Karanfilin 5 Tıbbi Kullanım Alanı

4 Kasım, 2019
Karanfil eski çağlardan beri tedavi amaçlı kullanılan bir bitkidir. Bu yazımızda karanfilin birçok farklı kullanımı üzerinde duracağız.

Karanfilin mucizevi faydalarından haberdar mısınız? Bu bitkinin faydaları oldukça fazla fakat bu yazımızda karanfilin 5 tıbbi kullanım alanı hakkında konuşacağız.

Eski çağlardan beri tedavi amaçlı kullanılan karanfil, özellikle belirli hastalıklara karşı savaşması için kullanılmıştır.  Syzygium aromaticum adı verilen karanfil ağacından yetişen bu bitki, sindirim sistemini iyileştirdiği gibi metabolizmayı da hızlandırmaktadır. 

Dünyada yaygın olarak yemeklerde kullanılan karanfil, doğal ilaç olarak da adından söz ettirmeye başlamıştır.

Bununla birlikte, çoğu insan karanfilin sağlığa olan yararlarından bihaberdir. Örneğin, içerdiği diğer maddelere ek olarak doğal tanen, flavanoid ve sterols kaynağı olan karanfil sağlığa oldukça faydalıdır. Bu yazımızda karanfilin farklı kullanım alanlarına odaklanacağız.

Karanfilin 5 Tıbbi Kullanım Alanı

Karanfiller tüm dünyada et, pasta ve içecek gibi birçok farklı besinde baharat olarak kullanılmaktadır. Genel olarak güçlü ve hoş aromaları nedeniyle de kullanılmaktadır. Karanfillerin birçok faydası bulunmaktadır ve bu yazımızda bu bitkinin tıbbi olarak kullanım alanlarından bahsedeceğiz.

İlk olarak, karanfilin oldukça kuvvetli bir uyarıcı olduğunu belirtmemiz gerekmektedir. İştahın açılması ve bağırsaktaki gazın giderilmesi için kullanıldığı gibi belirli ağız enfeksiyonlarına karşı mücadele etmesi için de tüketilmektedir.

Ek olarak, karanfil yağı ve özü diş macunlarında ve diş ilaçlarında da yoğun olarak kullanılmaktadır. 

Buraya kadar anlattıklarımızdan da fark edeceğiniz üzere, karanfilin birçok farlı tıbbi alanda kullandığını söylemek pek yanlış olmaz. Karanfilin ilaç çekmecenizde neden yer alması gerektiğini öğrenmek için yazımızı okumaya devam edin.

1. Karanfiller sindirim sorunlarına iyi gelir.

Kaşıkta karanfiller
Karanfiller sindirim sorunlarına bir deva olduğu gibi, gaz giderilmesine de yardımcı olur.

Karanfillerin en önemli faydalarından biri sindirim sistemine yardımcı olmasıdır. Gaz giderici ve iltihaplanma önleyici özellikleri sayesinde gazın giderilmesini sağlar ve hazımsızlıkla da mücadele eder. Ek olarak, karanfil özü ülser tedavisinde de kullanılmaktadır.

Malzemeler

  • 5 karanfil
  • 1 bardak su

Hazırlanışı

  • İlk önce bir bardak suyu kaynatın.
  • Su kaynadıktan sonra karanfilleri içine ekleyin.
  • Ateşi kapatın ve karanfilleri 10 dakika boyunca suyun içinde demleyin.
  • 10 dakika sonunda süzerek tüketebilirsiniz.
  • En iyi sonucu alabilmeniz için 3 gün boyunca günde 2 kere bu karışımı içebilirsiniz.

Okuyun: Sindirim Sistemi Sorunları İçin Faydalı 5 Bitki

2. Boğaz ağrısı için karanfil kullanabilirsiniz.

Karanfiller mikrop öldürücü özellikleri sayesinde boğazın tahriş olmasını sağlayan mikroorganizmaların yok edilmesine yardımcı olmaktadır. 

Tek başına yenilmesi tavsiye edilmese de diğer sağlıklı besinlerin yanında tüketilmesi durumunda oldukça etkili olmaktadır.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş karanfil (5 gr)
  • 1 yemek kaşığı püre turp (15 gr)
  • Bal (15 gr)
  • Ilık su (200 gr)

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri karıştırın ve ılık suya ekleyin.
  • 2-3 dakika boyunca çalkalayın.
  • Boğazınız iyileşinceye kadar her gün tekrarlayın.

3. Ağız sağlığı için oldukça faydalıdır.

Dilini gösteren kız
Karanfiller mikrop öldürücü özellikleri sayesinde ağız sağlığını iyileştirmede, ağızda oluşan enfeksiyonların önlenmesinde ve tedavisinde ve ağız kokusuyla mücadelede kullanılmaktadır.

