hazım

Neden Hepimiz Daha Çok Zencefil Yemeliyiz?

Zencefil dünyanın tropik bölgelerinde yetişen bir kök bitkisi olup ticari olarak satılanlar genelde Çin veya Peru’dan gelir. Bu ot leziz aroması ve hafif baharatlı tadı (gingerol içeriğinden gelir) sayesinde mutfakların en değerli malzemelerinden biridir. Ancak sayısız tarifin hazırlanışında son derece…