Yerba Mate Çayı ile Kilo Vermek

Bu popüler Güney Amerika içeceği kilo vermeye yardımcı olur. Mutlaka deneyin!

Yerba mate, Arjantin, Uruguay, Paraguay ve Brezilya’nın bazı bölgelerinde en çok tercih edilen içecek türüdür ve giderek daha fazla dünya ülkesine ulaşmaktadır.

Şekersiz olarak tüketirseniz kilo vermenize yardımcı olabilir.

Bugünkü yazımızda, bunun hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Yerba mate ve özellikleri

Güney Amerika’da tüketilen bu bitkilerdeki acı infüzyonunun birçok avantajı vardır.

Yerba mate yaprakları dağlık bölgelerde veya ormanda yetişir. Buna ek olarak, koparıldıktan sonra bu yapraklar öğütülür ve kurutulur.

Bazı insanlar, bu çayı şeker, bal veya tatlandırıcı kullanarak tatlandırmayı tercih ediyor ancak “gerçek mate”nin şekersiz tüketilmesi gerektiği biliniyor.

Mate, bitkiyle aynı adı taşıyan bir metal kap ile içilir. Yaz aylarında portakal suyu ekleyerek soğuk içebilirsiniz.

Yerba matenin pek çok özelliği vardır. Başlıca özellikleri arasından aşağıdakileri örnek gösterebiliriz:

1. Canlandırıcı etkisi vardır

Bu özelliği sayesinde, mate sindirim sürecini “tetikleyebilir” ve böylece de kilo vermenizi hızlandırabilirsiniz.

Bunun nedeni, matede kafein benzeri bir kimyasal olan matein bulunmasıdır.

Buna ek olarak metabolizmanızı hızlandırır ve enerjinizi artırır böylece daha fazla yağ yakmanıza yardımcı olur.

2. Mate rahatlatır

Mate ve kahvenin benzer özellikleri olsa da, aslında bu bitkinin çayını içmek duygularınızı rahatlatır ve sakinleştirir.

Peki, neden? Teobromin ve teofilin adı verilen iki madde insanı rahatlatır. Bu maddeler siyah çayda da bulunur ancak miktarları daha azdır.

• Yemekten sonra yerba mate tüketildiğinde, belirli gıdaları tüketme  isteğiniz azalır ve stres seviyesi azalır.

3. Doyurucudur

Sonuçta, otla demlenen bir su içiyorsunuz bu da midenizi sıvıyla doldurarak iştahınızı azaltıyor.

Bununla birlikte, bu gerekli bir besin maddesi olmadığından bunun yiyecek yerine geçmediğini unutmamalısınız.

• Örneğin, sabahın ortasında bir paket kurabiye ya da poğaçalarla dolu bir tepsiye saldırmanıza engel olur.

• Yerba mate, gastrik boşaltma hızını geciktirir ve yemek yedikten sonra uzun bir süre tokluk hissi sağlar.

4. Matenin antioksidan özellikleri vardır

Yüksek miktarda antioksidan içerdiğinden, yerba mate oksidatif stresle mücadele eder, cildi iyileştirir ve vücuttaki serbest radikalleri azaltır.

5. Anti-inflamatuvar özellikleri vardır

Haftada birkaç kez mate içmek iltihabı önemli ölçüde azaltır.

Bu nedenle, romatizma, bronşit, artrit ve diğer inflamatuvar hastalıklardan muzdarip olanlar için önerilir.

6. İdrar söktürücü özelliği vardır

Böbreklerinizin daha iyi çalışmasına ve sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için mate içmek iyi bir fikirdir.

Ayrıca, vücudunuzda ödem varsa ve daha az su içtiğiniz kış mevsiminde tüketmek için idealdir.

Yerba matenin diğer özellikleri

Giderek daha fazla popüler hale gelen bu bitki, kaslardaki laktik asit oluşumunu azaltma yeteneği gibi diğer ilginç faydalara sahiptir.

Bu, yüksek enerji düzeyinizi korumanıza ve yağ yakmayı arttırmanıza olanak tanır.

Teofilin ve teobromin içeriği nedeniyle bronşlarınız da genişler ve kanın oksijenlenmesi kolaylaşır.

Yerba matenin yan etkileri

Yerba matenin orta miktarda tüketilmesi zihinsel ve fiziksel yorgunluğu azaltır.

Ancak dikkat etmeniz gerekir çünkü bu çayı çok fazla tüketirseniz, kafein içeriğinden dolayı uykusuzluk, hiperaktivite ve konsantrasyon sorunlarına yol açabilir.

Öte yandan, mate içerdiği sıkıştırıcı özelliklerinden ve tanenlerinden dolayı mideye kötü bir şekilde oturabilir.

Bazı insanlarda mide ekşimesine yol açarken bazılarında da ishal yapabilir.

Yerba mate ile nasıl kilo verilir?

Yerba matenin faydalarını bildiğinize göre, bir sonraki aşama bu bitkiyi nasıl tüketeceğinizi bilmektir.

Seçenekler şunlardır:

Geleneksel yöntem

Bu, Güney Amerika’da bu bitkinin içilme şeklidir.

Mateyi koyabileceğiniz bir kutuya ve metal bir çubuğa ihtiyacınız vardır.

Kaynayana kadar suyu ısıtın ve yerba mateyi ekleyin.

Çay olarak içmek

Eğer her defasında bunu yapmaya üşeniyorsanız, bu bitkiyi de diğer çaylar gibi hazırlayabilirsiniz.

Mateyi küçük paketler halinde bile satın alabilirsiniz. Aksi takdirde, demlemeyi eski moda bir şekilde de yapabilirsiniz.

Malzemeler

•  1 yemek kaşığı yerba matesi (10 gr)
•  1 bardak su (250 ml)
•  2 çay kaşığı şeker (10 gr) (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Suyu kaynatıncaya kadar ısıtın.
• Bir fincana koyun ve yerba mateyi ekleyin.
• Birkaç dakika bekletin ve filtreleyin.
• Bal ya da stevia kullanarak tatlandırın ve mümkün olduğunca sıcak tüketin.

Mate suyu

Bu, çaya benzer ama miktarı daha fazladır. Soğutulduktan sonra bir şişede taşınabilir, böylece yeşil çayla benzer faydalar elde edebilirsiniz.

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı Yerba mate (40 gr)
• 4 bardak su (1 litre)
• 1 limon suyu
• Taze nane yaprağı ya da kuru nane
• Buz

Yapılışı

• Suyu ısıtın ve kaynadığında ocaktan alın.
• Bir sürahiye boşaltın, yerba mateyi ekleyin ve karışımı birkaç dakika bekletin.
• Süzün ve limon suyu ekleyin.
• Son olarak nane yapraklarını ve buz küplerini ekleyin.

Smoothieler

Yerba mate, seçtiğiniz herhangi bir meyve veya sebze ile karıştırılarak smoothie olarak da tüketilebilir.