Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Sağlıklı Reçel Tarifi

11 Mart, 2019
Marketlerde her tür reçeli evet bulabilirsiniz, fakat bunu evde yapmak tamamen doğal ve kaliteli olmasını sağlayacaktır.

Sağlıklı reçel tarifleri öğrenmek çok işinize yarayabilir. Çünkü bu kadar basit bir şey bağışıklık sisteminizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Vücudunuzun bağışıklık sistemi, hastalıklara neden olan mikroorganizmaların saldırılarını önleyerek dokularınızı korumaktan sorumlu bir savunma mekanizmasıdır.

Kemik iliğinizin bir bölümünü oluşturan lenfoid dokulardan oluşur ve lenf düğümleri ve sindirim sistemi sayesinde de çalışır.

Birlikte antikor üretirler ve bu antikorlar, ciddi sağlık sorunlarına neden olmadan önce antijenleri engeller ve yok eder.

Ek olarak, sorun şudur ki; birçok farklı dış ve iç faktör bağışıklık sisteminizin gerektiği gibi çalışmasını önler. Bağışıklık sistemi de bir kez zayıfladığında, enfeksiyon ve kronik rahatsızlık riski artar.

Bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olmak çok önemlidir. Ayrıca bunu belirli gıdalarla destekleyerek güçlendirin. Örneğin, bu sağlıklı reçel tarifini deneyin.

Elbette, bağışıklık sisteminizi iyileştirebilecek çok gıda vardır, ama biz size bugün sağlıklı, lezzetli bir mandalina reçeli tarifi sunmak istiyoruz.

Bu sağlıklı reçeli yapmak çok kolaydır ve vücudunuza çok az kalori karşılığında, C vitamini desteği sağlar.

Denemeye hazır mısınız?

Ayrıca bakınız: Üç Lezzetli Yulaf Tarifi

Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için mandalinalı sağlıklı reçel tarifi

soyulmuş mandalina

Bu sağlıklı reçel tarifi, vücudunuza savunmalarını korumak için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini vermek isterseniz beslenmenize düzenli olarak girecek mükemmel bir yöntemdir.

Bu tarif %100 doğaldır, düşük kalorilidir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek C vitaminine sahiptir.

C vitamininin yanı sıra şunları da içerir:

  • A ve E vitamini, B kompleks vitaminleri
  • Potasyum
  • Fosfor
  • Kalsiyum
  • Magnezyum
  • Lif
  • Aminoasitler

Bu reçel bağışıklık sistemime nasıl iyi gelir?

mikroplar

Lütfen unutmayın: bu reçel şeker içermektedir ve şeker hastalığı olan insanlar için uygun değildir. Fakat, C vitamini içeriğinden dolayı bağışıklık sisteminiz için mükemmeldir.

Ayrıca bakınız: Diyetinize Eklediğinizde Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirecek 10 Yiyecek

Bu besin, vücudunuzun patojenik saldırılara tepkisini güçlendirir ve hücrelerinizin fagositik etkisini desteklediğinden, vücudunuzun virüsleri ve bulaşıcı bakterileri daha iyi tanımasına yardımcı olur.

Bu da, savunma mekanizmalarınızın zamanında harekete geçmesi ve örneğin grip, soğuk algınlığı ve idrar yolu enfeksiyonlarının olduğu durumlarda komplikasyonların önlendiği anlamına gelir.

Ayrıca antioksidan içerdiğinden, serbest radikallerin ve toksinlerin hücrelerinize zarar vermesini ve bağışıklık tepkilerinizin engellenmesini önleyen mükemmel bir gıdadır.

Genel olarak, bu reçeli diyetinize eklemeniz şunlara yardımcı olabilir:

  • Solunum yolu enfeksiyonlarını önleme ve yönetme
  • Yaraların iyileşmesine yardımcı olma
  • İdrar yolu enfeksiyonlarını önleme
  • Vücudunuzdaki toksinlerin ve ağır metallerin uzaklaştırılmasını teşvik etme
  • Kolajen sentezi ve kıkırdak koruma
  • Fiziksel ve zihinsel enerji seviyelerinizi artırma

Evde mandalina reçelini nasıl yaparım?

sağlıklı reçel tarifi

Bu reçeli evde yapmak çok kolaydır ve pahalı malzemelere gerek yoktur.

Aslında mandalina dışında tek ihtiyacınız olan şey organik şeker ve biraz limon suyu.

Haydi başlayalım!

Malzemeler

  • Yarım kilo mandalina
  • 1 adet mandalinanın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım limonun suyu
  • 1,25 bardak oranında organik şeker (250 g)

Hazırlanışı

  • İlk önce mandalinleri soyun ve birini rendelemek için ayırın.
  • Sonra, tohumları ile birlikte, bölümleri kaplayan beyaz kısmı çıkarın.
  • Mandalinaları hazırladıktan sonra, bir kaba koyarak, ocağa orta ateşte koyun, limon suyu ve rendelenmiş mandalina kabuğunu ilave edin.
  • Gerekirse, meyvenin parçalanmasına yardımcı olmak için biraz su ekleyin.
  • Ardından, istediğiniz kıvama ulaştığında, organik şekeri azar azar ekleyin.
  • Sonra, ısıyı düşürün ve ahşap veya silikon kaşıkla sürekli karıştırın.
  • Pişirme işlemi 25-30 dakika sürebilir, kabın dibine tutmasını önlemek için sürekli karıştırmak gereklidir.
  • Bu süre sonunda kıvamı da hoşunuza gittiyse, ocaktan alın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
  • Son olarak, sterilize edilmiş ve hava geçirmez bir kapta saklayın.

Nasıl tüketilir?

  • Mandalina reçelini kahvaltıda tost eşliğinde veya ekmeğe sürerek yiyin.
  • Günde maksimum 2 yemek kaşığı (40 g) kadar tüketin.

Beğendiniz mi? Evde sağlıklı reçel yapmak, harika bir fikir değil mi?

  • Shailja Chambial et al. “Vitamin C in Disease Prevention and Cure: An Overview”, Indian J Clin Biochem. 2013 Oct; 28(4): 314–328.
  • Carr AC, Maggini S, “Vitamin C and Immune Function.”, Nutrients. 2017 Nov 3;9(11). pii: E1211. doi: 10.3390/nu9111211.
  • Abel AngJuliet M. PullarMargaret J. CurrieMargreet C.M. Vissers, “Vitamin C and immune cell function in inflammation and cancer”,