Kırmızı Üzüm Tüketmek İçin 5 Sebep

Kırmızı üzüm yemenin pek çok faydası arasında, resveratrol olarak bilinen bir antioksidan ön plana çıkar. Bu antioksidan erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olur ve hücresel hasarı yavaşlatır.

Kırmızı üzüm oldukça sağlıklıdır. Beyaz üzüm de sağlığa faydalı olsa da, koyu renkli üzümlerde daha fazla sayıda antioksidan vardır.

Kimileri farklı renkteki üzümlerin tatlarını ayırt ederken kimileri edemiyor ve ayırt eden insanlar, kırmızı üzümü daha lezzetli buluyor.

Üzümü yediğinizde tatlı ve ekşi karışımı bir tat alırsınız. Şüphesiz, bu durum üzüm sezonu boyunca tattığınız en güzel şeylerden biridir.

Her zaman olduğu gibi, beslenme ile ilgili öneriler verirken dikkat edilmesi gereken nokta tüketimi abartmamaktır. Bu meyveyi gün içinde tüketerek, erken yaşlanmayı önleyebilir ve daha sağlıklı olabilirsiniz.

Bugünkü yazımızda, neden kırmızı üzüm tüketmeniz gerektiğini 5 maddede açıklayacağız.

1. Kırmızı üzüm ve resveratrol

Kırmızı üzümün çekirdeğinde olduğu kadarü kabuğunda da çok miktarda resveratrol (fitoaleksin) bulunur. Bu antioksidan genellikle “gençlik molekülü” olarak bilinir.

• Resveratrol, dış tehditlere karşı bir bariyer görevi gördüğünden üzümü korur.
• İçerdiği resveratrol nedeniyle, ilaç endüstrisi kırmızı üzümle yakından ilgilenmektedir.
• Kırmızı üzüm, yüksek antioksidan konsantrasyonu sayesinde erken yaşlanmayı önlemenize yardımcı olur.
• Üzümden maksimum faydayı elde etmek için kabuğunu, meyvesini ve çekirdeklerini içeren doğal bir içecek hazırlayın.
• Kırmızı üzüm suyu, dolaşım sistemi için çok faydalıdır.
• Resveratrol iltihaplanmayla savaşmada ve kandaki patojenleri ortadan kaldırmada oldukça yardımcıdır.

2. Kırmızı üzüm yüksek tansiyonu düşürür

Kırmızı üzümlerden elde edilen çözünmeyen lifin yanı sıra potasyum da kalp için oldukça sağlıklıdır. Aslında, içerdiği potasyum nedeniyle bu meyve, yüksek tansiyonlu insanlara şiddetle tavsiye edilir.

• 15 ila 20 adet üzüm tüketirseniz, sodyum seviyenizi düşürürsünüz.
• Öğle ve akşam yemekleri için lezzetli salatalarınıza kırmızı üzüm ekleyebilirsiniz.

3. Kabızlığa iyi gelir

Kırmızı üzüm, kabızlık tedavisinde çok etkili olabilir.

• Kahvaltıda tüketildiğinde, en iyi doğal müshil maddelerden biridir.
• Organik asit sayesinde, şeker ve selüloz mide ve bağırsaklardaki kasları kuvvetlendirir.
• Düzenli olarak tüketildiğinde, kronik kabızlık ile başa çıkabilirsiniz.

Ancak, eğer ishal probleminiz varsa üzüm tüketmemelisiniz.

4. Alzheimer ve kırmızı üzüm

New York’taki Mount Sinai Tıp Fakültesinde yapılan bir araştırmaya göre¹ resveratrol, Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatmanıza yardımcı olabilir.

• Kırmızı üzümdeki antioksidan miktarının fazlalığı hafızayı güçlendirir ve sizi Alzheimer’dan korur.
• Resveratrol, hastalığın başlangıcında ortaya çıkan bilişsel bozulmanın etkisini azaltır.
• Ayrıca, hastalığın oksidatif metabolizmasını yeşil çaydan daha etkili bir şekilde kontrol eder.

Uzmanlar kırmızı şarap ve üzüm tüketiminin beyin fonksiyonunu önemli ölçüde geliştirdiğini söylüyorlar.

5. Kırmızı üzüm yiyerek kanseri önleyin

Kırmızı üzüm tüketmek, meme kanseri ve kolorektal kanser gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde yararlı olabilir.

• Amerikan Kanser Enstitüsü bu konuda ilginç çalışmalar yapmıştır.
• Kırmızı üzümdeki antosiyaninler ve protonosiyanidinlerin tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı bilinmektedir.
• Resveratrol kadar polifenoller de, kanserin neden olduğu hücresel hasarı yavaşlatan antioksidanlar ve anti-inflamatuar ajanlardır.

Halen kemoterapi tedavisi gören hastalar için de çok etkilidir.

• Üzüm suyu enerji verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu, kanser tedavisini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Anti-inflamatuar gücü sayesinde, kemoterapinin neden olduğu yan etkileri hafifletir.

Sonuç olarak, mevsiminde kırmızı üzümü günlük olarak tüketirseniz faydalarını göreceksiniz. İlaç olmasa da, sağlığınıza olumlu katkılar sağlayacaktır.