Haftanın Her Günü İçin Renkli Smoothie Tarifleri
Her yiyeceğin rengi, barındırdığı ana özellikleri gösterir ve bu nedenle dengeli bir beslenme her renkten meyveleri içermelidir. Böylece, herhangi bir besin maddesinin faydasından mahrum kalmazsınız. Bu yazıda, her renkten bir smoothie öneriyoruz, böylece vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her besini tükettiğinizden emin olabilirsiniz.
Bu lezzetli smoothieleri altı gün boyunca tüketin ve yedinci günde bu malzemeleri damak zevkinize uyacak şekilde karıştırın.
Pazartesi: Beyaz Smoothie
Beyaz smoothie besleyicidir ve hafif tropikal ve baharatlı bir tada sahiptir. Fakat esas olarak aşağıdaki sebeplerden dolayı yararlıdır:
- Dolaşımı hızlandırır.
- Ödemle savaşır.
- Enfeksiyonlara karşı mücadele eder ve savunmanızı güçlendirir.
- Balgam söktürücü olarak görev görür.
İki smoothie için malzemeler
- 5 yemek kaşığı ezilmiş badem (50 g)
- 10 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi (50g)
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil (10 g)
- 2 bardak su (400 ml)
Hazırlanışı
- Bademleri geceden suya koyun.
- Sabahları, bir badem sütü elde edene kadar en az iki dakika suda karıştırın. Katı kısımları süzün. Fakat isterseniz bisküvi ya da kek yapmak için bunları un gibi kullanabilirsiniz.
- Badem sütünü Hindistan cevizi ve zencefil ile karıştırın.
- İsterseniz, biraz bal ya da agave şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
Alternatif olarak ise süreci hızlandırmak için hazır badem sütü alabilirsiniz.
Salı: Kırmızı Smoothie
Bu lezzetli ve antioksidan kırmızı smoothie, sağladığı çeşitli faydalar ile sizi şaşırtacak:
- Kalbi korur.
- Dolaşımı hızlandırır.
- Libidoyu artırır.
- Kanseri önler.
- İdrar sisteminin daha düzgün çalışmasını sağlar.
- Hafızanızın güçlü kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı seçtiğiniz kırmızı meyveler (50 g)
- ½ nar şurubu (sadece tohumlar)
- Kabuğu ile birlikte 1 organik kırmızı elma
- 1 tutam acı biber
- 1 bardak su (200 ml)
Hazırlanışı
- Düzgün bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.
- Tohumların kalıntılarını gidermek için süzün.
- Çok baharatlı olmasına karşı özellikle ilkinde çok az miktarda acı biber kullanın.
Bu smoothie hafif asidik olduğundan dolayı biraz tatlandırmak isteyebilirsiniz.
Çarşamba: Turuncu Smoothie
Bu smoothie, beta-karotenlerden dolayı sarı ve turuncu renkli malzemeler içerir.
Bu malzemeler aşağıdaki faydaları sağlarlar:
- Cildi korur.
- Kanseri önler.
- Yaşlanma ile mücadele eder.
- Eklemleri ve kemikleri güçlendirir.
- Sindirim problemlerine yardımcı olur.
- Görmeyi iyileştirir.
Malzemeler
- ½ olgun mango
- ¼ papaya
- 2 bardak yulaf sütü (400 ml)
- 1 yemek kaşığı zerdeçal (5 g)
Hazırlanışı
- Düzgün bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.
- Yulaf sütünüz yoksa, evde kendiniz yapabilirsiniz.
Perşembe: Yeşil Smoothie
Oldukça sağlıklı ve arındırıcı olduklarından dolayı yeşil smoothieler şu anda birçok kişi tarafından bilinmektedir. Renklerine rağmen, gerçekten lezzetlidirler.
İşte faydaları:
- Karaciğerin ve genel sindirim sisteminin fonksiyonlarını geliştirir.
- Kabızlığı önler.
- Kardiyovasküler hastalıkları önler.
- Vücudu arındırır.
- Görmeyi geliştirir.
- Dişlerin beyazlığını korumaya yardımcı olur.
Malzemeler
- ½ avokado
- 2 olgun kivi
- Bir demet ıspanak
- Taze kereviz yaprakları
- Bir bardak su (200 ml)
Hazırlanışı
Düzgün bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın. Avokadodan dolayı oldukça kremsi bir dokusu olacaktır.
Cuma: Mor Smoothie
Bu ilginç smoothie antioksidanlarla dolu olduğundan dolayı mutlaka beslenmenize dahil olmalıdır.
İşte faydaları:
- Yaşlanmaya karşı mücadele eder.
- Kanseri önler.
- Sistit gibi idrar sorunlarını çözer.
- Hafızayı güçlü tutmaya yardımcı olur.
- Görmeyle ilgili rahatsızlıkları iyileştirir.
- Sinir sistemini rahatlatır.
Malzemeler
- Taze ya da kurutulmuş 3 incir
- Taze ya da kurutulmuş 3 erik
- ½ pancar, soyulmuş ve rendelenmiş
- Ekstra şeker içermeyen 1 bardak doğal mor üzüm suyu (200 ml)
Hazırlanışı
- İncir ve erik kuru olduğu takdirde bir gece suda bekletin.
- Kremsi bir karışım elde edene kadar malzemeleri karıştırın.
Cumartesi: Kahverengi Smoothie
Bu koyu renkli smoothie, kahverengi ve siyah renkteki yiyecekleri içermektedir.
İşte faydaları:
- Enerji verir ve bir uyarıcıdır.
- İdrar sisteminin daha düzgün bir şekilde çalışmasını sağlar.
- Sindirim özellikleri vardır ve bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir.
Malzemeler
- 4 hurma
- 1 yemek kaşığı kakao (10 g)
- 1 çay kaşığı çiya tohumu ya da kahverengi keten tohumu (5 g)
- 2 bardak su (200 ml)
Hazırlanışı
- Hurmaları ve tohumları bir gece suda bekletin ve smoothie için bu suyu kullanın.
- Düzgün bir karışım elde edene kadar malzemeleri iyice karıştırın.
Görseller Food Loves Writing, madlyinlovewithlife, Antonio Picascia ve Food Thinkers’a aittir.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Álvaro Aguado – Muñoz Olmedilla, “Frutas en la promoción de la salud pública”, en web de la Fundación Española de la nutrición
- Frutas y verduras, fuentes de salud, panfleto de la Comunidad de Madrid
- Ahmad, J.I. (1995) “Health and dietary fibre”. Nutr. & Food Sci. Nº1 Jan/Feb: 18-22.
- Block,G.; Patterson, B. y Suber, A. (1992) “Fruit, vegetables and cancer prevention: a review of the epidemiological evidence” Nutr. Cancer 18: 1-29
- Coultate,T. y Davies, J. (1997) Alimentos. Lo que conviene saber para una alimentación correcta.
- Kilcast, D.; Cathro, J. y Morris, L. (1996) “Practical approaches to increasing vegetable consumption”, Nutrit & Food Sci. Nº5, 48-51.
