Çocuklar İçin 5 Sağlıklı Kahvaltı

Çocukların sağlıklı ve güçlü kalması için onlara büyümeleri için gerekli vitamin ve mineralleri içeren, eksiksiz ve dengeli bir kahvaltı sağlamanız çok önemlidir.

Yazan ve doğrulayan beslenme uzmanı Eliana Delgado Villanueva.

Son Güncelleme: 25 Ağustos, 2022

Kahvaltı, çocuklarımız için günün en önemli öğünüdür. Ne de olsa, onları tamamen sağlıklı tutmaya yardım eden vitamin ve minerallerin emilimine olanak sağlar.

Eğer çocuklarınızın kahvaltısı için tarifler arıyorsanız size çocuklar için 5 harika kahvaltıyı nasıl hazırlayacağınızı anlatmak istiyoruz.

Afiyet olsun!

1. Yoğurt ve mısır gevreği

Yoğurdun içerdiği laktik asit ve bakteriler, sadece bağırsak florasını stabilize etmenize ve kontrol etmenize yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda:

• Besinlerin emilimini kolaylaştırır.
• Yağların emilimini artırır.
• İshal ve kabızlık gibi gastrointestinal problemlerle mücadele eder.
• Kolesterol seviyelerini düşürür.
• Vücutta olabilecek herhangi bir bakteriyi yok eder.

Mısır gevreği ile birlikte çocuklar, onlara çok ihtiyaç duydukları faydaları getirecek mükemmel bir kahvaltının tadını çıkarabilir.

Malzemeler

• 1 bardak mısır gevreği (40 g)
• 1 bardak doğal yoğurt (200 ml)
• 3 çorba kaşığı badem (30 g)
• 1 bardak yaban mersini (150 g)
• 1 kaşık dolusu çikolata parçaları (10 g)
• 2 yemek kaşığı bal (50 g)

Hazırlık

• Yoğurt ve bir bardak balı bir kaseye dökün.
• Biraz çırpın, bu şekilde daha kremamsı olacak.
• Sonra, yaban mersini ve bademleri yıkayın.
• Onları küçük parçalara ayırın ve kaseye ekleyin.
• Son olarak, mısır gevreklerini çikolata parçaları ile birlikte ekleyin.

Nasıl tüketilir

• Bu leziz kahvaltımızı çocuklarınız için haftada en az bir kez hazırlamanızı öneririz.
• Dahası, kendi zevklerine uyum sağlamak için tercih ettiğiniz meyveleri de ekleyebilirsiniz.

2. Elmalı pankek

Özellikleri sayesinde, elmalar size şu konularda yardımcı olabilir:

• Yüksek kolesterol ile savaşın.
• Böbreklerdeki toksinleri ortadan kaldırın.
• Şeker seviyesini düşürün.
• Kabızlık ve ishalle mücadele edin.

Bu nedenle, sadece çok sağlıklı oldukları için değil, aynı zamanda yumuşak, kabarık ve lezzetli oldukları için de elmalı pankekler, çocuklar için en iyi kahvaltılardan biridir.

Malzemeler

• Bir elma
• 1 bardak buğday unu (200 g)
• 5 yemek kaşığı şeker (50 g)
• 1 tutam tuz (1 g)
• 1 çorba kaşığı vanilya (10 ml)
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın (5 g)
• 1 çorba kaşığı tereyağı (20 g)

Hazırlık

• Yumurtaları kırın ve yumurta aklarını sarılarından dikkatli bir şekilde karıştırmadan ayırın.
• Bir kaseye un, şeker, vanilya ve tarçın ekleyin.
• Bir kaşıkla karıştırın.
• Ardından, yumurta sarısını, sütü ve bir tutam tuzu ekleyin.
• Homojen bir karışım elde edene kadar iyice çırpın.
• İçini ve çekirdeklerini çıkararak elmaları yıkayıp soyun.
• Elmaları rendeleyin ve karışıma ekleyin.
• Bir kaşıkla tekrar karıştırın.
• Yüksek ateşe bir tava koyun, tavaya biraz tereyağı ekleyin.
• Karışımın birazını tavaya dökün.
• İlk yüzünü 2 dakika pişirdikten sonra ters çevirin ve bir dakika kadar daha pişirin.
• Her pankek için aynı işlemi tekrarlayın.

