Akşam Yemeğini Atlamak: Kilo Vermeye Dair Bir Efsane

Birçok insanın düşündüğünün aksine, kilo vermeye çalışıyorsanız, akşam yemeğini atlamamalısınız.

Akşam yemeğini atlamak, kilo vermek isteyenlerin yaptığı yaygın hatalardan biridir. Bu hataya düşmemek için yazımızı okumaya devam edin. 

Bu yazıda akşam yemeğini atlamak fikrinin neden yanlış olduğunu açıklayacağız.

Akşam yemeğini atlamak kilo vermenize yardımcı olur mu?

Bazı insanlar kilo vermeye çalıştıkları için akşam yemeğini atlamak gerektiğini düşünür. Ancak bu alışkanlık aslında tam tersi bir etkiye sahiptir.

Sebebi çok basit:

Vücut belirli bir süre yiyecek almazsa, tehlikeli bir durumda olduğuna dair uyarı sinyalleri verir. Bu durumda, vücut enerji tüketmeyi bırakır ve durumla başa çıkmak için yağ depolamaya başlar.

Dolayısıyla akşam yemeğini atlamak, vücudun kalori biriktirmesine yol açar. Bununla birlikte bu, akşam yemeğinde fazla yemek yiyebileceğimiz anlamına gelmemelidir.

Vücut her iki durumda da acı çekecektir.

Örneğin bazen “kahvaltıda kral gibi yemek, öğle yemeğinde prens gibi yemek ve akşam yemeğinde dilenci gibi yemekten” bahsedilir. Bu, günlük kaloriyi nasıl ayarlayacağınızı hatırlamakta çok yardımcı olacak bir sözdür.

Sabahları, bizi bekleyen görevlerle baş etmek için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm enerji ve besin öğelerini alabilmesi için daha fazla yemeniz gerekir.

Öğleden sonra devam etmek için yine “yakıta” ihtiyacınız vardır.

Ancak geceleri vücudunuz sadece temel şeylere ihtiyaç duyar. Hafif bir akşam yemeği yemek, hiçbir şey yememek ile aynı şey değildir.

Bu nedenle, günün son öğününü tamamen ortadan kaldırmamanızı öneririz.

Akşam Yemeğini Atlamak Neye Yol Açar?

Akşam yemeğini atlamak, gecenin bir yarısı aşırı aç bir şekilde uyanıp çok fazla şey yemenize yol açabilir (bu durum gece yeme sendromu olarak bilinir).

Aynı şekilde, her akşam (ya da haftada birkaç kez) yağ ve karbonhidrat bakımından zengin gıdalar tüketiyorsanız, kilo alma ya da kilo verme konusunda zorluk çekme ihtimaliniz daha yüksektir.

Karbonhidratlar ve yağlar vücutta depolanır ve özellikle de uyku halindeyken ve gece egzersiz yapmadığımız için bunların yakılması zordur.

Kilo vermek istiyorsanız, akşam yemeğini atlamak büyük bir hatadır. Bunun yerine, yoğurt, salata, çorba ya da meyve gibi daha sağlıklı yiyecekler yemeyi seçebilirsiniz.

Önemli olan, kalori alımınızı sınırlamanıza rağmen, tamamen boş mide ile yatağa girmemiş olmanızdır.

Akşam yemeği yemek, kilo vermemize yardımcı olur

Kilo vermek isterken çok kısıtlayıcı bir diyet izlemek istemiyorsanız, akşam yemeği menüsünü değiştirmek faydalı olacaktır.

Halen birçok kişi kahvaltıyı atlamak gibi bir hata yapıyor. Daha sonra, öğlen çalışmaya devam edebilmek için hafif bir şeyler yer ve geceleri daha ağır yemeklerden zevk alırız ve bu yüzden yemeğimizi restoranda yeriz ya da eve sipariş ederiz.Bu alışkanlık kilo vermeyi çok zor hale getirebilir.

Akşam yemeğinden sonra, televizyon izlemek, masada sohbet etmek, okumak ya da uyumak gibi çok az kalori yakan aktiviteler yaparız, bu nedenle vücudumuz aldığı kalorileri korur. Dolayısıyla, günün son yemeği mümkün olduğunca hafif olmalıdır.

Peki, mükemmel bir akşam yemeği nasıl olmalıdır? Mükemmel bir akşam yemeği bize “tam doymuşluk” hissi vermez ve karbonhidrat, katı yağ ve şekerlerle dolu değildir. Elbette, akşam yemeğinde alkol tüketmemeniz de ideal olacaktır.

Bu nedenle, akşam yemeğinde protein açısından zengin gıdaları tüketmeye odaklanmalısınız. Bunlar, yağ oranı düşük olan hindi göğsü, hake, somon ve yeşil yapraklı sebzeler olabilir.

Zayıflamaya yardımcı akşam yemeği önerileri

Belki de geceleri daha fazla protein ve daha az karbonhidrat tüketmek biraz zor görünebilir.

Sonuçta çoğumuz unlu gıdalara ve yağlara alıştığımız için gereksinimlerimizi karşılayan ve “mükemmel akşam yemeğinin” bir parçası olabilecek binlerce tarifin olduğunu unutabiliriz.

İşte bazı örnekler:

Avokado ve domates soslu tavuk

Bu, bir diyete başlayanlar ve yemek atıştırma arzularını ve iştahını tatmin etmek isteyenler için ideal bir seçimdir.

Malzemeler

• 1 kıyılmış tavuk göğsü
• ¼ su bardağı kıyılmış peynir (30 gr)
• 1 avokado
• 1 su bardağı ıspanak (30 g)
• 3 çorba kaşığı domates sosu (45 g)
• Tuz (tatlandırmak için)

Yapılışı

• Tavuğu önceden hazırlayabilirsiniz. Aksi takdirde, kaynatın ya da çok az zeytinyağıyla kavurun.
• Ispanak yapraklarını yumuşatmak için birkaç dakika kaynatın.
• Avokadoyu soyun ve meyvesini alın.
• Tavuğu bir kapta peynir, avokado ve ıspanakla karıştırın.
• Domates sosunu içine döküp iyice karıştırın.

Ton balığı ve sebze salatası

Bu soğuk tarif yaz için mükemmeldir ve mutfakta saatler harcamadan açlığınızı tatmin edecek serin bir reçetedir.

Malzemeler

• 1 kutu doğal ton balığı
• 1 soğan
• 8 ya da 10 siyah zeytin
• 1 biber
• ½ palmiye özü
• 1 tabak mantar (yaklaşık 250 g)
• 2 domates
• Zeytin yağı
• Tuz

Yapılışı

• Soğanı ve biberi doğrayın.
• Zeytinleri ve mantarları dilimleyin.
• Ton balığını bir kaba yerleştirin ve diğer malzemelerle karıştırın.
• Biraz tuz ve zeytinyağıyla süsleyin.

Bu enfes tarifleri, en kısa sürede denemelisiniz!