Barbekü Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Bu makalede lezzetli bir barbekü soslu tavuk kanat tarifini nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz. Parmaklarınızı yalayacaksınız!

Barbekü soslu tavuk kanat, yemekten en çok zevk alınan yiyeceklerden biridir. Hatta sonunda neredeyse parmaklarımızı yalar hale geliriz. Her kutlama ya da etkinliğin olmazsa olmazlarındandır.

Oldukça ünlü bir yemektir ve lezzet olarak herkesin favorisi sayılır. Barbekü sosun lezzeti bağımlılık yapar. Genellikle konu barbekü soslu tavuk kanat olunca yapılacak en basit şey bir restorana gitmek ve sipariş vermektir. Fakat evde daha da güzelini yapmaya ne dersiniz? Bu sayede yemeğe kişisel bir dokunuş yapabilirsiniz.

Bunlara ek olarak, hazırlanması zannettiğinizden daha kolaydır. Barbekü soslu tavuk kanadı hazırlamak için bu basit adımları takip edin ve bir saatten daha kısa bir süre içinde misafirlerinizin de parmaklarını yaladığına şahit olun.

Lezzetli barbekü soslu tavuk kanat için malzemeler

• 5 diş sarımsak
• 1 kg tavuk kanadı.
• 1 beyaz soğan (60 g).
• Tat vermek için karabiber ve tuz
• 1/4 su bardağı su (60 ml).
• Zeytinyağı (tat vermek için).
• 60 ml bal.
• 2 yemek kaşığı hardal (20 g).
• 1 yemek kaşığı tereyağı (10 g).
• 1/4 su bardağı domates sosu (125 g).
• 2 yemek kaşığı esmer şeker (10 g).

Barbekü soslu tavuk kanatlarının hazırlanması

Tüm malzemelere sahip olduğunuz zaman, lezzetli kanatlarınızın bulaştığı barbekü sosunu hazırlamak sadece 15 dakika sürecektir. Kanatlarınızı çok iyi yıkamayı ve durulamak için onlara limon suyu sıkmayı unutmayın. İşte bu popüler yemeği hazırlamak için basit adımlar:

1. Soğan ve sarımsakları çok ince kıyın.
2. Bir tavaya tereyağı ve arzu edilirse biraz zeytinyağı koyun. Kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
3. Soğan ve sarımsak pembeleştikten sonra kanat, tuz ve karabiber hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. Sürekli karıştırın.
4. Tatmin edici bir lezzete sahip olana kadar tuz ve karabiberi ilave edin.
5. Sos azalana ve katılaşana kadar 20 dakika pişirin.
6. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve içine tavuk kanatlarını düzenli bir şekilde koyun. Her iki tarafına da biraz tuz ve karabiber ekleyin.
7. Bir fırça kullanarak her kanadın etrafına barbekü sosu sürün. Daha sonra da kullanacağınız için sosun tamamını kullanmadığınızdan emin olun.
8. Önceden 180ºC’ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Daha sonra bir taraflarına barbekü sosu sürün ve daha fazla sos eklemek için kanatları çevirin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
10. Ters çevirin ve bir barbekü sosu katmanı daha sürün.
11. Fırında 5 dakika daha bekletin ve işte o kadar!

Alternatif bir pişirme

Bazen bir fırınımız olmaz ya da sadece fırın kısmını atlamak isteriz. Gerçek şu ki, tavuk kanatları fırın kullanmadan da hazırlanabilir ve elde edilen lezzet çok benzerdir. Mevcut bir fırının olmaması durumunda size basit adımları veriyoruz.

1.  Zeytinyağını ve tereyağını düşük ateşte ısıtın.
2. Tavuk kanadı ekleyin ve tat vermek için tuz ve karabiber serpin. Kahverengileşene kadar birkaç dakika bırakın.
3. Barbekü sosunu başka bir tavada hazırlamanızı öneririz. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, tavada sosu tavuk kanadına dökünüz.
4. Sosu katılaşana ve lezzetli kanatlarımıza yapışana kadar pişirin.

İşte bu kadar! Aslında daha basit bir yol gibi görünüyor, değil mi? Eh, bazı pişirme yöntemlerinin yemeklere daha farklı bir tat verdiği doğrudur. Bu alternatif yöntem, aceleniz varsa veya misafirleriniz habersiz geldiyse uygundur.

Barbekü soslu tavuk kanatlarının tadını çıkarmak için bazı öneriler

Barbekü soslu tavuk kanatları, restoranlarda satılan klasik bir Amerikan yemeğidir ve neredeyse her zaman patates kızartmasıyla servis edilir. Tabii ki, bazı varyasyonlar da olabilir.

Örneğin, elma dilim patates, patates püresi ya da beyaz pirinçten bir garnitür ile servis edebilirsiniz. Daha sağlıklı bir seçenek istiyorsanız, salata ya da biraz haşlanmış sebze ile birlikte tavuk kanatlarınızın tadını çıkarabilirsiniz.