Bira Mayası ile Hazırlanabilecek 5 İlginç Ev Yapımı İlaç

10 Mart, 2019
Biliyor muydunuz? Bira mayası, içeriğindeki amino asitler, B vitamini ve antioksidanlar sayesinde hafızanızı geliştirmeye yardımcı olabilir.

Bira mayası, bilimsel adıyla Saccharomyces cerevisiae olarak bilinen tek hücreli bir mantar türüdür. Maltın ayrışma sürecinde glutenin fermantasyonu ile elde edilir.

Genellikle bira, şarap üretiminde ve hamur işlerinde kullanılır, çünkü fermantasyon sırasında karbondioksit ve etanol üretir.

Ayrıca geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılır, çünkü hiç şeker içermez ve yüksek biyolojik değerli protein, vitaminler ve mineraller açısından önemli bir kaynaktır.

Aslında, birçok kültürde, bazı genel besin eksikliklerini önlemek ve tedavi etmek için bir diyet takviyesi olarak kullanılır.

Günümüzde, aktarlar, eczaneler ve gıda ürün distribütörlerinden kapsül içinde ya da toz şeklinde satın alabilirsiniz.

Bu yüzden, faydalarından yararlanmanız için bira mayası ile evde hazırlanabilecek 5 ilginç ilacı paylaşmaya karar verdik.

Bunları kesinlikle deneyin!

1. Depresyon için evde hazırlayabileceğiniz bir ilaç

iş yerinde depresyona giren kadın

Bira mayası bol miktarda B vitamini içerir; bu vitamin, sinir sistemi ve beyin etkinliğini düzenleyen ve depresyonu hafifletmeye yardımcı olan temel bir besindir.

Bu besin, magnezyum içeriğine ek olarak, endorfin ve serotonin üretimini geliştirir. Bunlar sağlıklı bir yaşam için gerekli kimyasallardır.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bira mayası (15 g)
  • 1 bardak su (200 ml)

Hazırlık

  • Bir bardak su içinde bir çorba kaşığı bira mayası çözdürün.

Nasıl içilir?

  • Sabah ortasında için ve eğer gerekli olduğunu düşünürseniz, yatmadan önce tekrar tüketin.

Depresyonunuzu kontrol altına alıncaya kadar içmeye devam edin.

Biliyor musunuz? Depresyon diyeti: neşenizi yerine getirecek yiyecekler

2. Spor performansı için evde hazırlanabilecek bir ilaç

Yüksek biyolojik değerli protein içeriği ve taşıdığı temel mineraller nedeniyle, bira mayası spor faaliyetleri sırasında optimum enerji seviyeleri sağlamak için iyi bir takviyedir.

Bu besin kas sağlığını korumaya ve krampları ve dehidrasyonu önlemeye yardımcı olur.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bira mayası (15 g)
  • Olgun bir muz
  • Bir portakalın suyu
  • Sade yoğurt (125 g)

Hazırlık

  • Muz, portakal suyu ve yoğurt ile bira mayasını bir kaba koyun.
  • Homojen bir içecek elde edene kadar karıştırın.

Nasıl içilir?

  • Kahvaltıda ya da egzersizden bir saat önce bu smoothieyi içebilirsiniz.

3. Hafıza için bir ilaç

hafıza sorunları yaşamak

B vitaminleri ve esansiyel amino asitler içeriği nedeniyle, bu doğal madde beyin süreçlerini artırarak hafızayı korumaya yardımcı olabilir.

İçeriğindeki antioksidanlar, oksidatif stresin olumsuz etkilerini azaltır ve çevresel toksinlerden kaynaklı bozulmaları önler.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bira mayası (15 g)
  • 5 olgun çilek
  • 3 çorba kaşığı yulaf (45 g)
  • Olgun bir muz
  • 1 bardak yağsız süt ya da sebze sütü (200 ml)

Hazırlık

  • Homojen bir karışımı elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.

Nasıl içilir?

  • Bu smoothieyi, boş mideye ya da kahvaltı sırasında için.
  • Haftada en az 3 kez içebilirsiniz.

4. Saç dökülmesi ile mücadele etmek için bir ilaç

Bu maddenin içindeki amino asitler, saç tellerini ve foliküllerini güçlendirerek aşırı saç dökülmesini durdurmaya yardımcı olabilir.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bira mayası (15 g)
  • 1/2 tatlı kaşığı elma sirkesi (2 ml)
  • 1 çorba kaşığı bal (25 g)
  • 2 yumurta sarısı

Hazırlık

  • Bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karışana kadar bir kapta kuvvetlice çırpın.

Nasıl uygulanır?

  • Ilk olarak, saçlarınızı bir kaç parçaya ayırın ve karışımı köklerden uçlara doğru ovarak sürün.
  • Sonra, 30 dakika boyunca bekletin ve ardından ılık su ile durulayın.
  • Haftada 2 ya da 3 kez kullanın.

Okuyun: Saç dökülmesi ile mücadele etmenin 9 yolu

5. Kilo vermek için evde hazırlanabilecek bir ilaç

kilo vermiş mutlu kadın

Bira mayası tüketmek, iştahı ve yeme arzusuna yol açan anksiyeteyi kontrol altına almaya yardımcı olabilir.

Ayrıca, temel amino asitler içeriği, daha iyi bir fiziksel performans sergilemek için enerji seviyelerini artırır.

Bu sağlıklı kilo vermeye çalışan insanlara destek olur.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı bira mayası (15 g)
  • Bir bardak su (200 ml)
  • 1 çorba kaşığı bal (25 g)

Hazırlık

  • Bir bardak su içinde bira mayasını çözdürün ve balı ekleyip karıştırın.

Nasıl içilir?

  • Her sabah ya da endişeli hissettiğiniz zamanlarda için.
  • Haftada en az 3 kez diyetinize ekleyin.

Bira mayasının bu kullanımlarını biliyor muydunuz? Artık bunları öğrendiğinize göre, gerekli durumlar için aklınızda tutun.

  • Russell, I. (2017). Yeast. In Handbook of Brewing, Third Edition. https://doi.org/10.1201/9781351228336
  • White, C., & Zainasheff, J. (2013). Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation. In Journal of Chemical Information and Modeling. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • Takahashi T, Yu F, Zhu SJ, et al. Beneficial effect of brewers’ yeast extract on daily activity in a murine model of chronic fatigue syndrome. Evid Based Complement Alternat Med. 2006;3(1):109–115. doi:10.1093/ecam/nek012
  • El-Naggar, R. E., & Attia, W. Y. (2015). Brewer’s Yeast Supplementation Enhances Immune Response of Aged Mice. The Egyptian Journal of Immunology.