Kabak Çekirdekleri İyi Uyku Almaya Nasıl Yardımcı Olur?
Balkabağının çekirdekleri küçük olabilir, ancak o kadar besin dolu bir maddedir ki, bunları çöpe atmak gerçekten yazık olur. Bir dahaki sefere kabak tatlısı yaparsanız, çekirdeklerini daha sonra kenara bırakın ve kurutun: önemli miktarda sağlıklı yağ, magnezyum ve çinko içerirler, bunlar kemiklerin için de çok iyidir.
Herkesin bilmediği bir şey vardır: iyi bir gece uykusu almak için kabak çekirdekleri harika bir çözümdür. Bazıları lezzetli bir çerez olarak tüketir. Tek yapmanız gereken, öğle yemeğine kadar sağlıklı ve lezzetli bir şekilde sizi tok tutması için onları kavurmaktır.
Ancak, akşam yemeğinde kabak çekirdeği yeme alışkanlığını edinirseniz, uykunuzda yaşadığınız farkı göreceksiniz. Onları hazırlamak kolaydır, her çeşit yemeğe yakışırlar ve stresli bir gün boyunca çalıştıktan sonra uykuya dalmanıza yardımcı olurlar.
Kabak çekirdeğine evet deyin!
Kabak çekirdekleri, doğal bir triptofan kaynağı
Belli gıdaların vücuttaki biyokimyasal değişiklikleri özümseyerek gevşeme yaratma yeteneğine sahip olduğunu zaten biliyorsunuz. Bal ya da muz ile hazırlanan ılık süt bunlara birer örnektir. Bu çekirdekler triptofan açısından mükemmel bir kaynaktır.
Triptofan, vücudunuzun serotonin haline dönüştürdüğü ve beyninizin “uyku hormonu” olarak bilinen melatonini üretmesini sağlayan bir amino asittir.
Yatmadan birkaç saat önce biraz kabak çekirdeği yemek kadar eğlenceli bir şey, sağladığı doğal karbonhidrat ile vücudunuzdaki triptofan miktarını iki katına çıkarabilir.
İnanılmaz bir şey. Kesinlikle denemelisiniz!
Kabak çekirdeğinin diğer inanılmaz faydaları
İlginç bir gerçek daha. Tek gereken, günlük önerilen magnezyum miktarının yarısını almak için çeyrek bardak kabak çekirdeği tüketmek. Bu mineral, kalbinize sinir uyarıları göndermek, kemik sağlığınızı korumak ve kan basıncınızı düzenlemek için gereklidir.
Kabak çekirdekleri menopoz başlangıcındaki kadınlar için de çok iyidir. Bu çekirdekler doğal fito-östrojenler bakımından zengindir; bu nedenle sıcak basması, baş ağrıları ve eklem ağrısına yardımcı olurlar. Artı, omega 3 yağları söz konusu olduğunda, doğal bir kaynak olarak fındık fıstıklar daima iyi bir seçim olacaktır.
Ve en önemlisi de, bu küçük çekirdeklerin, karotenoidler ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından çok yüksek olmasıdır. Bu antioksidanlar sayesinde vücuttaki iltihabı azaltabilir ve kendinizi zararlı serbest radikallerden koruyabilirsiniz.
Biliyor musunuz? Sağlıklı bir Beyin İçin En İyi Fiziksel Egzersizler
İyi bir gece uykusu için kabak çekirdeği nasıl yenir?
Ispanak, turp ve kabak çekirdeği salatası
Malzemeler
- 1 bardak ıspanak (28 g)
- 5 turp
- 1 bardak arugula (28 g)
- 3 çorba kaşığı kabak çekirdeği (24 g)
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke (10 ml)
- 1 tatlı kaşığı bal (7.5 g)
Hazırlık
- İlk olarak, tüm malzemeleri iyice yıkayın.
- Turpları ince dilimler halinde dilimleyin.
- Ispanak, roka ve turpu bir kaba koyun.
- Sonra kabak çekirdeği ekleyin.
- Balzamik sirke ile süsleyin.
Kabak çekirdeği ile meyve salatası
Malzemeler
- 1 elma
- 1 sade yoğurt
- 2 yemek kaşığı yulaf (20 g)
- 3 çorba kaşığı kabak çekirdeği (24 g)
- 1 tatlı kaşığı bal (7.5 g)
Hazırlık
Proteinli bir şeyle tükettiğiniz sürece, akşam yemeğinize inanılmaz bir tamamlayıcı olacaktır. Ayrıca sadece 5 dakika içinde hazır olur.
- İlk olarak, elmayı yıkayın ve dilimleyin, çekirdekleri çıkartın.
- Sonra, elmayı daha küçük parçalara kesin, yoğurtla birlikte bir kaba koyun ve bir tatlı kaşığı bal ve kabak çekirdeğini üzerine ilave edin.
- Bu lezzetli ve çok besleyici bir seçenektir, farkını hemen göreceksiniz.
Genel olarak, kabak çekirdeği sizin için çok iyidir ve neredeyse her şekilde, her şeyin yanında, günün her saatinde harika gider. Ancak, geceleri bir parça meyve ya da sebze ile birlikte kabak çekirdeği tüketirseniz, huzurlu bir gece uykusu elde etmenize ne kadar yardımcı olduklarını görebilirsiniz.
Denemeye hazır mısınız?
Ana resim WikiHow.com’dan alınmıştır.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Ryan, E., Galvin, K., O’Connor, T. P., Maguire, A. R., & O’Brien, N. M. (2007). Phytosterol, squalene, tocopherol content and fatty acid profile of selected seeds, grains, and legumes. Plant Foods for Human Nutrition. https://doi.org/10.1007/s11130-007-0046-8
- Nawirska-Olszańska, A., Kita, A., Biesiada, A., Sokół-ŁȨtowska, A., & Kucharska, A. Z. (2013). Characteristics of antioxidant activity and composition of pumpkin seed oils in 12 cultivars. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.02.009
- Joshi, D. C., Das, S. K., & Mukherjee, R. K. (1993). Physical properties of pumpkin seeds. Journal of Agricultural Engineering Research. https://doi.org/10.1006/jaer.1993.1016