sağlıklı beslenme

Günde Beş Öğün Yemeli Misiniz?

Günde beş öğün yemeniz gerektiğini çünkü muhtemelen, kilo vermenize yardımcı olduğu, metabolizmanızı hızlandırdığı veya aç hissetmemeniz için her üç saatte bir yemek yemeniz gerektiğini duymuşsunuzdur. Fakat bu doğru mudur? Bu ilginç soruyu bu yazıda cevaplayacağız. Günde kaç öğün yemek zorundasınız?…

Kilo Aldırmayan Karbonhidratlar

Diyettesiniz. Muhtemelen kendinizi ekmek, pirinç, meyve ve diğer yağsız karbonhidratları yemekten mahrum bırakıyorsunuz. Ancak, bu gerekli değildir. Aslında etkili de değildir. Bunun nedeni, tüm karbonhidratların aynı şekilde yaratılmamış olmasıdır. Yani, duymuş olabileceğinizin aksine, kilo aldırmayan karbonhidratlar da vardır. Birkaç kilo…

Gece Yeme Sendromu Nedir?

Gece vakti hiç aşırı yemek yediniz mi? Eğer bu oluyorsa, sizde de gece yeme sendromu olabilir. Bu sendromdan muzdarip kişiler, gecenin ortasında yemek yemek için uyanırlar. Genelde de yerler çünkü kontrol edemeyecekleri bir yeme isteği ile uyanmış olurlar. Bu sadece geceleri…

Egzersizden Önce Yenecek Yiyecekler

Birçok insan egzersizden önce yemek yememeniz gerektiğini düşünüyor. Ancak, bu bir efsanedir ve egzersizden önce bir şeyler yemelisiniz. Vücudunuzun herhangi bir fiziksel aktiviteyi tamamlamak için enerjiye ihtiyacı vardır. Sabah egzersiz rutininiz varsa, egzersizden önce yemek yemek özellikle önemlidir. Hafif koşu…

Gıda Etiketi Nedir, Nasıl Okunur?

Son zamanlarda beslenmemiz çok fazla değişti ve bu her zaman iyi yöne doğru bir değişim olmuyor. Bunun sebebi, günlük beslenmemizin çoğunlukla doymuş yağ ve rafine şekerden oluşmasıyla birçok sağlık problemi yaratıyor olması. Bu yüzden gıda etiketi okumayı bilmek çok önemlidir. Gelişmekte…

Mantarlı Mercimek Burger

Mantarlı mercimek burgerler, et tüketiminizi hangi nedenle olursa olsun sınırlandırmak istiyorsanız özellikle iyi bir seçimdir. Günlük diyetinize daha sağlıklı bir seçenek eklemek istiyorsanız da harika bir seçenektir. Ek olarak, pirinç, salata, sebze ve çeşitli ekmekler gibi diğer yemeklere iyi uyum…

Susam ve Besin Değeri

Susam (Sesamum indicum) Afrika ve Hindistan’da yetişen bir bitkiden gelmektedir. Köle ticareti nedeniyle dünyaya yayılmaya başlamışlardır, çünkü köleler çoğu zaman gittikleri yerde bulundurmak için kendi yiyecekleriyle seyahat etmeyi tercih ediyorlardı. Bu protein bakımından zengin tohumlar, önemli miktarda doymamış yağ asitleri…

Laktik Asit ve Egzersizdeki Rolü

Laktik asit, laktik asit fermentasyonu gibi birçok biyokimyasal işlemde önemli rol oynayan kimyasal bir bileşiktir. Vücudun çok fazla laktik asit üreten dokularından biri kastır, kaslar sismik olarak enerji için karbonhidrat kullandığında laktik asit ortaya çıkar. Bu işlem laktik fermantasyon olarak…