Denemek İsteyeceğiniz 10 Sağlıklı Ve Kolay Salata Sosu Tarifi

· 13 Ocak, 2019
Salata sosu sağlıklı ve lezzetli bir salatayı süslemek için idealdir. Dengeli beslenmek için bu besin dolu ve lezzetli tarifleri kaçırmayın. 

Sağlıklı salata sosu tarifleri taze ve lezzetli bir salataya tat katmak için harikadır. Basit bir yemeği sıra dışı bir yemek haline getirmek için ideal bir yöntemdir.

Bir salatanın gerçekten iştah açıcı olabilmesi için geleneksel malzemeleri bir kenara bırakmalı ve salataya ekstra lezzet katan bir sos hazırlamalısınız. Bu salata sosu tarifleri yemek seçen çocukların hatta yetişkinlerin düzenli olarak salata yemesini sağlayabilir.

Bu yazıda sağlıklı salata sosu tariflerine bir göz atacağız.

Sağlıklı Salata Sosu Tarifleri

Baharatlı Salata Sosu

baharatlı salata sosu

Bu sos baklagiller veya ton balığıyla yapılan salatalar için idealdir.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (45 ml)
  • 1 yemek kaşığı hardal (20 g)
  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke (30 ml)
  • Tercihe göre tuz

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri bir kasenin içinde, kalın ve homojen, macun kıvamında bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Salatayı servis edin ve salata sosunu üzerine dökün.

Sezar Salata Sosu

Malzemeler

  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı (5 g)
  • 2 ançüez
  • ½ limonun suyu
  • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu (5 g)
  • ½ somun kızarmış ekmek
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 bardak zeytinyağı (250 ml)
  • ½ diş sarımsak
  • ¼ kase Parmesan peyniri (50 g)
  • 2 baş marul
  • Tercihe göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • Somun ekmeğini ufalayın. Fırına koyun. Üzerine çok az yağ ve tuz serpin.
  • Yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıtır çıtır krutonlar elde etmiş olacaksınız.
  • Bir havanda ançüezi macun kıvamına getirin.
  • Bir çay kaşığı hardal, limon suyu, Worcestershire sosu ve karabiberi macun kıvamına gelmiş ançüezin içine ekleyin.
  • Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Mayonez kıvamında bir sos elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  • En son Parmesan peynirini ve krutonları ekleyin.

Ballı Salata Sosu

kasede bal

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi (45 ml)
  • 1 yemek kaşığı bal (25 g)
  • 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (30 ml)
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karışana kadar karıştırın.
  • Tercihinize göre salatanın üzerine döküp servis yapabilirsiniz.

Mangolu Salata Sosu

Malzemeler

  • 1 adet olgunlaşmış mango
  • 1 limonun suyu
  • 2 çay kaşığı köri tozu (30 g)
  • Yağ
  • Tercihe göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri elinizle veya blender’da karıştırın.
  • Yağı sona bırakın ve azar azar ekleyin.
  • Servis yapın ve lezzetin keyfini çıkarın.
hardallı salata sosu

Thai Salata Sosu

Malzemeler

  • 1 çay kaşığı esmer şeker (5g)
  • 2 adet misket limonunun suyu
  • ½ diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı balık sosu (30ml)
  • 1 adet Thai şili biberi

Hazırlanışı

  • Sarımsağı dövün ve iyice karışana kadar tüm malzemeleri karıştırın.
  • Yavaş yavaş salatanıza ekleyin ve lezzetin keyfini çıkarın!

Çilekli Salata Sosu

Malzemeler

  • ⅔ bardak taze çilek (100 g)
  • 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (30 ml)
  • ½ çay kaşığı karabiber (3 g)
  • 1 çay kaşığı chia tohumu (5 g)
  • ½ yemek kaşığı elma sirkesi (5 ml)
  • 1 çay kaşığı esmer şeker (5 g)
  • Tercihe göre tuz

Hazırlanışı

  • Çilekleri kesin ve sirkeyle şekeri içine ekleyin.
  • En az 10 dakika boyunca marine edin.
  • Bu karışımı diğer malzemelerle birlikte bir blender’ın içine ekleyin.
  • İyice karıştırın ve servis yapın.

Kuru Yemişle Yapılan Sağlıklı Salata Sosları

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sirke (30 g)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı (75 ml)
  • 2 yemek kaşığı ceviz (25 g)
  • 2 yemek kaşığı badem (30 g)
  • Tercihe göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • Kuru yemişleri ve bademleri havanda dövün.
  • Yağı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi tercihinize göre ekleyin.
  • Servis yapın ve lezzetin keyfini çıkarın.

Maydanozlu Salata Sosu

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı sherry sirkesi (15 ml)
  • 1 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (60 ml)
  • Tercihe göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • Maydanozları yıkayın ve ince ince doğrayın.
  • Bir kasenin içine yağı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Servis edin ve lezzetin keyfini çıkarın.

Soyalı Salata Sosu

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi (45 ml)
  • 4 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (60 ml)
  • 3 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu (45 ml)
  • ½ mango
  • ½ salatalık
  • 1 adet kırmızı soğan

Hazırlanışı

  • Tüm sıvı malzemeleri iyice karıştırın ve sonra katı malzemeleri ekleyin.
  • Hemen servis yapın.

Kolay Salata Sosu

Malzemeler

  • 1 kırmızı biber (40 g)
  • 1 yeşil biber (30 g)
  • ½ soğan (50 g)
  • ½ bardak elma sirkesi (100 ml)
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Tüm katı malzemeleri yıkayın ve ince ince doğrayın.
  • Malzemeleri bir kasede karıştırın, üzerine yağ ve sirke dökün.
  • Marine olması için buzdolabında iki saat boyunca bekletin ve servis yapın.