5 Lezzetli Süt Mısırlı Yemek Tarifi

· 22 Ekim, 2018
Süt mısır gerçekten de çok yönlü bir malzemedir. Farklı tarifler yaratmak için farklı şekillerde kullanabilirsiniz. 

Süt mısır, enerji dolu, çok yönlü bir besindir. Bu sayede, yüzyıllardır pek çok kişinin yemeklerinin önemli parçalarından biri olmuştur. Bu yazımızda, 5 lezzetli süt mısırlı yemek tarifini nasıl yapabileceğinizi öğreneceksiniz.

Mısır, beta-karoten içeren tek tahıl ürünüdür. Ayrıca önemli miktarda B vitamini kompleksi, esas mineral ve lif içerir.

Milyonlarca kişinin beslenme programında düzenli olarak kendine yer bulan bir malzemedir. Bunun tek nedeni dünyanın pek çok yerinde üretilmesi değildir. Mutfakta pek çok şekilde kullanılabilmesi yoğun olarak tüketilmesinde etkili olmuştur.

Bu yazıda, sizinle, beslenme programınızda yer vermek isteyeceğiniz 5 harika tarif paylaşacağız.

Bu tariflere bayılacaksınız!

1. Süt mısırlı bahar salatası

Bu renkli salata süt mısırın tatlı tadı ile kırmızı biberin ve kişnişin harika tatlarını bir araya getirir.

Kalorisi düşüktür, hafif bir öğle yemeği veya sabah atıştırmalığı olarak tüketmek hatta özel bir etkinliğin menüsünde yer vermek için idealdir.

Malzemeler

  • 1/2 kırmızı biber
  • 1/2 avokado, doğranmış
  • 1 demet kişniş
  • 1/2 bardak süt mısır (75 g)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (16 g)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (15 ml)
  • Tuz (zevke göre)

Hazırlanışı

  • Kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın, avokado ve kişnişle birlikte bir kasenin içinde karıştırın.
  • Süt mısırı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz karışımından oluşan sosu dökün.

2. Süt mısırlı tart

Süt mısırlı tart, tatlıyı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Kahve veya sıcak bir içecekle birlikte kahvaltıda yemek için idealdir.

Malzemeler

  • 1 bardak süt mısır (150 g)
  • 1/2 bardak az yağlı krema (125 ml)
  • 3 yemek kaşığı süt (45 ml)
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (24 g)
  • Tuz ve karabiber (zevke göre)

Hazırlanışı

  • Süt mısırı, krema ve sütü blender’da kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • Sonra parmesan peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Karışımı yağlı bir tepsiye dökün ve fırına verin.
  • 20 – 25 dakika boyunca fırında pişirin.

3. Süt mısırlı ve sebzeli burrito

süt mısırlı burrito

Bu pratik tarif kahvaltıda yenebilir. Lezzetli ve farklı bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet mısır tortillası
  • 4 dilim domates
  • 2 dilim peynir
  • 4 yemek kaşığı süt mısır (36 g)
  • Tere (zevke göre)

Hazırlanışı

  • Tortillalar’ı fırında ısıtın. İstediğiniz sıcaklığa geldiklerinde bir tabağa alın.
  • İçine domates ve peynir dilimlerini, süt mısırını ve tereyi koyun.
  • Burrito haline getirin, açılmamaları için bir kokteyl çubuğu ile tutturun.

4. Süt mısırlı soğuk makarna

Özel bir yemek tarifiyle ailenize sürpriz yapmak ister misiniz? Hiç şüphesiz süt mısırlı, ton balıklı ve surimili bu lezzetli makarna harika bir seçenektir.

Malzemeler

  • 2 bardak kuru makarna (140 g)
  • 2 kutu ton balığı
  • 1/2 bardak süt mısırı (75 g)
  • 10 dilim surimi
  • 2 adet lop yumurta
  • Zeytinyağı
  • Tuz (zevke göre)

Hazırlanışı

  • Biraz tuzla birlikte makarnayı al dente kıvamına gelene kadar suda haşlayın. Sonra süzün ve biraz zeytinyağı ekleyin.
  • Zeytinyağını özümsemesi için makarnayı iyice karıştırın.
  • Surimi dilimlerini, yumurtaları, ton balığını doğrayın ve hepsini bir araya getirip karıştırın.
  • Karışımın içine makarnayı ve son olarak da süt mısırı ekleyin.

Bunu da okuyun: Kolay ve Lezzetli 3 Balık Tarifi

5. Süt mısırlı kremalı tavuk

tabakta tavuk

Bu kremalı lezzetli tavuk tarifi hafif ve ekonomiktir. Her şeyden önce besleyici bir yemektir. Yapımı kolaydır ve ana yemek olarak yenebilir.

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü, derileri soyulmuş ve kemiksiz.
  • 2 demet ıspanak
  • 1 bardak süt mısır (150 g)
  • 1/4 soğan, doğranmış
  • 1 bardak krema (200 g)
  • 3 yemek kaşığı tavuk suyu (45 ml)
  • 1/3 bardak su (83 ml)
  • Tuz ve karabiber (zevke göre)
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Tavuğu tuz ve karabiberle lezzetlendirin, biraz zeytinyağı ve doğranmış soğanla birlikte bir tavanın içinde kızartın.
  • Pişince içine süt mısırı ve ıspanağı ekleyin.
  • Ocağın altını kısın, ıspanak yumuşayana kadar bekleyin. Sonra suyla seyreltilmiş tavuk suyunu ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca, yavaş yavaş karıştırarak kremayı ekleyin.
  • 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.

Evde bir kutu süt mısırınız mı var? O halde ne duruyorsunuz, bu harika tariflerden birini deneyin!