Leziz Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi

Bu, son derece kolay bir sebzeli tavuk yemeği tarifidir ve protein, lif ve çeşitli mineraller içerdiğinden çok sağlıklıdır.

Bu lezzetli sebzeli tavuk yemeği oldukça faydalıdır çünkü tavukta protein vardır ve sebzeler de yüksek besin değerlerine sahiptir.

Malzemeleri ucuzdur ve bulmak kolaydır bu sayede bu yemeği kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bir süpermarkete gidebileceğiniz gibi, bu malzemeleri bir pazardan da alabilirsiniz.

Söz konusu et olduğunda, ucuz olması, kolayca pişirilmesi ve pek çok şekilde tüketilebilmesi sayesinde tavuk en çok tercih edilen besindir. Ayrıca tavuk vücuda pek çok farklı fayda sağlar.

Nereden aldığınıza bağlı olarak, tavuğun büyüklüğü, dokusu ve rengi değişebilir. Sebzeler ise bu yemeğe çeşitli vitaminler, mineraller ve lif katar. Öğle yemeği hazırlamak için fazla zamanınız yoksa bu tarifi deneyin. Bu, kısa sürede hazırlanabilen çok lezzetli bir yemektir.

Tek yapmanız gereken sebzeleri doğramak, sotelemek ve tavuk eklemek. Bu kadar basit! Aşağıdaki bu lezzetli tavuk ve sebze yemeğini nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Oldukça lezzetli tavuklu sebze yemeği tarifi (Dikkat! Alkol içerir)

tavuk göğsü

Muhtemelen buzdolabınızda ve kilerinizde bu malzemelerin birçoğu veya hepsi var, bu yüzden ilk adım çok basit olacaktır. Aynı şekilde, tavuk göğsü veya kemiksiz tavuk kalça eti de kullanabilirsiniz. Bu konuda tercih sizin.

Bu malzeme miktarlarıyla iki kişilik bir yemek elde edersiniz ancak kişi sayısına bağlı olarak malzemeleri orantılı bir şekilde artırabilirsiniz.

Malzemeler

  • Tuz (tatlandırmak için)
  • 1 havuç (10 gr)
  • 1 adet maydanoz
  • 1 adet büyük boy patates (30 gr)
  • 1 adet orta boy soğan (40 gr)
  • Bitkisel yağ (tatlandırmak için)
  • 1 su bardağı tavuk suyu (250 ml)
  • 1 bardak beyaz şarap (100 ml)
    • Eğer şarap kullanmak istemezseniz, yerine az miktarda elma sirkesi koyabilirsiniz.
  • 4 adet tavuk göğsü filetosu (400 gr)
  • 1 adet kırmızı ve 1 adet yeşil biber (30 gr)

Yapılışı

  1. Bütün sebzeleri (yeşil biber, kırmızı biber, havuç ve soğan) küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra patates için de aynı şeyi yapın.
  2. Bütün sebzeleri kestikten sonra, pişirirken tuz ekleyin.
  3. Bu onları pişirmeyi kolaylaştırır çünkü sebzeler pişerken içerdikleri suyu serbest bırakırlar.
  4. Bir tencereye yağı ekleyin ve sebzeleri biraz tuzla soteleyin.
  5. Bütün sebzeleri sotelediğinizde, tavuk suyunu ve şarabı da ekleyin. Hazır tavuk suyu satın alabilir ya da aşağıdaki adımları izleyerek kendiniz hazırlayabilirsiniz:
    • Patates, havuç, kereviz, pırasa ve tavuğu bir tencereye koyun.
    • Malzemeleri orta ateşte biraz kaynatın böylece tavuk suyu elde etmiş olacaksınız.
  6. Tavuğu sotelediğiniz sebzelerin yanına koyun ve bir tutam daha tuz ekleyin
  7. Tavuk tamamen pişene ve et suyu buharlaşana kadar 20 dakika pişirin. Sebzeler tavuğun yanında bir yan yemek olacaktır.

Bu yazımızı da okuyun: Tavuk Kullanmadan Yapılan Protein Deposu 3 Kolay Yemek Tarifi

 Lezzetli sebzeli tavuk yemeği için farklı yöntemler

sebzeli tavuk yemeği

Bazen tüm malzemeleri pişirmek için tavuk suyu yerine tuzlu su da kullanabilirsiniz. Ancak yemeğin lezzetinde bir azalma olmasını istemiyorsanız içerisine doğranmış domates ekleyin. Bunu yaptığınızda daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.

İsterseniz, bu yemeğe daha fazla sebze ekleyebilir ve doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz.

Bu tarif çok esnektir çünkü malzemeleri arzuya göre çeşitlendirebilirsiniz. Her şey lezzet için! Birkaç farklı yolu denedikten sonra damak zevkinize en uygun olanı bulursunuz.

Sebzeleri ve kullandığınız miktarları not alın. Tabii ki, kullanacağınız sebzelerin miktarını ve türünü değiştirebilirsiniz. Bazı durumlarda, bu tavuk ve sebzeleri bir fırında bile pişirebilirsiniz. Malzeme listenize doğranmış domates ve bir tatlı kaşığı İtalyan baharatı ekleyin.

Her şeyi bir tencereye koymak yerine, tüm malzemeleri bir tepsi üzerine koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180° C’de pişirin.

Eğer pirinç seviyorsanız içerisine onu da ekleyebilirsiniz. Pirinci ayrı olarak pişirin ve sonra sotelenmiş sebzelere ekleyin. Tavuğun daha lezzetli olması için tatlı ekşi sos da kullanabilirsiniz. Bunun için tavuğu daha küçük parçalara ayırmalısınız.

Tatlı ve ekşi sos yapmak için bu tarifteki adımlarını izleyin. Farklı garnitürlerle veya hatta bir wrap yaparak bu yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Bunlar da ilginizi çekebilir