Reflüsü Olan İnsanlar için Uygun Diyet

Gastroözofajeal reflü pek çok insanı yemek yediklerinde etkileyen bir hastalıktır. Yemek borusu, çevresinde her zaman kapalı olan ve açıldığında yemek borusunun içerisine gıdanın girmesine izin veren bir kasa sahip olması nedeniyle sıradan bir kas değildir. Bu, mide asidinin “yükselmesini”, diğer bir deyişle reflü olmasını önlemektedir. Bu makalede reflüsü olan insanlar için uygun diyetler hakkında bilgi sağlayacağız.

Reflü Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Bu durum, yukarıda anılan kasta zayıflama olduğunda görülür, çünkü asit yemek borusunun duvarlarına yapışmaya başlar. Reflüye sahip olduğunuzun belirtileri asitlik, ağızda acı veya asidik bir tat veya göğüs ağrısıdır. Bu bozukluk GERD (gastroözofageal reflü hastalığı) olarak adlandırılır. Reflünün arkasında, gıda başta olmak üzere çeşitli nedenler bulunur.

Reflüyü önlemek üzere tasarlanmış diyetlere uymak kolaydır. Hastalar bazı istisnalar dışında tüm besin gruplarından gıdalar alabilirler. Onların daha yüksek miktarda C vitamini alması gereklidir (kişinin domates, portakal veya biberleri tolere edememesi durumunda takviyeler alınabilir).

reflü

  • Eğer fazla kiloluysanız, biraz zayıflamaya, en azından birkaç kilo vermeye çalışın, çünkü obezite reflü olasılığını arttırır.
  • Yatağınızın başlığını 15 santim yükseltin.
  • Çok fazla patates kızartması, tam yağlı ürünler (özellikle süt), çikolata, yağlar, biber, kremalar ve fast food yememeye özen gösterin.
  • Turunçgillerin suyu, kahve, çay ve kafeinli içecekler yemek borusunu tahriş eder (bunlardan kaçınmanızı öneririz).
  • Fazla asidik veya baharatlı yemekler yemeyin.
  • Yemek yedikten bir iki saat sonra hafif egzersiz yapın.
  • Alkol tüketiminizi kontrol altında tutun. Bayanların günde iki bardağı, erkekler günde üç bardağı aşmaması önerilir.
  • Mideniz vücudunuzun sol tarafında olduğu için, bu tarafınıza doğru yatın. Sağ tarafa, yüzüstü veya yüzükoyun yatmaktan kaçının.

Reflü için Önerilen Gıda Grupları

Reflüden muzdarip kişilerin tüketmeleri ve/veya kaçınmaları önerilen besin grupları aşağıdaki şekildedir:

  • Süt ürünleri: laktoz içermeyen süt, hafif yoğurt ve az yağlı sütü önermekteyiz. Kaçınılması gerekenler çikolatalı süt veya tam yağlı süttür.
  • Sebzeler: domates dışındakiler tüketilebilir.

bal-5

  • Badem: çiğ olmaları gerekir. Badem mide pH’ını dengelemeye yardımcı olur ve ayrıca süt içememeniz durumunda vücudunuza kalsiyum sağlar.
  • Aloe vera: suyla günde 60 ml aloe vera içiniz.
  • Ilık limon suyu: bunu kahvaltıdan 15 dakika önce aç karna içerek sindirim sisteminizdeki asit seviyelerini dengeleyebilirsiniz.
  • Papatya çayı: bu reflünün belirtilerini kontrol etmenize yardımcı olacaktır. Papatya yerine çemen otu da kullanabilirsiniz.

Günlük diyetiniz kırmızı elma, zencefil kökü, fesleğen yaprakları, bitkisel çay, rezene tohumu, sarı hardal ve turşu da içerebilir.

Resimler, I am, Emilian Robert Vicol, IRRI Photos, Mike Haller, Koon, Miheco ve Siona Karen izinleriyle kullanılmıştır.