Yeşil Pirinç İle Hazırlanan Bu Lezzetli Tarifi Deneyin

Pirinç pişirmek, gastronomi açısından boş bir sayfaya sahip olmakla aynı şeydir. Bu yazıda, lezzetli bir yeşil pirinç tarifi hakkında bilgi edineceksiniz.

Sebzeyi seven biri olun ya da olmayın bu lezzetli yeşil pirinç tarifi, yeni tatlar denemek isteyenler için harika bir seçenek. Ayrıca bu tarif, bir garnitürü ana yemek olarak hazırlamanın oldukça ilginç bir yolunu içerir.

Yemeklerinizi çeşitlendirmek ve yemek pişirirken farklı yollara başvurmak, kullandığınız malzeme pirinç kadar basit ve yeri değiştirilmesi kolay olsa da çok önemlidir; beyaz pirinç ya da kepekli pirinç olsun fark etmez. Bu yemeği hazırlarken yaratıcılığınız çok işinize yarayacaktır.

Yeşil pirinç, genelde her ne kadar sebze suyu, pirinç, ıspanak ve bol miktarda kişnişle hazırlansa da siz bu yolu takip etmek zorunda değilsiniz. Yenilikçi olabilir ve değişik lezzetler katan farklı içerikleri de kullanabilirsiniz. Örneğin: maydanoz, sarımsak, yer mantarı, kültür mantarı, soğan ve benzerleri gibi. Ana fikir, bu tarifin temel ögelerini benimsemek ve geri kalanında hayal gücünüzü kullanmaktır.

Buna ek olarak, tarifi daha dikkatli inceledikçe yemeğin kokusunun da son derece lezzetli olduğunu keşfedeceksiniz. Sebze, et suyu, pirinç ve güzelce pişmiş her şeyin kombinasyonu mükemmel olacaktır.

Bu lezzetli tarif aracılığıyla farklılık yaratın ve bunu kendi ellerinizle gerçekleştirin. Unutmayın, ana yemek olması nedeniyle bu tarifi, yanında başka seçeneklerle de servis edebilirsiniz. Çorba, biraz salata ve hatta güzel pişmiş tavuk parçaları bile bu tarifle iyi gidecektir.

Yeşil pirinç tarifine yönelik adım adım bir rehber

Bununla birlikte, hazırlıklara başlamadan önce bu tarz bir tarifi beslenme planınız için ideal kılan birtakım önemli besin bilgilerini dikkate almanız gerekir. Ayrıca, ıspanağı tarife dahil etmek ufak bir ayrıntı değildir.

Bu sebzenin vücudunuz için çok önemli olan elementler adına muazzam bir kaynak olduğunu unutmayın. Proteinler, vitaminler, lifler, bitkisel besinlerin yanı sıra içeriğinde bulunan yüksek oranda mineraller, bu bileşenler arasında yer alır.

Bu yemeği hazırlamaya karar verirseniz, her lokmada vücudunuza çok kaliteli besinler sağlarsınız. Bununla birlikte, ıspanak bahsetmeye değer tek malzeme değildir çünkü kişniş, sarımsak, pırasa ve soğan da son derece önemli unsurlardır.

Bu tarif, yeni yiyecekler (ve kombinasyonlar) ile tanışmanızı sağlayacak ve size sağlıklı beslenmenin faydalarını yaşatacaktır. Kolay bir hazırlık süreci, yüksek oranda besinsel etki, lezzetli bir tat ve bol miktar öne çıkan birkaç özelliğidir. Aşağıda, bu yemeğin nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır.

Malzemeler

• 1 çorba kaşığı tuz (25 g)
• 4 bardak beyaz pirinç (400 g)
• 3,5 bardak su (360 mL)
• 6 yaprak taze ıspanak (25 g)
• 1 çorba kaşığı sarımsak tozu (25 g)
• 4 adet sebze suyu küpü (35 g)
• 3 yemek kaşığı kıyılmış kişniş (75 gr)
• 1 yemek kaşığı karabiber (25 gr)
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı  (50 mL)

Hazırlanışı

• Hazırlamaya başlamadan önce, beyaz pirinci bir gün önceden ılık su dolu bir tencereye koymalısınız. Pirinci, en az 12 saat önce ıslatın. Bu işlem pirincin şişmesini sağlayacaktır.
• Bu ilk adımı tamamladıktan sonra, sebze suyunu hazırlamaya başlayın. Püf nokta buradadır.
• Bunu yapmak için, tüm sebzeleri kullanmalı, onları doğrayıp, suyla birlikte bir tencereye koymalısınız.
• Ardından yemeğinize lezzet katmak için baharatları kullanmaya başlayın.
• Tuz, karabiber, ıspanak, sarımsak tozunu tencereye ekleyin ve karıştırmaya başlayın.

• Tadını kontrol edin, böylece daha fazla tuz ya da sarımsak eklemeniz gerekip gerekmediğini anlayabilirsiniz.
• Aynı zamanda, bir tavayı orta ateşteki ocağın üstüne aldın ve biraz yağ ve pirinci içine ekleyin. Burada amaç pirincin rengini biraz değiştirmek, yakmak değil. Dikkatli olun!
• Sebze karışımını blender içerisine koyun ve yaklaşık bir dakika karıştırın.
• Daha sonra, bu karışımı pirinçle birlikte tencereye koyun, ağzını sıkıca kapatın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika arası pişirin.
• Tencerenin kapağını çok fazla açmamanız oldukça önemlidir, böylece her şey güzelce pişebilir. Pişirip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak kullanın ve pilavın içine batırın. Bıçağı kontrol ettiğinizde ıslaksa, bunun anlamı, yemeğin pişmek için daha fazla zamana ihtiyacı olduğudur.
• Hazır olunca 5 dakika dinlenmesi için bekletin ve son olarak diğer yemeklerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!