Vücudunuzu doğru besliyor musunuz? Bazen diyetler bizi hastalığa, yorgunluğa ve hatta bazı rahatsızlıklara dönüşen beslenme eksiklikleri ile birlikte bırakır. Bu bölümde size hangi gıdaların en besleyici olduğunu ve tüm ihtiyaçlarınızı karşılamak için benimsenmesi gereken gıda ve alışkanlıkları öğreteceğiz.
Neredeyse herkes yüksek doymamış yağ asidi oranları dolayısıyla balık yemenin sağlığa birçok faydası olduğunu bilir. Ancak, balıklardaki cıva miktarının oluşturduğu riskler konusunda artışta olan bir endişe de bulunmaktadır. Bugünkü yazımızda balıkta bulunan cıvanın gerçekten tehlikeli olup olamayacağını, tüketmeniz için güvenli olan…
İnsanlar bunları sıklıkla gıda intoleransları ile karıştırdığı için katkı maddeleri içeren yiyecekler tüketmekten kaynaklı alerjiler genellikle fark edilmez. Fakat esasında…
Beslenme konusundaki bir inanç, kilo almaya neden olması veya sağlık için kötü olması nedeniyle gece makarna veya pirinç yemenin iyi…
Gıdalarda birçok yağ türü vardır. Bazıları sağlıklı, bazıları ise zararlıdır. Hidrojenize yağlar vücuda girdiklerinde, hayvansal yağlar gibi davranabilen bitkisel yağlardır. Bu bağlamda, kompozisyonlarını, görünümlerini ve dokularını değiştirdiklerinden, trans yağlar olarak da bilinirler. Bu yazımızda onlar hakkında daha fazla bilgi bulacaksınız!…
Gününüzün ilk öğünü sağlıklı bir kahvaltı olmalıdır ancak buna rağmen bu öğün atıştırmalıklardan sonra en çok işlenmiş ürün içeren öğündür. Kahvaltı…
Tehlikeli diyetler, bugünlerde her yerde bilimsel bir temele sahip olmadan hızlı bir şekilde kilo vermek için bir diyet programı bulmak…
Günümüzde dünyada baskın olarak kullanılan beslenme düzeni Batı’nın takip ettiği beslenme düzenidir. Bu beslenme düzeni yüksek oranda doymuş yağ, sodyum…
Böbrek yetmezliğinden muzdarip olan insanlar, özellikle de böbrek yetmezliği kronik formdaysa, sağlıklı kalabilmek ve böbreğin süzemediği zehirli maddelerin birikimini azaltabilmek için beslenme konusunda…
Pegan diyetinin temeli bitki bazlı gıda tüketimidir. Temel olarak paleo diyeti ve vegan diyetinin bir kombinasyonudur. Paleo diyeti, atalarımızın Paleolitik…
Yediğiniz yiyecekler sindirim sisteminizin sağlığını düzenler. Eğer şeker, düşük kaliteli yağlar ve işlenmiş unlar bakımından zengin bir beslenme düzeniniz varsa…
Günümüzde piyasada çok çeşitli yeni “meyve aromalı” içecek bulunmaktadır. Çünkü herkes sıvı alımının öneminin farkındadır ve elbette gıda endüstrisi de…
Vitaminler vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidir. Genel olarak, yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler bulunmaktadır, bu vitaminler isimlerinden de anlaşılabileceği üzere nerede çözündüklerine bağlı olarak gruplara ayrılmış durumdadır. Bazı minerallerin aksine çok az etki ederler. Buna ek olarak vücutta da üretilemezler. Bundan…
Kısaca avitaminoz vücutta bulunan vitamin miktarının eksik olmasıdır. Örneğin hypovitaminosis (D vitamini eksikliği) insanlarda yaygın görülür. Vitaminler vücut için hayati bir öneme sahiptir. Ancak gün içinde almanız gereken vitamin miktarını vücudunuza sağlamanız sandığınız kadar kolay değildir. Eğer tüm yiyecek gruplarının…
Günümüzde şekerli içecekler yerine diyet gazlı içecekleri tercih ediyoruz. Kilo alma korkusu, çoğu insanı kalori miktarı düşük içeceklere yöneltiyor. Ancak…
Yulafın sağlığınıza pek çok faydası vardır. Bu da yulaf yemeyi oldukça önemli bir hale getiriyor. Esasında gün geçtikçe daha çok…
Birçok insan, özellikle son yıllarda et tüketimini azaltmaya çalışıyor. Bunu sağlık nedenleriyle, damak tadı nedeniyle, çevreye veya hayvan istismarını ortadan…
Pektin, meyvelerdeki bitkisel bir liftir ve su ile birleştirildiğinde genellikle jeller oluşturur. Şekerle veya şekerdeki asitlerle birleştirildiğinde kıvam artırıcı olarak çalışır. Meyvede bulunan pektin miktarı meyvenin olgunluğuna bağlıdır. Bir meyve ne kadar olgunsa, o kadar az pektin içerir. Genellikle ayva,…
Dışarıda yemek yerken kilonuzu kontrol etmek veya sağlıklı bir diyet yapmak mı istiyorsunuz? İmkansız görünse de, bu makalede paylaşacağımız öneriler size dışarıda nasıl sağlıklı bir şekilde yemek yiyebileceğinizi gösterecektir. Dışarıda sağlıklı beslenme Dışarıda sağlıklı beslenmek imkansız görünebilir. Sonuçta, restoranlar normalde…
Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için karbonhidrat tüketiminizi azaltmak iyi bir fikirdir. Ancak bu zor hale gelebilir çünkü insanların her…
Keçiboynuzu unu bir baklagilden elde edilen bir un tipidir. Keçiboynuzu son derece besleyici ve sağlıklıdır. Bundan dolayı, kekler, kurabiyeler ve içecekler gibi…