Dengeli Bir Beslenme İçin 6 Sağlıklı Yağ Kaynağı

· 1 Mart, 2018
Sağlıklı yağ, size enerji vermesi ve çeşitli vücut sistemlerini desteklemesinin yanı sıra, enflamasyonu dengede tutmada iyi bir seçenektir.

Düzenli sağlıklı yağ tüketimi vücudunuzu tam bir şekle sokabilen beslenme alışkanlığıdır.

Diyetinizdeki tüm yağları sınırlama fikri son yıllarda çok popüler hale gelmişken, şimdi bunu belirli miktarlarda yemenin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz.

Bunun nedeni, sağlıklı yağın, hücreleriniz için bir enerji kaynağı olmasıdır. Karaciğerinizi, kalp-damar sisteminizi ve sağlıklı bir vücudu oluşturan diğer önemli fonksiyonları da destekler.

Ancak, onları “kötü yağlar”dan ayıran şeyleri öğrenmek çok önemlidir çünkü bazı insanlar bu ikisini karıştırmakta ve kötü kararlar almaktadırlar.

Bu nedenle, bugün, yeterince iyi yağ içerdiğinden emin olacağınız, düzenli olarak tüketebileceğiniz 6 ideal gıdayı paylaşmak istiyoruz.

Aşağıdakileri okuyarak bunların ne olduğunu öğrenin!

1. Avokado

dilimli avokado

Son zamanlarda, avokado tüketimi iyice artmıştır. Bunun sebebi, sadece harika bir tada sahip olduğu ve çok yönlü olduğu için değil aynı zamanda içindeki besin maddeleri de bunu sağlıklı bir diyete eklenecek hale getirmesindendir.

  • Birincisi, avokado, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağın ana kaynağıdır; bu, kolesterol ve trigliseridlerin oluşmasını önlerken vücudunuza enerji vermesine yardımcı olur.
  • Ayrıca, 100 gram avokado size 15 gram yağ sağlar. Dolayısıyla, sağlıklı yağ, bu meyvedeki ana besin maddesidir.
  • Birçok başka şey arasında, aminoasitler ve E vitamini de içerdiğini belirtmek gerekir. Vücudunuzu sağlıklı tutmak istiyorsanız bunlar anahtardır.

Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Avokado çekirdeğini asla çöpe atmamanız için 7 neden

2. Kuruyemişler

İştahınızı kontrol altında tutma kabiliyetine sahip sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinen kuruyemişler, kalbinize, kaslarınıza ve eklemlerinize yararlı olan önemli miktarda sağlıklı yağ içerir.

  • Temizleme yetenekleri ve enflamasyonu hafifleten güçleri ile tanınan omega 3 yağ asitleri sağlarlar.
  • Ayrıca, 100 gramında 21 gram yağ içerirler ve bu da onları önemli bir enerji kaynağı haline getirmektedir.
  • Dokuları serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan lif ve antioksidanlar da içerirler.

3. Tohumlar

ay çekirdeği

Tohumları beslenmenize eklemek, sağlıklı yağ almanın, kardiyovasküler sisteminize ve kaslarınıza özen göstermenin doğal bir yoludur.

  • Yeni başlayanlar için, tüm tohum çeşitleri önemli oranda omega 3 ve E vitamini sağlar. Bunların her ikisi de koruyucu anti-enflamatuvar özellikleri açısından öne çıkmaktadır.
  • Tok tutar ve kahvaltıya iyi bir atıştırmalık ya da ek olabilirler.
  • Buna ek olarak, içerdikleri lif miktarı da yüksek olduğundan sindiriminizi geliştirmeye yardımcı olurlar.

En çok tavsiye edilen tohumlardan bazıları:

  • Keten
  • Chia
  • Kabak
  • Susam
  • Çemen otu
  • Ayçiçeği

4. Yağlı balık

Sıradaki: Yağlı balık. Bu sağlıklı yağ ve temel aminoasitler bakımından en sağlıklı kaynaklardan biridir.

  • Bunlar, kalbinizi korurken kolesterolü kontrol etmeye yardımcı, doymamış bir yağ asidi olan omega 3’ün birincil kaynağıdır.
  • Ve bu besin maddesi enflamatuvar dengesizliklere ve damarlarınızın iyi durumda kalmasına yardımcı olur.
  • Dahası balık, kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olan yüksek biyolojik değerli protein içerir.

Çeşitleri de aşağıdaki gibidir:

  • Somon
  • Sardalya
  • Tuna
  • Ringa
  • Kılıç balığı
  • Morina
  • Uskumru
  • Alabalık

Bu yazımıza da bir göz atın: Balık yağının inanılmaz faydaları

5. Yumurta

bir sürü yumurta

Kötü şöhreti sürmesine rağmen, yumurta herhangi bir diyette bulunması gereken bir süper gıda haline gelmiştir.

  • Yumurtadaki kalorinin yaklaşık %70’i yağdan gelir, bunun 8,5 gramı tekli doymamış yağdır.
  • Buna ek olarak, fosfor, potasyum ve A vitamini gibi besin maddeleri içerirler. Bu, kardiyovasküler sisteminizin iyi çalışmasını sağlar.
  • Ayrıca, vücuttaki yağsız kas kütlesinin güçlenmesini teşvik ederken, enerji sağlayan kayda değer miktarda aminoasit içerirler.

6. Baklagiller

Vücudunuz için sağlıklı yağ söz konusu olduğunda, bu harikulade gıdayı, yani baklagilleri unutamayız.

Ayrıca diğer gıdalardan daha az yağ içerdiklerinden düzenli tüketimi sağlıklı yağ gereksinimlerini karşılamanıza yardımcı olabilir.

  • Soya gibi çeşitlerde 100 gramda 16 ila 18 gram sağlıklı yağ bulunur.
  • Ayrıca nohut, mercimek ve bezelyenin içinde de bunu bulabilirsiniz.
  • Ek olarak, baklagilin karbonhidratlar ve lif açısından en iyi kaynaklardan biri olduğunu da bilmelisiniz.

Sağlıklı yağları tüketmenin faydalarını görmek için hazır mısınız? Vücudunuzu sağlıklı tutmak için bu gıdaları diğer gerekli besinlerle birlikte diyetinize ekleyin.