Kalsiyumun güçlü kemikler için çok önemli olduğunu biliyorsunuzdur, fakat kalsiyumun iyice özümsenmesi için, vücudunuzun yeterli miktarda magnezyuma ihtiyacı vardır.
Vücudumuz, kas ve sinir sistemini düzenlemenin yanı sıra; enerji üretmek, protein ve yağ sentezlemek için de magnezyuma ihtiyaç duyar. Fakat, oldukça önemli olmasına rağmen, nüfusun %75’i magnezyum eksikliğinden muzdariptir.
Magnezyum eksikliği yanlış beslenme alışkanlıklarından (işlenmiş tahıllar, yetersiz miktarda yeşillik ve yapraklı sebzeler), fazla işlenmiş topraktan ve organik besinleri üretirken kullanılan kimyasal gübrelerden kaynaklanır.
Çünkü, vücuttaki yüzlerce enzimin fonksiyonu için, özellikle de enerjiyi iletenler, saklayanlar ve kullananlar için oldukça önemlidir. İşte vücudumuzun magnezyuma ihtiyaç duymasının nedenleri:
Magnezyumun eksikliği ile yaşamak, içinde benzin olmayan bir arabayı sürmek istemek gibidir.
Magnezyum genellikle kalsiyumdan daha az bulunur. Ve, genellikle kalsiyuma daha çok önem veririz. Fakat, aslında her ikisi de güçlü ve sağlıklı kemikler için hayati önem taşır.
Kalsiyum, vücutta görevini sağlıklı bir şekilde görebilmek için magnezyuma ihtiyaç duyar, ve maalesef bunu çoğu insan bilmez. Örneğin, aşırı kalsiyum, magnezyumun alımını bloke edebilir; bu da sağlığınızı kötü etkileyebilir.
Bu iki madde birlikte çalışır, magnezyum kalsiyumun hücresel olarak alımını kontrol eder. Eğer hücrede az miktarda magnezyum ve aşırı miktarda kalsiyum varsa; bu durum kramp, migren, anksiyete vb. sebep olabilir.
Bu mineral ayrıca kalsiyumun kan içinde çözünmesine yardımcı olur, bu da böbrek taşı oluşumunu önler. Buna dikkat etmeniz gerekmektedir, çünkü osteoporoz için kalsiyumu magnezyumsuz almak, böbrek taşı oluşumuna neden olabilir.
Daha önceden de söylediğimiz gibi, normal beslenme düzenimiz yeterli magnezyumu sağlamamaktadır. Peki, bunun nedeni nedir?
Gıda endüstrisi, besinlerdeki magnezyum seviyesini diğer bir çok besin değeri gibi, üretim aşamasında azaltmaktadır. Örneğin buğday, beyaz un elde etmek için işlendiğinde, içeriğindeki doğal magnezyumun %90’ı yok olmaktadır.
Aynı şey, pekmez şekere dönüştürülürken de olmaktadır; magnezyumun %98’si yok olur. Buna ek olarak, donmuş sebzelerin kaynatılması da magnezyumu azaltır.
Aspartam gibi gıda katkı maddeleri, MSG (Çin yemeğinde bulunur) ve alkol magnezyum rezervlerini boşaltmaktadır.
Eğer beslenme düzeniniz işlenmiş yiyeceklerden oluşuyorsa, hazımsızlıktan muzdarip olmaya yatkınsınızdır. Bu sebepten dolayı, midedeki hidroklorik asidi nötralize etmek için sentetik antiasitler almak çok yaygındır. Bu da magnezyumun düzgünce emilmesini önler.
Ayrıca bakınız:
Daha önce de belirttiğimiz gibi, yiyeceklerimizin büyük bir kısmı, magnezyumu ve diğer mineralleri azalmış, fazla işlenmiş topraklarda yetiştirilmektedir. Doğal bir şekilde magnezyumun yiyeceklerde var olması neredeyse yok denecek kadar azdır.
Diüretikler, doğum kontrol hapları, insülin, kortizon ve bazı antibiyotikler gibi bir çok medikal ilaç vücudun magnezyumu kaybetmesine yol açmaktadır.
Aşağıdaki liste, direkt olarak magnezyum eksikliği ile alakalı hastalıkların, rahatsızlıkların ve bozuklukların kısmi bir derlemesidir. Bu mineralin alımı arttırılarak, bu durumları iyileştirebilirsiniz.
Bu mineral stres hormonlarının ve beyin fonksiyonlarının kontrol edilmesine yardımcı olur.
Uzmanlar, 2. Dünya Savaşından itibaren depresyondaki artışın, topraktaki magnezyumun azalmasıyla alakalı olduğunu söylemektedir.
Magnezyumun akciğerdeki bronşiyal kasları rahatlattığı bilinmektedir.
Magnezyum bağırsakların peristaltik hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Magnezya sütü almak bu durum için iyi bir çözüm olabilir.
Bu mineral insülinin ve glukozun hücrelere geçişine yardım eder. Eğer bu olmazsa, glikoz dokularda birikir, bu da glisemik strese ve hasara yol açar.
