Sağlıklı yemek tarifleri, nasıl iyi beslenilir
Pilav yapmanın bu kendine özgü yolunun tarihi başarısı göz önüne alındığında, dünyada bu yemeğin yenmediği bir yer bulmak çok zor. Tabii ki, tavuk ve ballı Çin pilavı hakkında konuşuyoruz. Muhtemelen siz de bu yemeği bir çok kez yediniz ve ne…
Herkes evde arkadaşlarıyla bir parti ya da eşiyle romantik bir akşam yemeği yemek isteyip de ne pişireceğini bilemediği bir gün yaşamıştır. Yemekleriniz için size yardımcı olacak bu 3 aperatif tarifine bir göz atın ve onları nasıl hazırlayacağınızı hemen öğrenin. Hadi…
Musakka gerçekten lezzetli bir yemektir. Biraz lazanyaya benzer, ancak musakka sadece üç katmanlıdır. Bununla birlikte, bu yemeğin en çarpıcı özelliği, oldukça tipik bir Ege sebzesi olan patlıcanın kullanılmasıdır. Musakka genelde öğle yemeğinde tek bir yemek veya ana yemek olarak servis…
“Madrid usulü sığır işkembesi de ne?” dediğinizi duyar gibiyiz. Özellikle işkembeyi nasıl lezzetlendireceğinizi bilmiyorsanız İspanyol kökenli bu reçeteye aşina olmamanız oldukça normaldir. Ancak, endişe etmeyin. Bir kez denediğinizde böylesine eşsiz bir lezzetin nasıl kolay hazırlandığına inanamayacaksınız. Madrid Usulü Sığır İşkembesi…
Blefarit, göz kapağının kenarlarında oluşan enflamasyondur. Bu durumu anlamak için, göz kapağının kenarlarında pek çok salgıdan sorumlu farklı salgı bezlerinin olduğunu aklımızda tutmamız gerekir. Bu salgı bezlerinin bazıları yağ üretir. Bu türe Meibom bezleri denir, ve bu bezlerde sıkıntı Blefarit…
Öncelikle, bu tarifin tam olarak ne krema ne de çorba olduğunu belirtmeliyiz. Aslında çorbayla krema arasında oldukça besleyici ve hazırlaması kolay bir tarif. Bugünkü yazımızda nasıl kremalı pastırmalı bezelye çorbası yapıldığını anlatacağız. Bezelyenin Sağlığa Faydaları Bezelye; soya ve mercimek gibi…
Çay veya kahve içtiğiniz akşamüstü saatlerinde, yanına bazı tatlılar isteyebilirsiniz. Ev yapımı reçel bunun için idealdir. İçindeki şeker konusunda endişeleniyorsanız endişelenmeyin. Bu tariflerin hiçbiri ilave şeker içermiyor. Marmelat kelimesi, “ayva reçeli” anlamına gelen Portekizce “marmelada”dan gelir. Pektinli ve şekerli herhangi…
Çikolatalı trüf, şekerleme endüstrisinin en önemli malzemelerinden biri olan kakao ile yapılır. Bu yazıda sizlere, bu lezzetli tatlıyı evde hazırlayarak kendinizi şımartmanız için bir reçete sunmak istiyoruz. Ayrıca, tarifin çeşitli alternatiflerinden de söz edeceğiz. Trüf Trüf, tadı bir kalıp çikolataya…
Sütlaç, canınız bir şey pişirmek istemediğinde en büyük kurtarıcınız olabilir. Hazırlama aşaması çok kısa olmasına rağmen oldukça lezzetlidir ve besin değeri epey yüksektir. Eğer hiç denemediyseniz, kollarınızı sıvayıp işe koyulma zamanı geldi demektir! Hadi, talimatları izleyin. Sütlacın Kökeni Sütlacın kökeni…
Diyelim ki evde yalnızsınız, canınız sıkıldı ve yemek yaparak biraz zaman öldürmeye karar verdiniz. Eni konu bir yemek yapmak istemiyorsunuz ve tatlılarla da aranız çok iyi, özellikle de soğuk tatlılarla. Bu senaryo tanıdık geldi mi? Öyleyse sizi iki farklı çilekli…
