Karaciğerinizi Toksinlerden Arındıran ve Sağlıklı Tutan 6 Yiyecek

· 31 Ağustos, 2017
Vücudunuzdaki işlevlerin kusursuz bir şekilde gerçekleşmesinde karaciğerin önemi büyüktür bu nedenle karaciğerlerinizde detoks etkisi yaratan besinleri tüketmekte fayda vardır.

Karaciğer, insan vücudunun ana organlarından biridir. Karın boşluğunun üst kısmında, midenin üstünde, böbrek ve bağırsakların yakınında bulunur.

Görevi, vücuttaki kimyasal maddeleri düzenlemek ve safra adı verilen bir maddeyi salgılamaktır.

Safra, atıkların karaciğerden uzaklaştırılmasına yardımcı olur ve sindirim işlemi sırasında ince bağırsaktaki yağları parçalar.

Bu organ, mide ve bağırsaklardan gelen her şeyi işler, parçalara ayırır ve dengeler. Aynı zamanda ilaçları da sindirir, böylece vücut toksik etkileri olmadan ilaçları kullanabilir.

Karaciğerin diğer işlevleri aşağıdaki gibidir:

  • Fazla glikozun glikojen haline dönüştürür
  • Kandaki amino asitler seviyelerinin düzenler
  • Alkolü sindirir
  • Kan pıhtılaşmasını kontrol eder
  • Safrayı temizler

Yani, karaciğer sağlığının ne kadar önemli olduğunu anlamak çok da zor değildir. Eğer karaciğerlerinizi temizleyen besinler tüketirseniz kolaylıkla karaciğer sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Neden karaciğeri toksinlerden arındırmalıyız?


Karaciğerinizde detoks etkisi yapan gıdaları tüketmeli ve karaciğer sağlığınıza dikkat etmelisiniz. Böylece hastalıkları ve problemleri önleyebilirsiniz.

Bununla birlikte, dengeli bir beslenme düzeniniz yoksa, karaciğerinizin toksinlerle dolu oldğunu gösteren belirtilere dikkat etmelisiniz.

Bu belirtiler:

  • Yağlı gıdalar yedikten sonra bulantı
  • Karın ağrısı
  • Kabızlık
  • İrritabl bağırsak sendromu
  • Dilde beyaz lekeler ve ağız kokusu

Bu sorunlar sürekli olarak ortaya çıkmaya başlarsa, mümkün olduğunca diyetinize aşağıdaki gıdaları dahil etmeyi deneyin:

Ayrıca okuyun: Bu 8 Meyve Smoothiesi ile Kabızlığa Elveda Deyin

1. Sarımsak

Sarımsak içerdiği selenyum, arginin, B6 ve C vitamini sayesinde karaciğeri hem temizliyor hem de daha sağlıklı olmasını sağlıyor.

Özellikle selenyum, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun detoksuna yardımcı olur.

Arginin ise, kan damarlarını rahatlatan bir amino asittir. Karaciğerdeki kan basıncını dengede tutmaya yarar.

Son olarak, B6 vitamininin anti-inflamatuvar C vitamininin ise bütün hücrelerde antioksidan etkisi vardır.

2. Greyfurt


Greyfurt, yüksek miktarda C vitamini içeren, turunçgillere ait bir meyvedir.

Genel olarak, günde 1 adet greyfurt tüketmek en idealidir. Eğer greyfurt suyu tüketmeyi tercih ediyorsanız günde bir bardaktan (200ml)fazla içmemeye dikkat edin.

Ancak, en iyisi greyfurt suyunu su ile birlikte içmektir. Böylece, fazla şeker tüketmekten kaçınmış olursunuz.

Eğer su ile birlikte tüketme fikri hoşunuza gitmediyse, greyfurt suyunu smoothielerinize ekleyebilirsiniz. Böylece, beslenmenizi tamamlayacaktır.

3. Sebzeler

Buna ek olarak, karaciğerinizi temizlemek ve sağlığınızı korumak için aşağıdaki sebzeleri de bolca tüketmelisiniz:

Ispanak

Ispanak safra üretimini artırır. Bu da kanınızdaki toksinleri temizler ve pestisitlerin, toksik metallerin ve bazı gıdaların içerdiği kimyasaları etkisiz hale getirir.

Pancar


İçerdiği yüksek miktardaki antioksidan ve çözünür lif sayesinde, pancar karaciğerin kanı temizleme işlevini artırır.

Brokoli ve karnabahar

Turpgiller ailesinden olan brokoli ve karnabahar, toksinlerin vücuttan atılması için gerekli olan enzimlerin üretilmesine yardımcı olur.

4. Avokado

Avokado glutatyon bakımından oldukça zengindir. Glutatyon ise karaciğerin temizlenmesine yardımcı olan antioksidanlardan birisidir.

Ayrıca:

  • Avokadoda C vitamini vardır. Bu da hücresel oksidasyonu önleme sürecine yardımcı olur. Ayrıca, serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve karaciğer hücrelerini okur.
  • Avokadoda E ve K vitamini de vardır. Bunlar ise anti-inflamatuvar özellikler taşırlar.

5. Ceviz


Ceviz, yağ asidi omega 3 ve glutatyon içerir. Bu sayede organları temizleme ve toksinlerden arındırma özelliği vardır.

Ayrıca, ceviz karaciğerde yağ birikmesini önler. Bunun yanı sıra, karaciğer hücrelerinin etrafında güçlü hücresel membranlar oluşmasını sağlarlar.

Ancak, günde 5ten fazla ceviz yememeniz gerektiğini hatırlatırız çünkü cevizde oldukça fazla kalori vardır.

6. Zerdeçal

İçerdiği aktif bileşen kurkumin sayesinde, zerdeçal doğu bölgelerinde sıklıkla güçlü bir antioksidan ve anti-inflamatuvar olarak kullanılmaktadır.

Bu yüzden, karaciğer sağlığı için idealdir. Buna ek olarak, toksinlerden arınma ve hücre yenilenmesi gibi süreçlere yardımcı olur. Dahası, safra üretimini artırır.

Ayrıca okuyun: Karaciğerinizi Temizlemek İçin Lezzetli Muz ve Zerdeçallı Smoothie

En az 6 ayda bir karaciğerinizi toksinlerden arındırın

Yılda en az iki kez karaciğerlerinizi toksinlerden arındırmanız gerekir. Bunun temel nedeni, karaciğerin yaşam kalitenizi yükseltmenizi sağlayan pek çok işlevden sorumlu olmasıdır.

Buna ek olarak, kızarmış ve işlenmiş ürünleri çok fazla tüketmekten kaçının.

Eğer bu yazıda bahsettiğimiz besinleri düzenli olarak tüketmiyorsanız, yavaş yavaş beslenmenize eklemeye çalışın.