Tarçın Çayı İçmenin 5 Farklı Yolu
Tarçın çayı içmek, vücuda detoks yapmaya, kan şekerini düşürmeye, kilo vermeye ve kadınların menstrual döngüsünü düzenlemeye yardımcı olur.
Ayrıca hazımsızlığı hafifletmek için de faydalıdır; çünkü magnezyum, demir, kalsiyum, lif, C ve B1 vitamini bakımından zengindir. Tarçının ayrıca rahatlatıcı özellikleri de vardır. Güçlü aroması ev, ofis veya arabanız için bir koku seçerken en iyi seçeneklerden biri olabilir.
Tarçın çayı harika bir seçenektir
Tarçının faydalarını elde etmenin en iyi yolu çayını içmektir. Çünkü tarçın, kaynatma işlemi sırasında sağlıklı özelliklerini serbest bırakır. Bununla birlikte, sürekli aynı tarçınlı çayı içmek sıkıcı olabilir. Bu nedenle bugün her biri farklı bir lezzete sahip tarçın çayının en iyi tariflerinden bazılarını derledik.
1. Soğuk tarçın çayı
Bu tarçınlı çay seçeneği, sıcak yaz günleri için mükemmeldir. Yukarıda anlattığımız avantajlardan yararlanmak için öğle yemeğinden sonra, bir atıştırmalık olarak veya akşam yemeğinden sonra bu çaydan bir bardak içebilirsiniz.
Okumayı unutmayın: Tarçının sağlık açısından bilinmeyen 8 faydası
4 kişilik için malzemeler
- 1 litre su
- Parçalara bölünmüş 1 adet çubuk tarçın
- İsteğe bağlı olarak bal
Hazırlanışı
- İlk olarak, bir litre suyu kaynatın.
- Su fokurdamaya başladığında 1 adet çubuk tarçın ekleyin.
- Ardından, 10 dakika demleyin ve bir sürahiye dökün.
- Soğutmak için, sürahiyi buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin.
- Çıkartın ve servis yapın.
- Eğer tadı damak zevkinize uygun değilse, 1 – 2 çorba kaşığı bal ekleyin.
2. Tarçın çayı dondurması
Malzemeler
- 2 bardak yoğun krema (460 g)
- 1 küçük kutu koyulaştırılmış süt
- 5 çay kaşığı tarçın konsantresi (50 ml)
Hazırlanışı
- Önce kremayı çırpın.
- Koyulaştırılmış sütü küçük bir kaba koyun.
- Ardından, tarçın konsantresini ilave edin ve iyice karıştırın.
- Çırpılmış yoğun kremayı tarçın çayı karışımı ve koyulaştırılmış süt ile birleştirin.
- Homojen bir doku elde edilene kadar karıştırın.
- Bir gün boyunca dondurucuda saklayın ve sonra tadını çıkarın!
Bu makalemize de göz atın: Tarçın ve Bal Çayıyla Kilo Verin
3. Tarçın çayı yoğurdu
Malzemeler
- 1 litre yağsız süt
- Sade, yağsız yoğurt (125 g)
- 4 yemek kaşığı yağsız süt tozu (25 g)
- 2 çay kaşığı bal (15 g)
- 1 bardak tarçın çayı (250 ml)
Hazırlanışı
- İlk olarak sütü bir tencerede ısıtın.
- Hafif ılıdığında tarçın çayını, balı ve süt tozunu ilave edin. Her şey eriyene kadar sürekli karıştırın.
- Yoğurdu büyük bir kaba koyun.
- Tencerede hazırladığınız karışımı birkaç dakika boyunca yoğurtta çırpın. Daha kolay hale getirmek için her şeyi bir elektrikli mikserle karıştırmanızı öneririz.
- Ardından karışımı 7 küçük cam kaba dökün ve 8-12 saat bekletin.
- Sonra, kapların üzerini kapatın ve bu yoğurdu tüketmeden önce birkaç saat buzdolabında saklayın.
4. İngiliz çayı ile tarçın çayı
İngiliz çayı, birçok insanın sevdiği klasik bir içecektir. Tarçınlı çay içmek istiyor; fakat aynı zamanda İngiliz çayı alışkanlığınızdan da vazgeçmek istemiyorsanız, bu kombinasyon sizi tatmin edecektir. Aile ve arkadaşlarla beraber geçirilen soğuk kış günlerinde, sıcak bir çay her zaman harika gider.
Malzemeler
- 1 bardak su (200 ml)
- 1 çay kaşığı İngiliz çayı (5 g)
- 1 adet çubuk tarçın
Hazırlanışı
- Suyu ısıtın; ancak kaynatmayın.
- Sadece suyun fokurdamaya başladığı noktaya gelmesini sağlayın, bu nokta kaynamanın başlangıç noktasıdır.
- İngiliz çayını suya ekleyin ve su koyu bir renge dönene kadar karıştırın.
- Servis edin ve her bir fincana biraz tarçın ekleyin.
- Tüketirken sıcaklığını korunması çok önemlidir.
- Tatlandırmak için bal veya stevya ekleyebilirsiniz.
5. Tarçınlı patatesler ile et güveci
Bu, tarçın çayının tadının keyfini sürmenizin ve aynı zamanda dana etine tamamen farklı bir tat vermenizin harika bir yoludur. Normalde tadı pek önemsemiyorsanız ya da tarçın çayından sıkıldıysanız, bu seçenek tarçın çayının faydalarını beslenmenize eklemek için iyi bir yoldur.
İnsanların “güveç” sözcüğünden bahsederken tarçın çayını kullandıklarını nadiren duyarsınız. Her ne kadar alışılmadık olsa da, bu tarifin sağlığınız için bazı mükemmel faydaları vardır. Aile yemekleri için hazırlamanızı öneririz. Tadı güzel olduğu sürece, neyin ne ile eşlendiğinin bir önemi yoktur.
Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Okuyun: Kahvaltıda kinoa, elma ve tarçın yemenin faydaları
Malzemeler
- Zeytinyağı
- 1 baş sarımsak
- 1 adet büyük soğan
- 1 kilo dana eti şeritleri
- Biber
- Safran
- 1 bardak tarçın çayı (250 ml)
- 1 kilo patates
Hazırlanışı
- Önce, yağı ısıtın, sarımsak ve soğanın bir kısmını bir tavada soteleyin.
- Altın rengine döndüğünde eti, sarımsağın geri kalanını, biberi, safranı ve tarçın çayını ekleyin.
- Her şeyi iyice karıştırın ve et yumuşayana kadar pişirin.
- Kıyılmış patatesleri ilave edin ve pişirmelerine izin verin. Patateslerin yumuşak olması gerektiğini unutmayın.