Karanfilin bir başka tıbbi kullanım alanı da ağız sağlığıyla ilgilidir. Karanfiller sadece diş eti hastalıklarına ve enfeksiyonlarına neden olan bakterilerin üremesini engellemekle kalmayıp, ayrıca ağızdaki plakları azaltmakta, diş ağrısı ve ağız kokusu gibi sorunların da ortadan kalkmasına yardımcı olmaktadır.

Malzemeler

  • İki dal maydanoz
  • 3 karanfil
  • 2 bardak su (400 ml)

Hazırlanışı

  • İlk olarak iki bardak suyu kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra maydanoz ve karanfili suya ekleyin.
  • Ocağın ateşini düşürün ve karışımı 2 dakika boyunca demleyin.
  • Daha sonra karışımı ateşten alın ve üzerini kapatarak 10-15 dakika daha demleyin. 
  • Son olarak karışımı bir bardağa dökün.
  • En iyi sonucu alabilmek için bu karışımı günde üç kere içebilirsiniz.

Okuyun: Kötü Ağız Kokusundan Kaçınmak için 12 Öneri

4. Karanfiller karaciğer için oldukça faydalıdır.

Bu baharat özellikle karaciğer sağlığı için faydalı olan öjenol adı verilen aktif bir madde içerir. Öjenol yağlı karaciğer tedavisinde kullanılmakta ve oksidatif stresin neden olduğu etkilerin azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca vücudun karaciğer sirozu ile savaşmasına yardımcı da olmaktadır.

Malzemeler

  • 5 karanfil
  • 1 bardak su (200ml)
  • 1 yemek kaşığı bal (15 gr)

Hazırlanışı

  • Suyu kaynatın.
  • Su kaynadıktan sonra karanfilleri ekleyin.
  • Ardından üstünü kapatarak 10 dakika bekletin.
  • Süre bitince karışımı bardağa alın ve üzerine bal ekleyin.
  • En iyi sonucu alabilmeniz için bu karışımı günde bir kere iki hafta boyunca tüketmeniz tavsiye edilmektedir.

5. Karanfiller öksürük için iyi bir ilaçtır.

Çay içen kadın
Karanfiller bağışıklık sistemini güçlendirdiği için özellikle grip ve soğuk algınlığı sırasında tüketilmelidir.

Bu doğal bitki öksürük veya diğer solunum problemlerini tedavi etmek için de mükemmel bir çözümdür. Özellikleri sayesinde akciğerleri etkileyen virüsler ve bakterilerle savaşmaya yardımcı olur. Ek olarak, bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.

Malzemeler

  • 3 karanfil
  • 1 bardak su (200 ml)
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı bal (15 gr)

Hazırlanışı

  • İlk olarak suyu kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra karanfilleri, limon suyunu ve balı ekleyin.
  • 10 dakika boyunca demleyin ve için.
  • Belirtiler yok olana kadar bu karışımı her gün yatmadan önce tüketebilirsiniz.

Dikkat!

Her ne kadar karanfillerin çeşitli tıbbi yararları olsa da, insanların karanfil yememeleri gereken bazı durumlar mevcuttur.

Örneğin, Crohn hastalığı nedeniyle karaciğer yetmezliğinden muzdarip kişiler karanfil yemekten kaçınmalıdır. Hamile ve emziren kadınlar da karanfillerden uzak durmalıdır.

Karanfil kullanımı ile ilgili herhangi bir şüpheniz veya endişeniz varsa, vakit kaybetmeden doktorunuza başvurun.

  • E.O., A. (2008). Gastrointestinal effects of Syzigium aromaticum (L) Merr. & Perry (Myrtaceae) in animal models. Nigerian Quarterly Journal of Hospital Medicine.
  • Nzeako, B. C., Al-Kharousi, Z. S. N., & Al-Mahrooqui, Z. (2006). Antimicrobial activities of clove and thyme extracts. Sultan Qaboos University Medical Journal.
  • Rompelberg, C. J. M., Vogels, J. T. W. E., de Vogel, N., Bruijntjes-Rozier, G. C. D. M., Stenhuis, W. H., Bogaards, J. J. P., & Verhagen, H. (1996). Effect of short-term dietary administration of eugenol in humans. Human & Experimental Toxicology. https://doi.org/10.1177/096032719601500205
  • Prashar, A., Locke, I. C., & Evans, C. S. (2006). Cytotoxicity of clove (Syzygium aromaticum) oil and its major components to human skin cells. Cell Proliferation. https://doi.org/10.1111/j.1365-2184.2006.00384.x
  • Santin, J. R., Lemos, M., Klein-Júnior, L. C., Machado, I. D., Costa, P., De Oliveira, A. P., … De Andrade, S. F. (2011). Gastroprotective activity of essential oil of the Syzygium aromaticum and its major component eugenol in different animal models. Naunyn-Schmiedeberg’s Archives of Pharmacology. https://doi.org/10.1007/s00210-010-0582-x
  • Nurdjannah, N., & Bermawie, N. (2012). Cloves. In Handbook of Herbs and Spices: Second Edition. https://doi.org/10.1533/9780857095671.197