Sağlığımızı Koruyacak Alkali Gıdalar
Genel sağlığımızın iyi olması için, yalnızca görünüşümüze değil iç sağlığımıza da dikkat etmemiz gerekir. En önemlisi dengeli bir kana sahip olmaktır. Alkali gıdalar bu iç uyumu korumanın önemli bir yoludur.
Hepimiz pH’ı duymuşuzdur. Bu bazlık ve asitlik için bir ölçektir. Derecesi 0’dan 14’e kadar gider. Sitemizde, vücudumuzun asitliği veya alkalitesi hakkında bilgi veren birçok yazı bulabilirsiniz.
Denge olarak kabul edilen seviye 7.4’tür. Bununla birlikte stres, kötü yemek alışkanlıkları ve çevre kirliliği gibi yaygın durumlar pH seviyemizi değiştirebilir. Bunun sonucunda ise çeşitli sağlık sorunları yaşamaya başlarız.
Bunun olmasını önlemek için bu yazıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz. Hem sağlığınız hem de pH’ınızın bakımı için bazı reçeteleri sizinle paylaşmak istiyoruz. Muhtemelen bunlar düşündüğünüzden daha kolaydır.
Her gün alkali gıdalar tüketmek
Göstermek istediğimiz alkali reçetelerin yapımı çok kolaydır. Ancak bunların içine en iyi malzemeleri koymak çok önemlidir. Limonlar daima organik olmalıdır. Aynısı elma sirkesi için de geçerlidir.
Bu reçeteler için daima arıtılmış su kullanmanız gerekir. Bunların hepsini de aktarlarda bulabilirsiniz. Arıtılmış su daha iyidir; çünkü sadece daha yumuşak bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda diğer sulara göre daha az klor ve florür içerir. Ancak arıtılmış su bulamazsanız maden suyu da kullanabilirsiniz.
Bu karışımları sadece nasıl yapacağınızı değil, aynı zamanda bu tarifleri tüketmenin en uygun zamanlarını ve en iyi yollarını sizinle paylaşacağız. Şimdi gelin, bu günlük reçetelerin bazılarına bir göz atalım.
Ayrıca okuyun: Vücudunuzu Alkalize Etmek için Gereken 6 Değişiklik
1. Sabahları alkali gıdalar: su ve limon; karbonat ve elma sirkesi
Bu içecek, güne başlamak için biraz sert bir içecek gibi görünebilir. Fakat gerçek şudur ki, içindeki maddelerin miktarlarını damak zevkimize göre ayarlayabiliriz. Bu şekilde, sağlığımız için sahip olduğu tüm faydaları keşfedebiliriz.
Bu içeceği kahvaltıda aç karnına içmek önemlidir. Bu bizim sindirim sistemimizin daha alıcı olduğu bir zamandır ve böylelikle daha fazla besini emebiliriz. Bu tarif kolon ve bağırsaklarımıza detoks yapar ve sindirime yardımcı olur. Diğer faydaları ise şu şekildedir:
- Bu doğal toniği kullanarak, toksinleri yok edip lenfatik sistemimize yardım ederiz.
- Elma sirkesi, hem hipertansiyonu hem de trigliserid düzeylerinizi düşürmek için mükemmeldir.
- Bu tarifteki her üç içerik de hem tek tek hem de beraberken, bazlığı dengelemek için harikadır.
Malzemeler
- 1 bardak (200 ml) arıtılmış su
- 1 tatlı kaşığı (5 g) karbonat
- 1 tatlı kaşığı (5 ml) elma sirkesi
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı
- Bir bardak suya elma sirkesini, limon suyunu ve karbonatı ekleyin. Limon çok sert ise dediğimiz gibi tadı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Suyun ılık olduğundan emin olun. Bu, içmeyi kolaylaştırır.
2. Öğle yemeğinden önce limon ve pembe Himalaya tuzlu su
Pembe Himalaya tuzundan yapılan bu ilaç çok sağlıklı ve tedavi edicidir. Ayrıca sindirime de çok iyi gelir. Bunu yapmak için pembe Himalaya tuzuna ihtiyacınız olacaktır. Bu tuzu aktarlarda kolayca bulabilirsiniz. Denediğinizde vazgeçilmez bulacaksınız.
- Bu reçete limon ile birleşince bize bol miktarda vitamin ve mineral verir. Bunların arasında bağışıklık, sindirim ve kardiyovasküler sistemleri için gerekli olan C vitamini, bioflavonoidler, pektinler ve mineraller bulunur.
- Ayrıca içeriğindeki temel yağların da antioksidan etkileri büyüktür. Hatta bunlar kilonuzu kontrol eder ve sıvı tutulumu ile mücadele eder.
- Bir başka ilginç nokta ise, bu içeceğin baş ağrısını ve stresi azaltabilmesidir.
Malzemeler
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam (1 g) pembe Himalaya tuzu
- 1 bardak (200 ml) arıtılmış su
Hazırlanışı
- Yapmanız gereken ilk şey limonu yarıya bölmektir. Limonun organik olması gerektiğini de unutmayın.
- Ardından, limon suyu ve pembe Himalaya tuzunu bir bardak suda karıştırın.
- Yarım saat beklemesine izin verin. Daha sonra, öğle yemeğinden önce veya öğle saatlerinde için. Ayrıca bunu yorgun hissettiğinizde veya baş ağrısı çektiğinizde de içebilirsiniz.
3. Akşam yemeği için alkali gıdalar: Limonlu enginar suyu
Bu yapılması kolay bir alkali reçetedir. Aslında her zaman enginar yaparken bunu yapmaya çalışmalıyız. Çünkü bu sebzeyi pişirdikten sonra arta kalan suyun çok fazla faydası vardır. Eğer bunu içersek bedenimize gerçekten yardımcı olur.
- Bu suya limon eklendiğinde, kolesterolü düşürmek ve karaciğerin sağlığı için harika olacaktır.
- Ayrıca bu alkali su, vitamin doludur. Bu nedenle, kilomuzu kontrol etmemize de yardımcı olur. Bu reçeteye bir şans verin!
Malzemeler
- 4 bardak (1 litre) su
- 2 adet enginar
- 1 adet limon
Hazırlanışı
- Suyu bir kapta kaynatarak başlayın.
- Ardından enginarı ve limonu dörde böldükten sonra bu suya ekleyin.
- Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sonra enginarları ocaktan alın, suyu süzün.
- Su soğuduğunda, akşam yemeğinden önce bir bardak için. Ne kadar iyi hissettirdiğini göreceksiniz!
