Aç Kalmadan Kilo Vermek için Lezzetli Kahvaltılar

Yazan ve doğrulayan Eczacı Lourdes Martínez.

Son Güncelleme: 24 Şubat, 2022

Eski bir atasözünün dediği gibi, kahvaltıyı kral gibi, öğle yemeğini prens gibi ve akşam yemeğini bir fakir gibi yemelisiniz. Yine de kahvaltı çoğu insanın atladığı bir öğündür. Bu makalede size aç kalmadan kilo vermek için her biri çok sağlıklı ve eksiksiz olan üç lezzetli kahvaltı tarifi vereceğiz.

Bunlar besleyici oldukları gibi, lif içerikleri sayesinde aç kalmadan kilo vermek için de size yardımcı olurlar. Bu tariflere mutlaka göz atın! Bakalım en çok hangisini beğeneceksiniz?

Aç kalmadan kilo vermek için yeşil smoothie

Kilo vermenin en sağlıklı ve en etkili yolu öğünleri atlamadan ve kalori alımınızı fazla azaltmadan, bol lif içeren ve doyurucu olan sağlıklı besinleri seçmektir. Bu nedenle sabahları aç kalmadan kilo vermek isteyenler için çok lezzetli bir kahvaltı önerimiz var: Yeşil smoothie.

Bunun adı biraz şaşırtıcı gelebilse de, bu çok lezzetlidir ve eğer uyandığınızda çok aç değilseniz bunu yanınıza alıp sabah boyunca içebilirsiniz. Bunu hazırlamak için elbette bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır.

Malzemeler

• Yumuşak ve taze ıspanak veya mısır
• Yarım avokado
• Yarım olgun muz
• Bir bardak bitki bazlı bir içecek (tercihen pirinç veya yulaf ezmesi) veya şekersiz elma suyu
• 1 çorba kaşığı keten tohumu
• Limon kabuğu
• Sabır otu nektarı, bal veya arıtılmış şeker otu ekstresi

Hazırlanışı

• Malzemelerin tümünü kremsi bir doku elde edene kadar karıştırıcıdan geçirin.
• Daha sıvı olmasını istiyorsanız içecekten bir miktar daha ekleyebilirsiniz.
• Ayrıca mevsime ve zevkinize göre bazı malzemeleri de değiştirebilirsiniz vefındık, tohum, farklı içecekler veya meyve ekleyebilirsiniz.

Budwig kreması

Eğer tüm sabah için enerji sağlayacak eksiksiz bir kahvaltı peşindeyseniz, ünlü Budwig kremasını öneririz. Doktor Kousmine tarafından geliştirilen bu tarif vücudun sabahları ihtiyaç duyduğu her şeyi sağlar.

Malzemeler

• 4 çorba kaşığı İtalyan loru tarzı peynir veya doğal yoğurt
• 2 çorba kaşığı keten tohumu yağı
• Limon suyu
• 2 çorba kaşığı fındık veya karıştırıcıdan geçirilmiş tohumlar (susam, ayçiçeği, çam fıstığı, ceviz, badem, vs.)
• 1 çorba kaşığı bal veya şeker kamışı
• 1 çorba kaşığı polen
• 3 çorba kaşığı üzüm veya 2 adet kuru incir
• 3 adet hurma
• 2 çorba kaşığı çiğ ve öğütülmüş yulaf ezmesi veya geceleyin demlenmiş yulaf

Hazırlanışı

• Peyniri ve yoğurdu yağla birlikte çırpın ve limon suyunu ve geriye kalan malzemeleri ekleyin.
• Ayrıca isterseniz bu karışıma biraz taze meyve de ekleyebilirsiniz.
• Eğer laktozu sindirmede güçlük yaşıyorsanız, o zaman bunların yerine 3 çorba kaşığı şekersiz fındık kremi (badem, yulaf, vs.) ekleyebilirsiniz. Bunları diyet ürünleri satan mağazalarda bulabilirsiniz.

Pazar günü kahvaltıları: Karabuğday krepleri

Hepimiz bazı istisnalar yapıp bazen canımızın istediği şeyleri yemek isteriz. Ama canımızın çektiği şey aynı zamanda sağlıklıysa, bundan iki misli zevk alırız. Karabuğday unu kullanarak krep hazırlamanızı tavsiye ederiz.

Karabuğday Fransa’da sıkça kullanılır; yüksek lif içeriğine sahiptir ve kolayca sindirilir. Obezite, depresyon, diyabet, kalp ve damar hastalıklarıyla savaşmaya da yardımcı olur. Bu tarif aynı zamanda herhangi bir gluten içermemesi nedeniyle mideniz için de idealdir.

Malzemeler (8-12 krep için)

• 300 g karabuğday unu
• 1 çorba kaşığı deniz tuzu
• 200 ml soğuk su
• 1 adet yumurta
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

• Suyu tuzla karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ekleyin ve bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Yumurtayı ekleyin ve karışım içerisinde çırpın.
• Hamurun 1-2 saat buzdolabında beklemesine izin verin. Ardından pişirmeye hazır olacaktır.
• Tavaya bir miktar yağ ekleyin ve normal krep pişirir gibi her iki tarafını pişirin.

Bunun sağlıklı olmasını temin etmek için krema veya şeker kullanmamanızı öneririz. Bunun yerine aşağıdaki seçeneklere göz atabilirsiniz:

Tatlı krepler

• Saf bitter kakao, bal ve yoğurt.
• Elma, hurma ve ceviz reçeli.
• Hafif bir portakal, portakal kabuğu veya toz haline getirilmiş tarçın reçeli.

Lezzetli krepler

• Yumurta, marul ve mayonez.
• Guacamole (avokado ve domates ya da soğan içeren bir meze) ve taze peynir.
• Roka veya füme veya marine edilmiş somon.

Resimler artfulgourmetnyc, neil conway, Chinkerfly ve vanessayavonne izinleriyle kullanılmıştır.