karaciğer için sağlıklıdır

karaciğer

Bu çok bilindik bir gerçektir. Enginar karaciğerin toparlanmasını hızlandırır, bu yaşamsal organı yenilemeye yardımcı olur. Sadece hasta hücreleri yenilemekle kalmaz, aynı zamanda safra üretimini sağlar. Enginar hepatit (karaciğer iltihabı), siroz veya zayıf karaciğer fonksiyonu gibi hastalıkları tedavi etmek için harika bir seçenektir. Enginardan yapılan çay bütün faydalarını görmek için çok tesirli bir yöntemdir.

Peki nasıl yapacağız? 1 adet enginarı alın, 1 litre kaynar suyun içinde yumuşayana kadar pişirin. Yarım limonun suyunu bu suyun içine ekleyin, ve öğünlerinizden sonra bu çayı için.

2.  Kilo vermenize yardımcı olur

ideal kilo

Enginar yağ yakmak için muhteşem bir seçenektir. Diüretik ve temizleyici özellikleri zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardım eder. Üstte karaciğer için anlattığımız aynı çayı hazırlayın ve her gün bunu tüketin. Fakat aynı zamanda dengeli ve düzenli bir beslenme takip etmeniz gerektiğini de unutmayın.

3.  Kalp dostudur

kalp

Düzenli olarak enginar tüketmek kanı temizler. Enginar yemek, kötü kolesterolü ve trigliserit seviyesini azaltmak için müthiş bir yoldur. Ayrıca, kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğundan diyabet hastaları için mucize bir sebzedir. Kalbiniz için de harika bir sebzedir!

4.  Metabolizmayı ve sindirimi hızlandırır

hazımsızlık

İçeriğindeki lif ve temizleyici özellikleri sayesinde, enginarın sindirim sistemine büyük katkısı vardır. Ağır ve yorgun hissettiğiniz günlerde, iştahınızı kaybetmişseniz ya da kabızlıktan şikayetçiyseniz enginarı kaynatmaktan veya buharda pişirmekten çekinmeyin. Bağırsak enflamasyonunu tedavi eder ve metabolizmayı düzenler. Aynı zamanda da bağışıklık sistemini güçlendirir.

5.  Enerji verir

koşu

Enginarın içinde ne kadar vitamin olduğunu biliyor musunuz? A ve B6 vitamini bakımından eşsiz bir hazinedir, ayrıca kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve demir gibi mineralleri de içinde barındırır… ki bunların hepsi vücudunuzun kullanabilmesi açısından karbonhidratın enerjiye dönüştürülmesinde gereklidir.

6.  Safra kesesi için ilaç niteliğindedir

safra

Bazen safra kesesi fonksiyonunu yerine getiremeyebilir, böyle zamanlarda sindirim yavaşlar ve bu da safra taşı oluşumu ihtimalini gündeme getirir. Bunu tedavi etmek için 5 adet kurutulmuş enginar yaprağından bir çay hazırlayın. Bir kaç damla limon ekleyin ve bunu öğle yemeğinden sonra için. Bazı insanlar da bu çayın şifalı etkilerini arttırmak için, çayını boldo bitkisi ile birleştirmeyi tercih ediyor.

7.  Ürik asit seviyesini azaltır

ürik-asit

Yüksek seviyedeki ürik asitin etkilerinden muzdaripseniz, kanın içinde kristal birikebilir, bu da damarların ve arterlerin kapanmasına yol açarak ağrı oluşturur. Bu atık ürün pürin bakımından yüksek gıdalardan kaynaklanır, bütün etlerin içinde bulunur. Düzenli olarak enginar tüketmek ürik asit seviyesini günden güne azaltır ve gut ile ilgili problemleri ortadan kaldırır.

8.  Baş ağrılarının azalmasına yardımcı olur

baş ağrısı

Uzmanlara göre, bazı tip baş ağrıları karaciğer problemlerinden kaynaklanır. Karaciğer fonksiyonunu düzgün olarak yerine getiremiyorsa, toksinlerle doluysa veya çok fazla yağ biriktirmişse, malez ile birlikte baş ağrılarına maruz kalırız. Daha fazla enginar tüketmeye başlayın, özellikle de çayını içmeyi deneyin.

Sonuç olarak, haftada 2 veya 3 kez enginar tüketmenizi öneriyoruz. Bu güzel sebzeyi hazırlamanın bir çok orjinal yöntemi var; karidesli bir salata sosu hazırlayabilirsiniz, tam tahıllı pirinç ile yapabilirsiniz veya fasulye, mercimek ile birlikte pişirebilirsiniz – bütün hepsi de ailenizin bütün üyeleri için çok yararlı. Sadece enginarın çok fazla sodyum içerdiğini aklınızdan çıkarmayın – eğer sodyum açısından düşük bir diyette iseniz, enginar tüketimini sınırlandırmanız daha iyi olabilir.

Umarız enginarın şifalı kullanımlarıyla ilgili bu yazımızı beğenmişsinizdir! Afiyet olsun!