Nasıl tüketilir

Pankek üstüne biraz meyve, şeker ya da bal eklemenizi öneririz: Bu şekilde çocuklar için daha lezzetli bir tada sahip olacaktır.

3. Çocuklar için meyveli müsli

Bu, çocuklarınıza güne başlamaları için verebileceğiniz en eksiksiz kahvaltılardan biridir, çünkü müsli; tahıllar, meyveler ve yoğurtlar için mükemmel bir çeşitlilik sağlayacaktır.

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı buğday gevreği (30 g)
• 4 yemek kaşığı yulaf  (40 g)
• 1 bardak ahududu (150 g)
• 4 çilek
• 2 yemek kaşığı bal (50 g)
• 1 doğal yoğurt (125 g)
• 2 çorba kaşığı ceviz (40 g)
• 2 çorba kaşığı badem (30 g)

Hazırlık

• Yulaf gevreğini bir kasede buğday gevreği ile karıştırın.
• Çilek ve ahududuyu yıkayın.
• Sonra onları küçük parçalara ayırın.
• Benzer şekilde, fındık ve bademleri de yıkayın ve mümkün olduğu kadar küçük doğrayın.
• Meyveleri, bademleri ve fındıkları da kaseye ekleyin.
• Son olarak, tüm malzemeleri tamamen karıştırarak bal ve yoğurdu ekleyin.

Nasıl tüketilir

Bu kahvaltıyı çocuğunuza haftada en az bir kez vermenizi öneririz. Bu sayede, tüm besin ve faydalarından faydalanarak vücutlarını tamamen sağlıklı tutabilirler.

4. Fransız tostu

Fransız tostu, çocuklarımız için mükemmel bir kahvaltı seçeneği olabileceği gibi, besleyici olmanın yanı sıra onları seçtiğiniz herhangi bir meyve ile birlikte de sunabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 dilim sandviç ekmeği
• 2 yumurta
• Yarım bardak süt (100 ml)
• 1 bardak şeker (150 g)
• 1 çay kaşığı tarçın (5 g)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (40 g)

Hazırlık

• Yumurtaları bir kasenin içine kırın ve süt ile birlikte çırpın.
• Tarçın ve şeker ekleyin.
• Tüm malzemeler mükemmel şekilde birbirine karışana kadar karıştırın.
• Ardından, sıvıyı emmesini sağlayarak ekmek dilimini ıslatın.
• Yüksek ateşe bir tava koyun, tavaya biraz tereyağı ekleyin.
• Tostu tavada kızartın, çıkarın ve bırakın.

Nasıl tüketilir

Daha da besleyici hale getirmek için çilek, muz veya ahududu gibi meyvelerin eklenmesini de öneririz.

5. Çilek ile mısır gevreği

Çilekler sadece B6, K ve E vitaminlerinin mükemmel bir kaynağı olmakla kalmaz, ayrıca demir, bakır, magnezyum ve fosfor gibi mineraller de sağlarlar. Bunun dışında, çilekler yüksek miktarda lif içerirler, bu yüzden kabızlıkla mücadele etmek ve kan şekerindeki sivri uçları önlemek için idealdirler.

Malzemeler

• 1 bardak çilek (150 g)
• 1 bardak süt (200 ml)
• 2 yemek kaşığı bal (50 g)
• 1 bardak mısır gevreği (40 g)

Hazırlık

• Bir tencerede, süt ile birlikte balı biraz ısıtın.
• Çilekleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
• Ardından, mısır gevreklerini çilek ile birlikte bir kaseye ekleyin.
• Sütü kasenin içine ekleyin.

Nasıl tüketilir

Mısır gevreği yemenin en iyi yolu, ona çocuklarınızın tercih ettiği meyveleri katmaktır, çünkü bu şekilde daha fazla keyif alacaklardır.