Neden Düzenli Olarak Keten Tohumu Yemelisiniz?

Keten tohumu lif yönünden çok zengin olduğu için kabızlığın önlenmesine ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olabilir. Ancak divertiküloziz hastalığınız varsa keten tohumundan uzak durmalısınız aksi taktirde rahatsızlık verebilir.

Yulaf kadar popüler hale gelen bu süper gıdanın faydalarından daha önce defalarca bahsetmiştik. Ancak keten tohumu ile ilgili, diyet için seçebileceğiniz en sağlıklı ve besleyici gıdalardan biri olduğunu da biliyor muydunuz?

Keten tohumu oldukça popülerdir ve aktarlarda olduğu kadar sıradan bakkal dükkanlarında da kolayca bulunabilir. Diyet posası yönünden oldukça zengin olan bu gıda aynı zamanda günlük Omega-3 asidi ihtiyacınızı karşılayan harika bir kaynaktır.

Bugünkü makalemizde keten tohumunun nasıl tüketileceğini ve vücudunuza olan tüm faydalarını açıklıyoruz. Kesinlikle dikkatinizi vermelisiniz!

Tohumları diyetinize eklemenin önemi

Gün içerisinde ne tür tohumlar tüketirsiniz? Her ne kadar insanların çoğu buna alışık olmasa da bu tip gıdaları beslenme düzeninize eklemek sağlığınız için çok faydalıdır.

Nedenlerini öğrenmeye hazır mısınız?

• Enerji verirler.
• İçerdikleri kompleks karbonhidratlar sayesinde barındırdıkları enerji vücudunuza yavaş yavaş geçer ve böylece kilo almanızı engelleyip kendinizi daha tok hissetmenizi sağlarlar.
• Vücudunuzdaki toksin ve atıklardan kurtulmanıza yardım ederler.
• Bitkisel protein içerirler.
• Doğal lif kaynağıdırlar.
• Bağırsak fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olurlar.
• Yüksek oranda antioksidan içerirler.
• Cilt sağlığına katkıda bulunurlar.
• Beyin fonksiyonlarını iyileştirirler.

Düzenli olarak yenmesi gereken en iyi tohumlar hangileridir?

• Keten tohumu
• Horozibiği çiçeği tohumu (Amaranth)
• Chia tohumu
• Ayçiçeği çekirdeği
• Susam çekirdeği
• Kabak çekirdeği
• Nar çekirdeği
• Kimyon tohumu
• Kenevir tohumu
• Üzüm çekirdeği

Keten tohumu ve faydaları

1. Çok besleyicidir

• Keten tohumu Omega-3 (%75) ve Omega-6 (%25) gibi çoklu-doymamış yağ asitleri açısından çok zengindir.
• İçeriğinde sindirim enzimleri vardır.
• E ve B vitaminlerini içerir.
• Barındırdığı en önemli mineraller: iyot, demir, çinko, magnezyum, kalsiyum, fosfor, potasyum, mangan, silisyum ve hatta bakır.

2. Keten tohumu sindirimi iyileştirir ve vücut ağırlığını dengelemeye yardımcı olur

• İçeriğindeki sindirim enzimleri sayesinde yiyecekleri daha iyi işlemenizi sağlar ve bağırsaktan geçişi kolaylaştırır.
• Keten tohumu ayrıca detoks etkisine de sahiptir. Bu özelliğiyle bağırsaklarınızı temizler ve vücudunuzun besinleri daha iyi özümsemesine yardımcı olur.
• İçeriğindeki yüksek orandaki çözünebilir lif sayesinde kendinizi daha tok hissedersiniz ve vücudunuzu ödem oluşumundan ve kabızlıktan korursunuz.
• Bunların hepsi detoks özelliğiyle birleştiği zaman, keten tohumu her türlü diyet için harika bir tamamlayıcı haline gelir.

3. Kadın sağlığı için harika bir seçim

• Keten tohumu birçok diyet posası içerir ve bilinen en önemli Omega-3 yağ asidi kaynaklarından biridir.
• Buna ek olarak, keten tohumu içeriğindeki zayıf östrojen bileşenleri sayesinde vücudunuzun doğal östrojen deposunu güçlendirerek adet düzeninizin uzun yıllar daha devam etmesine yardımcı olur.
• Keten tohumu; Göğüs, kolon ve akciğer kanserine karşı mücadele eden ve lignin olarak bilinen bir çeşit fitokimyasal açısından çok zengindir.

4. Bağırsak sağlığına katkıda bulunur ve kabızlığı önler

• Daha önce de bahsettiğimiz gibi keten tohumu lif yönünden çok zengin olduğu için kabızlığa karşı çok etkilidir ve doğal bakteriyel floranızı korumak için bağırsakları zararlı atıklardan ve toksinlerden arındırmaya yardımcı olur.
• Ancak divertikülozis rahatsızlığınız varsa keten tohumu tüketiminin sizin için uygun olmadığını aklınızda bulundurmanız gerekir.
• Neden? Çünkü bu küçük tohumlar iltihaplanmış bağırsakta oluşan minik keseciklere takılarak size büyük problemler yaşatabilir.

5. Cildiniz ve saçlarınız için daha iyi bir bakım

• Son olarak, eğer sedef hastalığı veya egzama gibi cilt sorunları yaşıyorsanız keten tohumu yağı çözüm için yardımcı olabilir. Her gece yatmadan önce cildinize uygulayın ve siz uyurken sihrin oluşmasını bekleyin.
• Kepek problemi mi yaşıyorsunuz? Endişe etmeyin. Keten tohumu yağı bu baş belası ve can sıkıcı durumu yok etmek için de size yardımcı olabilir. Saç derisine birkaç damla koyduktan sonra nazikçe dairesel masaj yaparak uygulayın.

Keten tohumunu nasıl yemelisiniz?

• Öğütülmüş: Bir miktar keten tohumunu kahve öğütücüsüne koyun ve toz haline getirin. İdeal olanı ekmeğe, sandviçe, salataya, meyve sularına, yoğurda, çorbaya veya benzeri yemeklere bir yemek kaşığı (25 g) eklemektir.
• Tohumları ezmek de iyi bir fikirdir çünkü böylece dış kabuk kırılarak doğal faydalar ve enzimler dışarı çıkar.
• Keten tohumunu bir bardak suyun içinde kaynatarak da tüketebilirsiniz. Kaynayan suya bir yemek kaşığı ekledikten sonra suyu emmesi için birkaç dakika bekleyin.
• Su bulanık hale geldiği zaman içeceğiniz hazırdır. Bunu her sabah içmek kabızlığa karşı korunmak için yardımcı olur.