Mısır Kaplı Sosis Tarifi

Frankfurt sosisleri mısır kaplı sosis yapmak için en iyi sosislerdir ve ayrıca birçok boyutta gelirler.

Yazan ve doğrulayan beslenme uzmanı Eliana Delgado Villanueva.

Son Güncelleme: 25 Ağustos, 2022

Canınız sıklıkla mısır kaplı sosis mi çekiyor? Eğer öyleyse, şanslısınız! Mısır kaplı sosis oldukça lezzetlidir ve yapımı da çok kolaydır. Bu basit tarifle mısır kaplı sosis yapabilir ve aşermelerinizi tatmin edebilirsiniz!

Öncesinde yemeği biraz daha iyi anlamaksızın internetten bulduğunuz bir tarifle bir yemek hazırlamak zor olabilir. Mısır kaplı sosis hakkında bilinmesi gereken en temel bilgi, bu yiyeceğin yumurta, süt ve buğday unu ile karıştırılmış bir Frankfurt sosisi olmasıdır.

Tarif Amerika Birleşik Devletlerinden gelse de sadeliği ve tadı onu diğer ülkelerde de hızlıca popüler hale getirdi. Eşsiz fakat sade tadıyla mısır kaplı sosis herkesin açlığını kolayca tatmin eder.

Bununla birlikte, mısır kaplı sosisin yüksek kalorili bir gıda olduğunu ve bu yiyecekteki karbonhidrat ve trans yağ oranlarının da yüksek olduğundan bahsetmek önemlidir. Bununla birlikte, çoğu şeyde olduğu gibi, mısır kaplı sosisi kararında tüketmek sorun değildir.

Yaygın inanış, yağlı, tatlı veya kızarmış yiyecekleri yemenin vücut için “kötü” olduğudur. Bununla birlikte, bu inanış, besleyici veya bilimsel kanıtlardan yoksundur. Aslında, her şey ölçülülük ile ilgilidir.

Bununla birlikte, haydi tarifi görelim!

Mısır Kaplı Sosis Tarifi

Klasik Mısır Kaplı Sosis Tarifi

Bu mısır kaplı sosisin en iyi bilinen versiyonudur. Tarifin zor olmadığını fark edeceksiniz ve bir kez ustalaştığınızda, kolayca değişiklikler yapabilir veya yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.

Bu tarif o kadar hızlı ve basittir ki, 10 dakikadan daha az bir sürede ana malzemelerin nefis bir mısır kaplı sosise dönüştüğünü göreceksiniz! Ev yapımı ketçap ya da mayonez ve soğuk bir içecekle servis etmek de kötü bir fikir değildir.

Malzemeler

• 10 Frankfurt sosisi (ya da uzun sosis) (500 g)
• 10 tahta şiş
• 2 su bardağı buğday unu (240 g)
• 1 yumurta
• 1/2 bardak süt (125 ml)
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ (60 ml)
• Bir tutam tuz
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu (15 g)

Hazırlanışı

• İlk önce, sosisleri tahta şişlere geçirerek başlayın. Tamamlandığında sosisleri bir kenara koyun.
• Sonra, kızartma için gerekli malzemeleri hazırlayın. Un, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye koyun.
• Ardından, malzemeleri biraz kalın bir kıvama gelinceye dek iyice çırpın. Unutmayın ki topaklar ya da parçalar olmamalıdır.
• Daha sonra, bu karışımı bir kaba dökün ve her bir sosisi karışımın içine daldırın.
• Son olarak, sosislerin üstünde fazla kalan karışımı akıtın ve pembeleşinceye dek kızartın.

Peynirli Mısır Kaplı Sosis

Malzemeler

• 10 Frankfurt sosisi (ya da uzun sosis) (500 g)
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu (15 g)
• 10 dilim peynir
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt (250 ml)
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ (60 ml)
• 1 su bardağı buğday unu (120 g)
• 1 su bardağı mısır unu (120 g)
• 10 tahta şiş

Hazırlanışı

1. İlk olarak, sosisleri şişlere geçirin.
2. Sonra, birer dilim peyniri sosislerin etrafına sarın. Peynirin sosise yapışmasını sağlamak için parmak uçlarınızla hafifçe vurmayı deneyin. Tamamlandığında, sosisleri bir kenara koyun.
3. Ardından, kızartma için malzemeleri hazırlayın: yumurta, buğday unu, mısır unu, kabartma tozu ve süt.
4. Tüm malzemeleri orta büyüklükte bir kaseye koyun ve kıvamı pürüzsüz ve biraz kalın oluncaya kadar çırpın.
5. Son olarak, her bir sosisi karışıma daldırın ve pembeleşinceye kadar kızartın.