Su, Sirke ve Karbonat: Bir Sağlık Mucizesi

Yazan ve doğrulayan beslenme uzmanı Eliana Delgado Villanueva.

Son Güncelleme: 22 Şubat, 2022

Geleneksel olarak, sirke ve karbonat; sağlık ve güzellik amacıyla pek çok tarifte kullanılmaktadır. Bu iki ürün, son derece etkili, ekonomik ve kolay bulunduğundan dolayı hemen hemen her evde bulunur.

Sirke ve karbonat ev temizliği veya saç bakımının yanı sıra, her türlü rahatsızlığı önlemek ve ideal kiloyu korumak için kullanılabilir. İnanılmaz, değil mi?

Sirke ve karbonat neden karıştırılır?

Elma sirkesi ve karbonatın karışımının birçok faydası vardır. Sirke ve karbonat zıt pH oranlarına sahiptir, başka bir deyişle, sırası ile alkalin ve asidiktirler; bu da bu karışımı zarar görmeden tüketmenizi sağlar. Sonuç olarak, vücudunuzu asitlendirmeden iki ürünün tüm özelliklerini alırsınız.

Diğer yandan; mide asidi ile mücadele etmek için karbonat tüketilmesine karşın, bu uzun vadede iyi bir fikir değildir. Çünkü bu, mide asidinin doğal pH oranını değiştirebilir. Klorik asit oranının, gıdaların sindirimi için dengeli olması gerekmektedir.

Elma sirkesinin özellikleri

Elma sirkesi, bol miktarda besin değeri ile vücudu temizleyebilen ve yeniden canlandıran mükemmel bir besindir. A ve B vitaminleri, temel yağ asitleri, enzimler, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, sülfür, çinko, demir ve silikon gibi birçok mineralleri içermektedir.

En Önemli Özellikleri

• Kükürt içeriği sayesinde toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca doğrudan karaciğer üzerinde etkili olarak yağları metabolize etmede önemli rol oynar.
• İdrar yolu enfeksiyonlarını önler ve böbreklere çok faydalıdır çünkü idrar yollarını temizler ve idrarı asidik tutar.
• Metabolizmanızı hızlandırıp vücuttaki aşırı yağı ortadan kaldırarak kilo vermenize yardımcı olur.
• Vücuttan aşırı sıvı tahliyesini sağlayan harika bir idrar söktürücü görevi üstlenmektedir.
• A vitamini yönünden zengin olmasından dolayı göz kuruluğunu önler.
• Enzimler bakımından zengin olduğu için sindirimi iyileştirir. Bu özelliği gaz, asit ve şişkinlik durumlarında çok işe yaramaktadır.
• Kabızlıkla savaşarak bağırsak florasının durumunun iyileşmesine katkıda bulunur.
• Diş eti iltihabını azaltır. Bu durumda, yutmadan önce biraz ağzınızda çalkalamanızı öneririz.
• Soğuk algınlığı ve sinüzit vak’alarında mukusu ortadan kaldırır.
• Kolesterol, trigliserit ve ürik asit seviyesini düşürür.
• Öksürük ve boğaz ağrılarını hafifletir.
• Zengin mineral içeriği sayesinde kas kramplarını önler.
• Vitamin ve mineral içeriği sayesinde cildinizin ve saçınızın durumunu iyileştirir.
• Safra kesesi, böbrek ve karaciğerdeki taş riskini azaltır.
• Mide hiperasiditesiyle mücadele eder ve mideyi anında rahatlatıcı özelliği vardır. Ayrıca çok fazla asit üretildiği durumlarda oluşabilecek mide ülserinin önüne geçer.
• Ürik asitten kaynaklanan böbrek taşının oluşmasını önler.
• İdrar yolu enfeksiyonlarının yatıştırılmasında çok etkili rol oynamaktadır.
• Diş sağlığını geliştirir ve çürük, diş eti iltihabı, plak gibi sorunların oluşumunu önler.

Nasıl Hazırlanır?

İdeal oran şudur:

• Bir bardak ılık veya sıcak su. Çünkü soğuk su karaciğere zarar verebilir.
• Bir çorba kaşığı elma sirkesi.
• Bir tutam karbonat

Hazırlayacağınız bu karışım için organik ve kaliteli karbonat bulmaya çalışmalısınız. Etkili olabilmesi için çiğ olması gerekmektedir. Bir başka deyişle pastörize edilmemiş, yani eski yöntemlerle hazırlanmış olması gerekmektedir. Böylelikle, tüm faydalarından daha fazla yararlanabilirsiniz.

Nasıl İçilir?

Günde bir ile üç bardak arasında içebilirsiniz. Aç karnına tüketmeniz gerekmektedir. En azından yemekten bir saat önce tüketmeye dikkat etmelisiniz.

Eğer vücudunuzu temizlemek istiyorsanız, bu ilacı üç ana öğününüzden yaklaşık bir saat önce tüketmeniz gerekmektedir. Temizleme işlemi bittikten sonra kahvaltıdan bir saat önce, aç karnına içmeye devam edebilirsiniz.