Magnezyum eksikliği kalp hastalığından muzdarip kişilerde yaygındır. Bu sebepten ötürü, bu mineral kalp krizlerine ve ritm bozukluğuna karşı etkili bir tedavidir.
Daha önce de belittiğimiz gibi, kan damarlarının daralma durumunu ve kan basıncını düzenler.
Magnezyumun, uyuma-uyanma döngüsünü kontrol eden hormon olan melatoninin salgılanmasını düzenlediği bilinmektedir.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, magnezyum eksikliği kramp, migren ve hatta kolik (kalın bağırsak ağrısı) gibi rahatsızlıklara sebep olabilir.
Magnezyum olmadan, vücut kalsiyumu kullanamaz, bu durum da osteoporoz ile sonuçlanabilir.
Ayrıca bakınız:
Bazı gıdalar özellikle magnezyum bakımından çok zengindir. Aşağıdaki listedeki yiyeceklerin 100 gramında bulunan magnezyum miktarları:
Gördüğünüz gibi, listedeki yiyecekler yüksek kalitedeki deniz tuzu ve alglerin yanı sıra genellikle tam tahıllılar ve organik olarak yetiştirilmiş yeşilliklerden oluşuyor.
Bu minerali alırken, aldığınız miktara dikkat etmelisiniz. Takviye gıdalar, kalsiyumla oranladığınızda 1:1 veya 1:2 oranında alınmalıdır. Bu da şu demektir, düzgün bir denge için aldığınız magnezyumun en iki katı kadar kadar kalsiyum almanız gerekir.
Fakat, günümüzde insanların çoğu magnezyumun 10 katı kadar kalsiyum almaktadır. Günlük olarak 800-1400 mg arası kalsiyum almalısınız. Örneğin, eğer 1000 mg kalsiyum alıyorsanız, en azından 500-800 mg magnezyum almalısınız.
Magnezyum birçok farklı şekilde alınabilir. Örneğin, magnezyum sülfat ile banyo yapabilirsiniz, bu şekilde optimum seviyede magnezyum, cildiniz aracılığıyla emilecektir.
Ayrıca, günde 2 kez kapsül formlarından küçük dozlarda alabilirsiniz. İhtiyacınız olan dozajı kontrol edebilirsiniz, fakat her zaman kalsiyum ile magnezyum arasında bir denge kurmalısınız.
Limitinizi aştığınız zaman ishal olursunuz; bu yüzden aç karnına veya tok karnına fark etmez, günlük dozunuzu almak için bunu bölmek daha iyidir.
Takviye gıdaları, her zaman tıbbi profesyonellerin kontrolü altında kullanmalısınız çünkü herkesin yapısı farklıdır.
Mutfakta, alüminyum folyo için bir çok kullanım alanı vardır. Folyoyu yemek pişirirken ve hatta yemeklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanabilirsiniz. Bu nedenle, alüminyum folyo giderek daha fazla kullanılmaktadır. Alüminyum folyo kolayca şekil verilebilen ve çok sayıda nesneyi kolayca…
En sevdiğiniz tişörtün üstüne ketçap mı sıçradı? Pantolonunuzun üstüne domatesli makarna sosu mu döktünüz? Hangi türü olursa olsun tüm domates lekesi sanki hiç çıkmayacakmış gibi hissettirir. Ancak domates lekelerini çıkarmak için etkili yöntemler var. Lekeli kıyafetlerinizi geri kazanmak için aşağıdaki…
Günlük hayatta elimizin altındaki bazı ürünler, normal kullanım alanları dışında da kullanılabilir. Bu yazımızda, cam temizleyici için alternatif alanlardan bahsedeceğiz. Cam temizleyici, 1930’larda piyasaya sürüldü. O zamandan beri de camları daha çabuk ve daha etkili temizlemek için kullanılıyor. Ancak bu…
Çinko, vücut için en önemli minerallerden biridir fakat vücutta az miktarda bulunduğu için sadece besinlerden elde etmek mümkündür. Bu mikro-besin, insan hayatı için son derecede elzemdir ve eksikliği ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Bu sefer size çinkonun özellikleri ve yararları ile…
Enflamasyon oluşumunda, bağışıklık sisteminiz toksinler veya hastalığa sebep olabilecek organizmalarla karşılaşmış ve bu yüzden reaksiyon veriyor demektir. Bu durum vücuttaki organların durumunu tehlikeye atabildiği gibi, devamlı ağrılara ve bitkinliğe sebep olan önemli faktörlerden biri olarak görülür. Tesadüfen ortaya çıkabildiği gibi bazı…
At nalı, dünya tarihinin en eski uğur tılsımıdır. Sadece bir metal parçası olsa da, at nalının beklenen etkileri uğur getirmekten sorunları çözmeye kadar uzanır. At nalının özelliği, U şeklinde olmasıdır. Bunun yanı sıra, toynakların aşınmasını en aza indirmek için atlarda…
