Bu Üç Hafif Ve Lezzetli Tatlı Tarifini Es Geçmeyin

9 Ocak, 2019
Hafif tatlılar, diyeti uzun bir süre boyunca devam ettirebilmek için olmazsa olmazlardandır. Sevdiğiniz bazı şeyleri beslenme programınıza dahil etmek zorundasınız. 

Tatlıya düşkün olan insanlar şekerin onların baş düşmanı olduğunu bilirler. Ancak o aynı zamanda iyi bir arkadaştır. Üzgün, yorgun veya sinirli olduğunuzda size ihtiyacınız rahatlamayı sağlar. Bu duygusal çatışma bazen tatlı bir şey yeme ve glukoz alma isteğinizi tatmin etmenizle sonuçlanır.

Kendinize hafif tatlıların var olup olmadığını, yalnızca bir tür pazarlama taktiği olup olmadığını sormuş olabilirsiniz. Hafif tatlıların var olduğu kesin. Arayışınızı kolaylaştırmak için sizinle birkaç lezzetli hafif tatlıyı paylaşıyoruz.

Ne duruyorsunuz? Çekinmeyin ve onlara bir şans verin. Bu yapımı kolay tarifler çok fazla zaman almaz.

Bu Üç Hafif Ve Lezzetli Tatlı Tarifini Es Geçmeyin

1. Unsuz kek

unsuz kek muz

Un, temel karbonhidrat kaynağıdır. Tahmin edebileceğiniz gibi kilo vermeye veya kilonuzu korumaya çalışıyorsanız un size yardımcı olmayacaktır.

Peki, un olmadan kek yapmak mümkün müdür? Kesinlikle! Üstelik en iyi hafif ve lezzetli tatlı çeşitlerinden biri olduğu söylenebilir. İşte yapılışı:

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 150 gram buğday kepeği
  • 75 gram maya
  • 7 gram ayçiçek yağı
  • 30 ml sıvı tatlandırıcı
  • 1 paket yağsız yoğurt (hangi aromayı tercih ediyorsanız)
  • Limon rendesi (isteğe göre)

Hazırlanışı

  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
  • Yumurtaları çırpın.
  • Sonra bira mayasını ve ayçiçek yağını ekleyin.
  • Daha sonra tatlandırıcıyı, rendelenmiş limonu ve yoğurdu ekleyin.
  • Sonra hepsini iyice karıştırın.
  • Fırın tepsisinin içine dökün.
  • Karışımı 40 dakika boyunca fırında pişirin.

2. Çilekli cheesecake

cheesecake çilek

Çilek hafif ve lezzetli tatlı çeşitlerinden birini yapmak isteyenlerin rahatlıkla kullanabileceği bir meyvedir. Kalorisi azdır. İçerdiği asorbik asit, lesitin ve pektin gibi maddeler sayesinde kolesterolle savaşma konusunda faydalıdır. Bu da onları sağlıklı diyetlerin vazgeçilmezi haline getirir.

Bu yüzden hazırda bir tatlınız yoksa ve şekerli bir şey yemek istiyorsanız istediğiniz zaman çilek yiyebilirsiniz. Hafif tatlandırıcıyla birlikte çok lezzetli bir hal alırlar.

Malzemeler

  • 100 gram yağsız krem peynir
  • 1 kase yoğurt (yaklaşık 200 g)
  • 125 ml yağsız süt
  • 20 gram mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı sıvı tatlandırıcı (yaklaşık 30 ml)
  • Çilek (zevke göre)

Hazırlanışı

  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
  • Sonra krem peyniri, yoğurdu ve sütü fırına uygun bir tavada karıştırın.
  • İçine mısır nişastasını ve sıvı tatlandırıcıyı ekleyin.
  • Sonra yaklaşık 30 dakikalığına keki fırına koyun.
  • Çilekleri kesin.
  • Keki fırından alın, tavadan çıkarın ve çileklerle süsleyin.
  • Servise hazır hale gelene kadar buzlukta bekletin.

3. Yaban mersinli muffin

yaban mersini muffin

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi yaban mersini ve tüm kırmızı taneli meyveler hafif ve lezzetli tatlı alternatifi olabilirler. Ayrıca bu meyveler keke süngerimsi bir doku katarlar. Bu da muffin çeşitlerinin temel özelliğidir.

Bu hafif ve lezzetli tatlı sık sık atıştırmak için iyi bir seçenek değildir. Kendinizi ödüllendirmek istediğiniz anlar için ise idealdir.

Malzemeler

  • 1/2 kase pasta unu (100 g)
  • 1 çay kaşığı kabarma tozu (5 g)
  • Limon kabuğu rendesi (zevke göre)
  • Yaban mersini (zevke göre)
  • 1/2 kase ayçiçek yağı (100 g)
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı bal (25 g)
  • 3 yemek kaşığı sıvı tatlandırıcı (30 ml)

Hazırlanışı

  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
  • Sonra yaban mersinlerini küçük parçalar halinde kesin.
  • Büyük bir kapta sıvı tatlandırıcıyı ve ayçiçek yağını karıştırın.
  • Bir yandan karıştırırken bir yandan da teker teker yumurtaları ekleyin.
  • Homojen bir karışım elde ettiğinizde balı, limon kabuğu rendesini ve yaban mersinlerini ekleyin.
  • Sonra pasta ununu ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin.
  • Hamurumsu bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Tepsinin içine çok az yağ koyun.
  • Karışımı tepsinin içine dökün.
  • Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında pişirin.

Bu tariflere en az iki haftada bir beslenme programınızda yer verebilirsiniz. Hafif tatlıları yemek için kendinize izin vermezseniz, tatlı krizine girdiğinizde daha kalorili ve yağlı tatlıları tercih etme veya diyeti bırakma ihtimaliniz artar.

  • Reardon, J., & Troxler, S. (2008). Beneficios de los arandanos. Food and Drug Protection Division.
  • Aguilar, J. (2004). Edulcorantes artificiales. Revista Del Consumidor.
  • H. Amparo. (2013). Alimentacion Saludable. Alimentacion Saludable. https://doi.org/10.1016/j.nbd.2011.09.008