Yapımı Kolay, Sağlıklı Ve Besleyici Yeşil Smoothie Tarifleri

· 29 Ekim, 2018
Besin değer açısından bakıldığında, yeşil smoothie'nin oldukça faydalı bir gıda olduğu söylenebilir. Vücudumuzu arındırma konusunda harikadırlar. Ayrıca idrar söktürücü ve anti-oksidan özellikleri de vardır. 

Besleyici yeşil smoothie tarifleri bugünlerde çok moda. Yüksek besin değerleri, renklerine rağmen lezzetli bir tada sahip olmalarıyla şaşırtan yeşil smoothieler, yeni tarifler ve katkılarla günden güne sağlığınız için daha faydalı bir içecek haline geliyorlar.

Yeşil smoothie dünyasına nasıl adım atabileceğinizi ve bu sağlıklı içeceklerin nasıl daha sağlıklı olmanıza yardım edebileceklerini öğrenin.

Yeşil smoothie nedir?

Besleyici yeşil smoothie, içerisinde meyve, sebze ve tahıl, kuru-yemiş, soğuk sıkma zeytinyağı gibi sağlıklı malzemelerin yer aldığı kremsi bir karışımdır. Bu karışımların içinde hiçbir süt ürünü bulunmaz. İşlenmiş şekere asla yer verilmez. Bu yüzden herkes için uygun oldukça sağlıklı tariflerdir.

Bu smoothielerin renklerinin yeşil olması, yeşil sebzelerdeki renk pigmentlerinin karışımdaki diğer malzemelerin renklerini bir nevi alt etmesinden kaynaklanır. Sonuçta tüm ailenin tüm üyelerinin hoşuna gidebilecek tatlı ve meyveli bir lezzet ortaya çıkar.

Marketlerde hazır yeşil smoothieler bulmanız mümkündür. Ancak kaliteli mevsimlik sebzeleri kullanarak smoothienizi evinizde yapmanız çok daha iyi olur. İhtiyacınız olan tek şey elektrikli bir karıştırıcı.

Kendi smoothieler’inizi yaparken zevkinize uygun olacak şekilde istediğiniz malzemeleri tercih edebilirsiniz.

Bunu da okuyun: Haftanın Her Günü İçin Renkli Smoothie Tarifleri

Yeşil smoothie içmenin sağlık açısından faydaları nelerdir?

yeşil smoothie salatalık maydonoz

Yeşil smoothieler’in sağlık açısından faydaları şu şekilde sıralanabilir:

  • Öncelikle kilo alıp veya kilo verip sağlıklı bir kiloya kavuşmak isteyenler için idealdir. Bu smoothieler bağırsaklarımızın besinleri daha iyi özümsemelerini sağlarlar.
  • Kilo vermek için diyet yapıyorsanız kolayca tok hissetmenize yardımcı olurlar.
  • Sağlıklı ve besleyici yeşil smoothie mükemmel bir antioksidandır. Bu nedenle hücresel yaşlanmayı önlemek için idealdir.
  • Ayrıca organların işlevlerini geliştirir ve vücudun detoks kapasitesini artırırlar. Ayrıca yaşadığınız herhangi bir bozukluğu yatıştırmaya yardımcı olurlar.
  • Yeşil smoothieler’in sindirimi kolaydır. Hatta sindirim sisteminize iyi gelirler.
  • İdrar söktürücüdürler. Bu yüzden şişkinlik ve su tutulumu ile savaşırlar.
  • Yeşil smoothieler cilt sağlığına ve egzema, sedef hastalığı gibi cilt sorunlarına da iyi gelirler.
  • Tırnakları ve saçları güçlendirirler.
  • Bu smoothieler gün boyunca daha iyi, enerjik ve canlı hissetmenize yardımcı olurlar.

Nasıl ve ne zaman içebilirsiniz?

Yeşil smoothie içmek için en iyi öğün sabah kahvaltısıdır. Yeşil smoothie’yi içmenize rağmen kendinizi aç hissederseniz sonrasında ufak, katı bir atıştırmalık yemeyi tercih edebilirsiniz.

Kahvaltıda smoothie içmeye alışık değilseniz, smoothienizi biraz daha sulu yapabilir ve onu bir meyve suyu gibi tüketebilirsiniz.

Bir önceki gün çok yemek yediyseniz veya sindirim sisteminize bir mola verdirmek istiyorsanız öğle yemeği yemek yerine smoothie içmeyi tercih edebilirsiniz. Ancak yeşil smoothie, akşam yemeğinde tüketmek için uygun değildir. Vücudunuzu uyarıp sizi iyi bir şekilde dinlenmekten alıkoyabilir.

Sağlıklı ve Besleyici Yeşil Smoothie Nasıl Hazırlanır?

Yeşil smoothie için uygun malzemeler şöyle sıralanabilir:

Yeşil yapraklar

roka yeşil smoothie

Yeşil yapraklı sebzeler, hem karışıma renklerini verirler hem de yeşil smoothie’nin ana malzemelerindendir. Aşağıdaki yeşil yapraklı sebze seçeneklerine bir göz atın:

  • Kereviz
  • Ispanak
  • Pazı
  • Roka
  • Maydanoz
  • Pancar yaprakları
  • Kuzu marulu
  • Su teresi
  • Turp yaprakları
  • Lahana

Smoothienize tarım ilaçlarının karışmasını engellemek için organik sebzeler bulmaya çalışın.

Meyve

Yeşil smoothie’ye tat katan en önemli malzeme meyvedir. Hazırladığınız her bir smoothie’de bir veya iki farklı meyveye yer vermeye çalışın:

  • Elma
  • Armut
  • Çilek
  • Yaban mersini
  • Ananas
  • Papaya
  • Muz

Organik bir limonun suyundan da bir miktar ekleyebilirsiniz.

Süper yiyecekler

yeşil smoothie kalp süs

Son olarak yeşil smoothienize yüksek besin değeri olan yiyecekleri eklemenizi tavsiye ediyoruz. Tercih size kalmış. Böylece karışımı güçlü, besleyici ve şifalı bir içeceğe dönüştürmüş olacaksınız.

  • Soğuk sıkma sebze yağları: Hindistan cevizi, keten tohumu yağı, rüşeym yağı
  • Kuru meyveler: Kuru erik, kuru üzüm, kuru şeftali
  • Tohumlar ve sert kabuklu yemişler
  • Yulaf
  • Darı
  • Bezelye proteini
  • Maca
  • Saf Seylan tarçın
  • Zencefil
  • Moringa
  • Buğday çimi
  • Zerdeçal
  • Kakao

Smoothienizi tatlandırmak için şeker otu kullanabilirsiniz. Bazı meyvelerin içindeki doğal şeker karışımı zaten tatlandıracaktır.

Basit bir smoothie tarifi

Bu, herkesin günlük beslenme programının bir parçası olabilecek kolay bir smoothie tarifidir.

Malzemeler:

  • 1 muz
  • 1 elma
  • Bir avuç ıspanak (50 gr)
  • 1 yemek kaşığı natürel sızma Hindistan cevizi yağı (15 gr)
  • 1 yemek kaşığı yulaf (12 gr)
  • 1 kaşık dolusu kakao
  • 5 adet ceviz
  • Tatlandırmak için şeker otu
  • 1 bardak su veya bitkisel süt

Hazırlanışı:

Tek yapmanız gereken karışım homojen hale gelene kadar tüm malzemeleri karıştırmaktır. Sonrasında karışımınız içmeye hazır hale gelmiş olacak.