Yazar hakkında
2016 yılında Madrid Complutense Üniversitesi'nden beslenme uzmanı ve 2017'de Valencia Üniversitesi'nden Kişiselleştirilmiş ve Toplum Beslenmesi alanında resmi yüksek lisans derecesinden mezun oldu. Şu anda doktora çalışmalarına başlamayı planlıyor.
Klinik beslenme alanında uzmanlaşmış, beslenme alanında deneyime sahiptir. Beslenme koçluğu kursunu tamamlamış, spor beslenmesi bilgisine sahip olup, mesleğindeki yeni trendler konusunda kendini güncellemek için çeşitli kurs ve kongrelere katılmıştır. Hatta beslenme ve psikoloji üzerine çalıştaylara konulmuştur.
2017'den beri beslenme uzmanı olarak çalışıyor, doğrudan hastane beslenmesi ile ilgili konularda çalışıyor, ayrıca araştırma projeleri, toplu restorasyon ve beslenme danışmanlığı yapıyor. Blogun ve RRSS ' Psychutrition Madrid'in kurucu ortağıdır.