Son zamanlarda birçok insan kilo vermek için tercih ettiği badem sütü, diğer sebze bazlı içeceklere oranla daha yüksek kalorili olsa da içeriğinde bulunan lifler, aminoasitler ve yağlar sayesinde harika bir diyet seçeneğidir. Ayrıca glüten, laktoz ve neredeyse hiç kolesterol içermez.…
Turta, kek, krema ve daha birçok tatlının en önemli malzemelerinden biri kahvedir. Bu yazımızda ev yapımı tiramisu hazırlayabilmeniz için iki farklı tarif vereceğiz. Bu harika tarifleri öğrenmek için yazımızı okumaya devam edin! Tiramisu nedir? Tiramisu, genelde kahve ve likör kullanarak…
Yeşil smoothieler dünyadaki milyonlarca insanın diyetinin bir parçası haline geldi. Ancak, gerçekten faydalarını biliyor musunuz? Bu smoothieler son zamanlarda ünlü insanlar ve kendilerine yoğun ilgi gösteren çevrimiçi kişilikler sayesinde çok popüler hale geldi. Bu smoothieler için tarifler meyveleri, sebzeleri, kuru…
Atıştırmayı seven ancak sağlıklı bir şeyler atıştırmak isteyen insanlardan biriyseniz, patlıcan cipsi yapmayı deneyin. Bu cipsleri daha da lezzetli yapmak için bir çeşni veya ev yapımı sosla da servis edebilirsiniz! “Cips”, yüksek sıcaklıklarda kızartılmış ince kesilmiş patatesleri ifade eden bir…
Akşam yemeğinde misafirleriniz varsa, onlara hangi mezeyi ya da başlangıcı servis edeceğinizi bulmak her zaman zordur. Ancak, bu lezzetli pate tarifleri sizin gözde mezeniz olabilir. Sebzeli pate, genellikle kıyma, karaciğer veya yağ ile yapılan, sürülebilir bir fransız ezmesinden gelen bir…
Ev yapımı tatlılar yapmak pişirme becerilerinizi geliştirmek için iyi bir fırsattır. Bu basit ve lezzetli kremalı kurabiye tarifindeki gibi lezzetli tatlılar pişirmek için de mükemmel bir bahane! Onları kendiniz hazırladığınızda, daha da lezzetli olur. Kurabiye, kek, kapkek veya doğum günü…
Abur cubur sizi şu an için tatmin edebiliyor olsa da, bu “küçük” zevkler gereksiz kalorileri artırıyor. Sorununuzun öğün aralarında atıştırma ile ilgisi bulunmamakla birlikte kilo vermeye çalışırken düşük besin kalitesine sahip yiyecekleri seçmemeye özen göstermelisiniz. Aslında, metabolizmanızın devam etmesine yardımcı…
Prensipte leche frita (kelime anlamıyla “kızarmış süt”) çılgın bir buluş gibi görünebilir. Ancak, kökeni kuzey İspanya’ya dayanan çok lezzetli bir tatlıdır. Onun nasıl yapıldığını keşfettiğinizde kesinlikle denemek isteyeceksiniz! Bu tatlıyı yapabilmek için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Harika bir tatlıdır…
Vejetaryen tariflerle ilgili en güzel şey, çoğunlukla yaratıcı olmaları ve daha fazla ve farklı içerikler kullanma konusunda size bolca fırsat sunmalarıdır. Aşağıda, gazpacho’ya ve özel bir kuşkonmaz gazpacho tarifine bir göz atacağız. Kuşkonmaz gazpacho lezzetlidir ve kuşkonmaz arındırıcı ve detoks…
Güzel bir partiye ev sahipliği yapacaksanız, konuklarınıza ikram etmek için birbirinden güzel aperitiflere ihtiyacınız olacaktır. İşte tam da bu noktada füme somon ve tartar soslu blini yerinde bir seçim olabilir. Aşağıda, bu tarifi adım adım nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Bliniler Bliniler, birçok…