Bu Düşük Kalorili Tatlı Tariflerini Deneyin

Bazı tatlılar karbonhidrat ve yağlarla doludur. Bu yüzden kalorisi düşük olan bazı alternatif tatlıları öğrenmenin vakti geldi. 

Yazan ve doğrulayan beslenme uzmanı Eliana Delgado Villanueva.

Son Güncelleme: 25 Ağustos, 2022

Tatlıların ve şekerlemelerin içeriği hakkında ortalıkta birçok yanlış bilgi dolaşıyor. Tatlıların çoğu kilo almak ya da vermek ile ilişkilendiriliyor. Aslında bu tam olarak doğruyu yansıtmıyor. Bu yazımızda sizinle, düşük kalorili üç tane tatlı tarifi paylaşacağız.

Ancak, sindirdiğiniz her şeyde kalori olduğunu da unutmamalısınız. Ayrıca tarifinizi, malzemelerle nasıl bir kombinasyon yaparak hazırladığınız da önemlidir. Özellikle de tatlı söz konusu olduğunda kombinasyonların etkileri değişkenlik gösterir.

Bunun yanı sıra, yediğiniz şeyin kalorisi az diye sizin ve sağlığınız için daha iyi olduğu anlamına gelmiyor. İdeal olan her zaman kaliteli besinlerle bir denge kurmaktır.

Asıl bilmeniz gereken, yediklerinizi ve yediklerinizden aldığınız kalorileri suçluluk hissetmeden ayarlayabilmektir. Artık bizi yanlış yönlendiren efsaneleri çürütmenin ve beslenmemizi düzeltmenin zamanı geldi.

Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Düşük Kalorili Çikolatalı Mus

Bu çok mu muhteşem bir tatlı? Aslında değil. Her zaman dikkat etmeniz gereken bir konu var: aldığınız kalori miktarını  yediğiniz porsiyonun büyüklüğü  belirler.

Bu özellikle de çikolata söz konusu olduğunda böyledir. Asıl problem yemenin kendisi değil, ne kadar ve ne ile beraber yediğinizdir. 

Malzemeler

• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker otu
• 2 buçuk kase bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı yağsız süt
• 1/2 bardak doğal vanilya

Hazırlanışı

• Çikolatayı büyük bir kasede benmari usulüyle eritin.
• Çikolata hazır olduğunda süt ile şeker otunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yumurtaların akını ve sarısı ayırın.
• Yapmış olduğunuz karışıma yumurta sarısını ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
• Yumurtanın akını ve vanilyayı da ekleyerek tekrar iyice karıştırın.
• Son olarak karışımı kaselere dökün ve buzdolabında 2 saat boyunca bekletin.

Düşük Kalorili Vanilyalı Dondurma

Hazırlayacağınız bu tarif size ilk bakışta kandırmacaymış gibi gelebilir. Çünkü bu kadar lezzetli ve şekerle dolu bir dondurmanın düşük kalorili olması imkansız diye düşünürüz.

Aslında bunun mümkün olduğunu şimdi keşfedin!

Malzemeler

• 6 yumurta sarısı
• 2 buçuk bardak badem sütü
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker otu tatlandırıcısı

Hazırlanışı

• Badem sütünü ve vanilyayı yavaş yavaş ısıtın.
• Bu sırada yumurta sarısını şeker otuyla iyice karıştırın.
• Kıvamını yoğunlaştırmak ve aromasını artırmak için yumurta sarısı karışımına az miktar badem sütü ekleyin.
• Karışımı kısık ateşte 5 dakika boyunca pişirin.
• Tam pişmek üzereyken çok az daha pişirin ve kaynama noktasına ulaşmaya yakın ocaktan alın. Daha sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
• Eğer elinizde varsa dondurma yapma makinesi kullanın. Eğer yoksa karışımı buzluğa koyun ve aynı lezzeti elde edin.

Meyveli Yulaf Keki

Bu düşük kalorili tatlının malzemelerini aldıktan sonra hazırlamak gözünüze kolay görünebilir. Bu yüzden de sandığınızdan daha sık tercih edeceğiniz bir tatlı olabilir.

Hem de çok lezzetli!

Malzemeler

• 2 yumurta
• 7 dilim beyaz ekmek
• 2 buçuk kase beyaz peynir
• 1 kase incir reçeli
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 2 bardak yulaf sütü
• 1 adet dilimlenmiş kırmızı elma
• 1/2 bardak kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı şeker otu

Hazırlanışı

• İlk önce ekmeği ufalayarak başlayın. Tamamen ufalandığından emin olduktan sonra sütü üzerine dökerek ıslatın.
• Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın ve yulaf sütüyle ıslattığınız ekmek kırıntılarını da ekleyin.
• Biraz daha karıştırdıktan sonra karışımı büyük ve derin bir tencereye alın, sonrasında da incir reçelini ekleyin.
• Son olarak, iki katlı tencerede 1 saat boyunca orta ateşte pişirin.
• Hazır olduğunda ocaktan alın ve buzdolabına koyarak 2 saat bekletin.
• Bu lezzetli ve düşük kalorili tatlıyı buzdolabından alıp servis edin ve afiyetle yiyin.