Lezzetli Muzlu Tatlı Tarifi

· 17 Temmuz, 2018
En güzel şekilde muzlu kekin tadını nasıl çıkarabilirsiniz? Bu makalede, sizlerle çok basit, lezzetli ve sağlıklı tatlıların tariflerini paylaşacağız.

Bu makalede, muzlu tatlılar için lezzetli bir tarifi paylaşacağız, böylece bu meyvenin hem lezzetinin hem de besinsel niteliklerini tadını çıkarabilirsiniz.

Ayrıca, daha az kalorili bir çift varyasyon sunacağız: biri standart ve diğeri hem veganlar hem de çölyak hastalığı olanlar için uygun bir versiyon.

Bu lezzetli tatlı, muzun sunduğu vitamin ve minerallerin yanı sıra enerji ve liflere de iyi bir katkı sağlar.

Bu tarifleri yapmayı deneyin! Kendinizi suçlu hissetmeden bir tatlı yiyebilin.

Yulaf ve muzlu kek tarifi

yulaflı muz

Bu kek, siyahlaşmaya başlayan olgun muzların kullanılması için idealdir. Unutmayın ki, beyaz şeker yerine sizin için daha sağlıklı olan esmer şekeri tercih edebilirsiniz.

Bu enfes muzlu keki yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 3 yemek kaşığı un (yemek kaşığı başına 5 gr).
  • 3 çorba kaşığı bal (yemek kaşığı başına 15 gr).
  • Bir miktar taze az yağlı İtalyan lor peyniri (50 g)
  • Yarım bardak nötr bitkisel yağ (100 ml)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu (2 g).
  • 1 çay kaşığı toz tarçın (5 g).
  • 3 büyük yumurta (yumurta başına 80 g).
  • 4 büyük olgun muz.
  • Yarım kase yulaf (100 g).
  • Bir tutam tuz.

Hazırlanışı

  • Önceden elenmiş bütün malzemeleri (un, tuz, tarçın ve kabartma tozu) karıştırıp bir tarafa koyun.
  • Ayrı bir şekilde, yumurtaları biraz köpürünceye kadar yağla karıştırın.
  • 4 muzu iyice ezin ve bir macun olana kadar bal ekleyin.
  • Muz ezmesi, İtalyan loru, şeker, yumurta ve yağ karışımını karıştırın.
  • Azar azar, yulaf ve kuru malzemeleri karışıma ekleyin, nazikçe kuru ve yaş malzemeleri karıştırın.
  • Bir pasta kalıbını yağlayıp unlayın, karışımı dökün ve önceden ısıtılmış (180ºC) bir fırının orta rafına koyun.
  • Pişirmek 40 ila 50 dakika sürecektir. Pişirildiğini kontrol etmek için, bir bıçağı keke hafifçe saplayın ve bıçak temiz şekilde çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
  • Soğumasını bekleyin ve dilediğiniz şekilde servis edin.

Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Yulaf, Ceviz Ve Muzdan Oluşan Bu Laktozsuz Ve Glutensiz Ekmeği Deneyin

Vegan ve çölyaklı dostu muz ve cevizli kek

vegan muzlu cevizli kek

Vegan veya çölyaklı okuyucularımızı düşünerek, bu lezzetli ve besleyici muzlu ve cevizli kekin bu alternatif versiyonunu da paylaşmak istedik.

Bunu yapmak için 8 malzemeye ve çok az zamana ihtiyacınız var.

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı (yemek kaşığı başına 10 gr) esmer şeker. Bal da kullanabilirsiniz.
  • 300 gram mısır nişastası veya çölyak hastaları için glutensiz hazır karışım.
  • Yarım çay kaşığı (2 g) öğütülmüş zencefil.
  • 1 çay kaşığı (2 g) vanilya özü.
  • Yarım bardak nötr bitkisel yağ (100 ml).
  • Yarım bardak badem sütü (100 ml).
  • 1 çay kaşığı (5 g) kabartma tozu.
  • 1 çay kaşığı (5 g) toz tarçın.
  • 200 gr soyulmuş ve doğranmış ceviz.
  • 3 büyük olgun muz.
  • Portakal kabuğu rendesi.

Hazırlanışı

  • Önceden elenmiş tüm kuru malzemeleri (mısır nişastası, kabartma tozu, tuz, tarçın ve toz zencefil) karıştırıp bir tarafa koyun.
  • Bir hamur şeklini alana kadar muzları çatalla ezin.
  • Badem sütünü yağ ve şekerle biraz köpürtün.
  • Vanilya özünü, portakal kabuğu rendesini ve ezilmiş muzları karışıma ekleyin.
  • Ufak, tutarlı bir hamur elde edinceye kadar, karıştırmayı durdurmadan, kuru malzemeleri ekleyin.
  • Son olarak, doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve  180ºC fırının orta rafına koyun.
  • 35 ila 40 dakika arasında pişirin. Tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak saplayın ve temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
  • Soğumaya bırakın ve istediğiniz gibi servis yapın.

Bu makaleyi de ziyaret edin: Muzu Kullanabileceğiniz 6 Eşsiz ve Kolay Yöntem

Muzun sağlığa yararları

dilimlenmiş muz

Eşsiz lezzet ve dokusunun yanı sıra muz, sağlığımızı en iyi durumda tutmaya yardımcı olan, vücudumuz için birçok besinsel fayda sunar.

Geleneksel olarak potasyum ile anılır ve çoğunlukla kas kramplarını önlemek için kullanılır. Bununla birlikte, muz besleyici bileşiminden dolayı “süper meyve” olarak kabul edilmektedir.

Muz, antioksidan ve A, C ve E gibi vitaminler bakımından zengindir, az yağlıdır ve yüksek oranda lif ve B kompleks vitaminleri içerir.

100 gram ağırlığındaki bir muz, bir gram protein, 25 gram karbonhidrat ve 100 kalori sağlayabilir. Ayrıca size üç gram lif ve bir gramdan daha az yağ verecektir.