Lezzetli ve Kolay Havuçlu 2 Kek Tarifi
Hızlı ve kolay bir tatlı tarifi mi arıyorsunuz? Ya da besleyici faydalar da sunan bir kek yapmak istersiniz? Her iki durumda da, aradığınız şey bizde. Lezzetli ve kolay havuçlu 2 kek tarifini keşfetmek için okumaya devam edin!
Havuçlu kek
Havuçlu kek, Amerika Birleşik Devletlerinde tipik ve popüler bir tatlıdır. Ancak, dünya çapında da popülerlik kazanıyor. Ve ne kadar lezzetli olduğu göz önüne alındığında, bu sürpriz olmamalı!
Havucun faydaları
Herhangi bir havuçlu kek tarifindeki ana malzemelerden biri elbette havuçtur! Ama bu lezzetli sebzenin sunduğu tüm faydaların farkında mısınız?
- A, B3, E ve K vitaminleri açısından zengindir.
- Havuç aynı zamanda karotenoidler açısından da zengindir.
- Havuç ayrıca potasyum, fosfor, magnezyum, iyot ve kalsiyum gibi minerallerin kaynağıdır.
- Havuç yemek görsel sağlığı destekler.
- Havuçtaki flavenoidler cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
- Lif ve su içeriği göz önüne alındığında, havuçlar bağırsak geçişine yardımcı olur.
Öyleyse, lezzetli ve sağlıklı bir öğün arıyorsanız, bu kolay havuçlu kek tariflerini denemekten daha iyi ne olabilir?
Lezzetli ve kolay havuçlu 2 kek tarifi
Geleneksel havuçlu kek
Malzemeler
Keki için:
- 7 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı un
- 4 yumurta
- 1/2 su bardağı beyaz toz şeker
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı maya
Kreması için:
- 800 gram krem peynir
- 1 1/4 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
- Öncelikle havuçlarınızı yıkamanız, soymanız ve rendelemeniz gerekecek. Ardından fırını 180° C ye önceden ısıtın.
- Daha sonra un, tuz, tarçın ve mayayı geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Unun elenmesini tavsiye ederiz.
- Sonra başka bir kapta yumurtaları ve hem beyaz hem de esmer şekeri iyice eriyene kadar çırpın.
- Şimdi yumurta karışımını azar azar kuru malzemelerle dolu kaseye ekleyin.Pürüzsüz, homojen bir hamur elde edene kadar bir el çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Sonra, rendelenmiş havuçları ekleyin ve hamurun içine katmak için karıştırın.
- Ve şimdi yağ ekleme zamanı. İyice karıştırırken her seferinde azar azar eklemeyi unutmayın.
- Artık kek kalıbınızı yağlayabilir ve hamuru içine dökebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırına sürün ve 40-45 dakika pişmesine izin verin.
- En iyi sonuçlar için 20 cm’lilk bir kek kalıbı kullanın. Bu şekilde, daha sonra yatay olarak ikiye bölmeniz gerekecek uzun bir kek elde edersiniz.
- Kek iyice pişince fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
- Bu arada kremayı hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken krem peynir ve pudra şekerini bir el blenderi ile karıştırmak.
- Kek soğuduktan sonra yatay olarak ikiye bölün. Ardından, kremanızın yarısını kekin alt yarısına yayın ve ardından üst yarısını tekrar yerleştirin.
- Son olarak, kekin üst kısmını örtmek için kalan kremayı kullanın. Soğuması için buzdolabına koyun ve sonra… Keyfini çıkarın!
Daha fazla havuçlu tarif için: Havuçlu Smoothie: Mutlaka Denemeniz Gereken Tarifler
Havuçlu vegan kek
Malzemeler
- 2 su bardağı tam tahıllı un
- 1 1/3 su bardağı esmer şeker
- 6 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı su
- 3/4 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 tutam tuz
- 1 vanilya tohumu
- Bir tutam toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
Yapılışı
- Her şeyden önce havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Ayrıca fırını 180° C ye önceden ısıtın.
- Ardından unu bir kaseye eleyin ve şeker, tuz, maya, tarçın ve zencefili ekleyin. Yani vanilya tohumu dışındaki tüm kuru malzemeler. İyice karıştırın.
- Başka bir kapta yağı, vanilyayı ve suyu iyice karıştırın.
- Ardından, ikinci kasenin içindekileri kuru malzemelerle dolu kaseye yavaşça ekleyin. Pürüzsüz, homojen bir karışım elde etmek için sürekli karıştırın.
- Ardından rendelenmiş havuçları dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Şimdi kek kalıbınızı yağlayın ve karışımı ekleyin. Sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40-45 dakika pişmesine izin verin.
- Süre dolduğunda keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
- Ve şimdi lezzetli vegan havuçlu kekinizin tadını çıkarma zamanı!
Karşı konulamaz bir tatlı tarifi daha mı istiyorsunuz? Deneyin: En Kolay Elmalı Turta Tarifi
Gördüğünüz gibi, bu tariflerin ikisinin de hazırlanması kolay. Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırmak ve fırına vermek!
Ayrıca özel bir dokunuş katmak isterseniz kekin üstüne badem dilimleri ekleyebilirsiniz. Bu sadece kekinize güzel bir görüntü katmakla kalmaz, aynı zamanda lezzet ve besin de katar. Badem hayranı değilseniz, kuru üzüm bir başka mükemmel seçenektir.
Her durumda, bu kolay havuçlu kek tariflerinden birini beğeneceğinizden eminiz. Onları kahve ile eşleştirin ve arkadaşlarınızla tadını çıkarın ya da ailenize lezzetli bir tatlı ikram edin.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Infoagro. El cultivo de la zanahoria. Oleaginosos: 38-41. 1992.
- TeenHealth FN. Información nutricional. From Nemours. 2013.
- Dias, J. (2014). “Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts”. Food and Nutrition Sciences. 05. 2147-2156. 10.4236/fns.2014.522227.
