Kendi Doğal Enerji İçeceğinizi Hazırlayın
Günümüzde “enerji içeceği” olarak bilinen içecekler oldukça modadır. Bunlar kafein veya torin gibi belirli uyarıcıların yanı sıra, yorgunlukla mücadele etmenizi sağlamak için şeker içeren alkolsüz içeceklerdir.
Fakat hazır enerji içecekleri sağlığınızı nasıl etkiler? Evde kendiniz doğal enerji içeceği yapabilir misiniz? Tüm bunların cevabı için makalemizi okumaya devam edin.
Bu içecekler gazlı içeceklere göre de oldukça farklıdır. Bunlar uyarıcı görevi görür ve aynı zamanda çeşitli yan etkileri vardır. Aşırı tüketilmeleri durumunda bazı hastalıklara da neden olabilir. Şimdi bu içecekleri biraz daha yakından inceleyelim.
Enerji İçeceklerinin Sağlık Açısından Riskleri
- Yakın bir süre önce EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu), yürüttüğü araştırmanın sonucunda, enerji içeceklerinin doğru şekilde tüketildiği sürece tehlikeli olmadığını belirtti.
- Enerji içeceklerinde risk oluşturan iki madde var: Beyninizi etkileyebilecek olan torin ve böbreklerinizi etkileyebilen d-glukoronolakton. Yukarıda anılan rapora göre, bu ürünleri her gün tükettiğinizde sağlık açısından risk oluşturur.
- Eğer sıkça enerji içeceği tüketiyorsanız, günde 125 ml üzerinde tüketmemeye özen göstermek gerekir. Ancak bu miktarı kendinize göre ayarlamanızda da yarar var.
Bu yazımız da ilginizi çekebilir: Enerji Seviyenizi Anında Yükselten Sağlıklı Alışkanlıklar
- Enerji içecekleriyle ilgili başlıca sorunlardan biri, içerisindeki aşırı kafein ve kalori miktarıdır. Örneğin, bu içeceklerdeki kalori miktarı koladan daha yüksektir. Sürekli olarak kafein tüketimi de sinir sistemini aşırı uyarır ve baş ağırlarına neden olur.
- Eğer sıkça enerji içeceği tüketiyorsanız, aritmi ve bağırsak sorunlarıyla da karşılaşırsınız.
- Bazen bu içecekler içerlerinde doğal maddelere sahip olduklarını belirtirler. Uzmanlara göre gerçekte bunlar aslında güçlü idrar söktürücüleridir ve bu nedenle çok dikkatli olmak gerekir.
- Torin, eferdin, guanin ve arjinin bazlı bir bileşim, özellikle kalp sorunu olanlar için oldukça tehlikelidir.
- Araştırmalara göre, eğer günde iki veya üç kutu enerji içeceği içiyorsanız sıkça baş ağrısı, anksiyete, konsantrasyon eksikliği ve ruh hali değişiklikleriyle karşılaşırsınız.
Kendi Doğal Enerji İçeceğinizi Hazırlayın
Hindistan Cevizi ve Spirulina ile Doğal Enerji içeceği
Malzemeler:
- 500 ml Hindistan cevizi suyu
- 1 kapsül toz spirulina (Bu kapsülleri bitki ürünleri satan doktorlarda, eczanelerde ve hatta bazen marketlerde bile bulabilirsiniz. Kapsülün üzerinde miktarı yazacaktır).
Hazırlanışı:
- Hindistan cevizi suyunu şişeye boşaltın.
- Spirulina tozu ekleyin ve ardından şişeyi kapatın çalkalayın.
- Bu oldukça yüksek enerjili bir içecektir; çünkü hindistan cevizi suyu bolca potasyum içerirken, spirulina ise magnezyum, aminoasitler ve B vitaminleri (B1, B2 ve B6) içerir.
Portakal ve Keten Tohumu
Malzemeler:
- İki adet portakalın suyu
- 2 çorba kaşığı keten tohumu yağı
Hazırlanışı:
- İlk olarak, iki adet portakalı sıkın.
- Ardından portakal suyunu iki çorba kaşığı keten tohumu yağı ile karıştırın. Bunun sonucunda daha homojen bir karışım elde edilir.
- Eğer soğuk içmek istiyorsanız karışımı on dakikalığına buzluğa koyun.
- Bu içecek yüksek miktarda magnezyum, potasyum ve C vitamini içerir.
- Keten tohumu yağı da portakalın kandaki şeker içeriğini azaltma yeteneğine sahiptir ve bu nedenle sağlığınız için çok yararlıdır.
Muz ve Ispanak
Malzemeler:
- 1 adet muz
- 3 adet ıspanak yaprağı
- 1 bardak soğuk su
Hazırlanışı:
- İlk olarak ıspanakları bir güzel yıkayın.
- Ardından muzları soyun ve bunları ıspanak ve bir bardak soğuk su ile birlikte karıştırıcıdan geçirin. Homojen bir karışım elde etmeye çalışın.
- Arzu etmeniz durumunda birkaç adet buz küpü ve hatta bir çay kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
- Bu içecekten çok iyi miktarda potasyum, fosfor ve magnezyum elde edersiniz.
Zencefil ve Zerdeçal
Malzemeler:
- 1 dilim taze ve kıyılmış zencefil
- 1 tutam zerdeçal
- 1 çay kaşığı bal
- 1 bardak soğuk su
Hazırlanışı:
- İlk olarak zencefili yıkayın ve kıyın.
- Ardından zencefil ve zerdeçalı demlemek için bir bardak kaynar suya atın.
- Bunun on dakika pişmesine izin verin ve ardından süzün.
- Daha taze bir içecek elde etmek için, arzu ederseniz buna bir bardak taze su ve buz küpleri ekleyebilirsiniz.
- Bu baharatlar bolca enerji içerir ve çok sağlıklıdır. Kan dolaşımınızı iyileştirerek size doğal bir şekilde enerji sağlayacaktır.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Sepkowitz, K. A. (2013). Energy drinks and caffeine-related adverse effects. JAMA – Journal of the American Medical Association. https://doi.org/10.1001/jama.2012.173526
- Torpy, J. M., & Livingston, E. H. (2013). Energy drinks. JAMA – Journal of the American Medical Association. https://doi.org/10.1001/jama.2012.170614
- Wolk, B. J., Ganetsky, M., & Babu, K. M. (2012). Toxicity of energy drinks. Current Opinion in Pediatrics. https://doi.org/10.1097/MOP.0b013e3283506827