Gastroözofageal Reflü için 7 Beslenme Tüyosu
İyi beslenmek gastroözofageal reflü hastalığını kontrol altında tutmanın anahtarıdır. Diğer önlemler ve alışkanlıklara da ihtiyaç olsa da özellikle bu hastalığa sahipseniz, sağlıklı beslenmek sindirim sisteminizi kontrol altında tutacaktır.
Mide asitleri, mide ile yemek borusu arasındaki kasların zayıflaması nedeniyle yemek borusundan ve ağızdan yukarı çıktığında ortaya çıkmaktadır. İnsanlar bu hissi göğüs kafesinin altındaki bir yanma hissi ve bazen karın ağrısı ve mide yanması olarak tanımlamaktadır.
Genellikle hafif olsa da ve nadiren ciddi bir hastalığa işaret etse de dikkat edilmesi gerekmektedir çünkü aksi takdirde kronikleşebilir. Bu nedenle bir doktorun tavsiyesini almanın yanısıra beslenme şeklinizde önleyici değişiklikler yapmanız önemlidir.
Gastroözofageal reflü hastalığının sebebi nedir?
Gastroözofageal reflü hastalığının ana sebebi mide asitlerinin aşırı üretimidir. Bu asitler yangıya neden olur ve yemek borusunun alt tarafını kaplayan kasları (özofagus alt sfinkteri) zayıflatır ve asitlerin geçmesine müsaade eder.
Risk faktörleri
- Aşırı kilolu veya obez olmak (karın içi baskının artması)
- Hamilelik
- Özofagus boşalımı sorunları
- Hiyatus hernisi
- Az gelişmiş mide ağzı
- Mide ameliyatı
- Bağlayıcı doku bozuklukları, örneğin deri sertleşmesi
- Sigara veya içki tüketimi
- Acılı veya tahriş edici gıdalar tüketilmesi
- Kahve veya diğer uyarıcıların tüketilmesi
- Aspirin gibi ilaçlar
Gastroözofageal reflü hastalığının semptomları
Genellikle yemek sonrasında göğüste oluşan güçlü bir yanma hissi bu hastalığın en yaygın semptomlarından biridir. Fakat genellikle saatlerce sürebilecek başka semptomlarla birlikte gelmektedir.
- Göğüs ağrısı
- Yutma sorunları
- Acı gıdalar veya içeceklerin regürjitasyonu
- Boğazda düğüm hissi
- Kronik öksürük
- Uyku sorunları (eğer reflü geceleri ortaya çıkıyorsa)
Beslenme şekliyle gastroözofageal tedavisi
Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek gastroözofageal reflüyü önlemek ve tedavi etmeye yardımcı olabilir. Bu sorunun genellikle fazla asidik, tahriş edici gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıktığını göz ardı edemeyiz.
Peki ne yiyip içmeliyiz?
1. Aloe vera suyu için
Aloe vera suyunun yatıştırıcı antiasit özelliği bu hastalığı doğal yolla tedavi etmeye oldukça yardım eder. Sindirim sisteminizdeki asitleri nötralize eder ve uygun PH seviyelerini sağlamaya yardımcı olur.
Birçok faydasının yanısıra aloe veranın mide zarınızdaki tahrişi azaltan antienflamatuar ve yenileyici etkisi bulunmaktadır, bu da ülser ve gastrit gibi komplikasyonları engellemek istiyorsanız oldukça önemlidir. Fakat aşırıya kaçmadan tüketilmelidir zira laksatif etkisi bulunmaktadır.
2. Tahriş edici gıdalar ve içecek tüketiminizi sınırlandırın
Tahriş edici gıdalarla dolu bir beslenmeye sahip olmak gastroözofageal reflü hastalığının yaygın sebeplerinden biridir. Eğer tedavi etmek ve geri dönmesini engellemek istiyorsanız bu tip gıdaları mümkün olduğunca kısıtlamalısınız.
En yaygın tetikleyiciler:
- İşlenmiş et
- Rafine un
- Tatlılar ve unlu mamuller
- Acı baharatlar
- Konserve yiyecekler
- Kızarmış gıdalar ve cipsler
- Sarımsak ve soğanlar
- Turunçgiller ve domates
- Kahve ve diğer kafein kaynakları
- Tam yağlı süt ürünleri
- Tereyağı ve bitki yağı
3. Günde beş öğün yiyin
Günde beş öğün yeme alışkanlığını edinmek bu hastalığın semptomlarının iyileşmesiyle de eşzamanlı olacaktır. Bir seferde daha az yemek tüketmek sindirimi kolaylaştıracak ve daha az asit üretecektir.
4. Yemeğinizi çok iyi çiğneyin
Yavaşça yemek ve yemeğinizi iyi çiğnemek gastroözofageal reflü hastalığının önemli bir parçasıdır. Birçok insan bu basit tüyoyu gözden kaçırsa da, yemekleri büyük parçalar halinde yutmak sindirimi zorlaştırır ve mide asidi seviyelerini yükseltir.
5. Probiyotik tüketin
Probiyotikli gıdalar bakterinin “canlı kültürlerini” içerir ve bu da mide PH değerlerini dengelemeye yardımcı olur. Bu nedenle mide asidi reflüye neden olduğunda probiyotik tüketiminizi artırmak mükemmel bir fikirdir.
Bazı seçenekler:
- Kefir
- Doğal yoğurt
- Lahana turşusu
- Ananas turşusu
- Laktik mayalanmış soğan
6. Boş mideye limonlu su için
Boş mideye limonlu ılık su içmek gastroözofageal reflü hastalığının tedavisinde kullanılan en eski ev yapımı çarelerden biridir. Hatta sindirim için çok iyi olduğu her zaman bilinmiştir. Bazlaştıran etkisi asitleri nötralize eder ve vücudunuzun gıdaları sindirmesine yardımcı olur.
7. Yatmadan hemen önce yemeyin
Gastroözofageal reflü hastalığını tetikleyen bir alışkanlık ise yatmaya gitmeden hemen önce büyük, bol çeşitli ve tahriş edici yemekler yemektir. Zararsız gibi görünse de diğer sindirim sorunlarını tetikleyerek mide asitlerinin ağzınıza doğru hareket etmesine neden olur.
Uyurken vücudunuz yatak pozisyonda olduğu için asitler yemek borunuzdan yukarıya rahatlıkla çıkabilir. Bu nedenle yatmadan üç saat öncesinden itibaren yemek yememeniz hatta üç saat öncesinde bile hafif bir şeyler yemeniz en iyisi olacaktır.
Sıklıkla reflü yaşıyor musunuz? Bu tüyolara uymaya ek olarak stresinizle baş etmeyi ve sigaradan kaçınmayı da unutmayın. Eğer sorun ortadan kalkmazsa bunların altında başka bir sebep olma ihtimaline karşın bir doktorla görüşün.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Panahi Y., Khedmat H., Valizadegan G., Mohtashami R., et al., Efficacy and safety of aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease: a pilot randomized positive controlled trial. J Tradit Chin Med, 2015. 35 (6): 632-6.
- Valitova ER., Bayrakçy B., Bor S., The effect of the speed of eating on acid reflux and symptoms of patients with gastroesophageal reflux disease. Turk J Gastroenterol, 2013. 24 (5): 379-81.
- Cheng J., Ouwehand AC., Gastroesophageal reflux disease and probiotics: a systematic review. Nutrient, 2020.
