Pek çok kişinin sandığının aksine, ekmeği buzdolabına koyduğunuzda, ekmeğin bozulmasını ve küflenmesini hızlandırırsınız.
Buzdolapları market ve manavlardan aldığımız ve hemen tüketmeyeceğimiz yiyecekleri saklamak için en iyi yerdir. Ancak buzdolabında daha hızlı bozulan yiyecekler olduğunu biliyor muydunuz? Bunların hangileri olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
Aslında tatlarına ve dokularına zarar verdiğini bilmeden pek çok yiyeceği buzdolabına koyuyor olabilirsiniz. Bu yazımızda buzdolabında daha hızlı bozulan yiyecekler ile ilgili bilgi vereceğiz.
Soğanları en iyi serin ve kuru bir yerde, oda sıcaklığında saklarsınız. Soğan, dikkat edilmediği taktirde bakterilerin üremesi için çok elverişli bir zemine dönüşür ve buzdolabına konulduğunda bu bakteriler daha da rahat çoğalır.
Amerika’daki Ulusal Soğan Birliği’ne (NOA) göre, soğanları kabuklarını soymadan, nefes alabilecekleri bir yerde saklamalısınız. Soğanı soyup doğradıktan sonra ise, hava geçirmeyen bir kabın içerisinde buzdolabına koyabilirsiniz.
Domatesi buzdolabında sakladığımızda, zaman içerisinde dokusu bozulmaya başlar. Belli bir süre sonra ise, ilk aldığımız zamanki tadını kaybeder.
Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsüne göre, domates buzdolabına konulduğunda içindeki şeker, asit ve diğer faydalı şeylerin seviyesi düşmektedir. Yani domateslerinizi de kuru bir yerde oda sıcaklığında saklamalısınız.
Patatesi buzdolabına koyduğunuzda hem tadı değişir hem de yumuşar. Patatesler yıkanmamış halde, kuru, serin ve havadar bir yerde saklanmalıdır; çünkü nemli ortamda kaldıklarında filizlenebilir veya küflenebilir.
Pek çok başka yiyecek gibi, kahve de kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır. Kahvenizi buzdolabına koyarsanız tadını ve kokusunu kaybeder.
Ek olarak, kahve, diğer yiyeceklerin kokusunu çok kolay emer. Kahvenizi hava geçirmeyen bir kap içerisinde ve mümkünse karanlık bir yerde saklamalısınız.
Bu makalemize de göz atın: Asla Plastik ile Saklamamanız Gereken 7 Yiyecek
Sarımsak serin, kuru ve oda sıcaklığında olan bir yerde saklanır. Buzdolabına konulduğunda, faydalı özelliklerini kaybeder ve oda sıcaklığında aylarca durabilecekken buzdolabında daha çabuk bozulur.
Kanada, Ontario Arıcılar Derneği balın ağzı sıkıca kapalı bir kutuda, oda sıcaklığında saklanması gerektiğini söylüyor. Balı buzdolabına koyduğunuzda kıvamı koyulaşır ve daha hızlı kristalize olur.
Avokadoları buzdolabına koyduğunuzda, olgunlaşmalarını yavaşlatırsınız. Avokado en güzel tam olgunlaştığında yendiği için, oda sıcaklığında saklamaya özen gösterin.
Pek çok kişinin yaptığı en büyük yiyecek saklama hatası, ekmeklerini buzdolabına koymalarıdır. Ekmeği buzdolabına koyduğunuzda bozulmasını hızlandırırsınız ve küflenmesine neden olursunuz. Ekmeğinizin sağlıklı bir şekilde daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, serin ve kuru bir yerde, oda sıcaklığında saklayın.
Çikolatayı asla buzdolabına koymamalısınız. Çikolatayı buzdolabına koyabileceğiniz tek durum havanın aşırı sıcak olmasıdır. Çikolatanızın tadını korumasını istiyorsanız kuru ve serin bir yerde, oda sıcaklığında saklamalısınız.
Ananası da buzdolabına koyduğunuzda olgunlaşmasını önler ve aromasını kaybetmesine neden olursunuz. Bu meyve soğuğa maruz kaldığında olgunlaşmasını sağlayan enzimler yok olur ve o güzel tadını kaybeder.
Kahvaltılık gevrekler ve markarnalar en iyi serin ve kuru bir yerde ve oda sıcaklığında saklanır. Buzdolabı kadar soğuk yerler tatlarını kaybetmelerine neden olur, dokularını kötüleştirir.
Yaşam, sayılamayacak kadar fazla şekilde bizi yaralayabilir. Bu nedenle zor zamanlar için bir strateji belirlemek her zaman için iyi bir fikirdir. Herkes, kimsenin olumsuzluklara karşı bağışık kazanmadığını bilir. Bununla birlikte, hiç kimse bize nasıl olacağını öğretmese bile, bizler genetik ve…
Mutfakta, alüminyum folyo için bir çok kullanım alanı vardır. Folyoyu yemek pişirirken ve hatta yemeklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanabilirsiniz. Bu nedenle, alüminyum folyo giderek daha fazla kullanılmaktadır. Alüminyum folyo kolayca şekil verilebilen ve çok sayıda nesneyi kolayca…
En sevdiğiniz tişörtün üstüne ketçap mı sıçradı? Pantolonunuzun üstüne domatesli makarna sosu mu döktünüz? Hangi türü olursa olsun tüm domates lekesi sanki hiç çıkmayacakmış gibi hissettirir. Ancak domates lekelerini çıkarmak için etkili yöntemler var. Lekeli kıyafetlerinizi geri kazanmak için aşağıdaki…
Günlük hayatta elimizin altındaki bazı ürünler, normal kullanım alanları dışında da kullanılabilir. Bu yazımızda, cam temizleyici için alternatif alanlardan bahsedeceğiz. Cam temizleyici, 1930’larda piyasaya sürüldü. O zamandan beri de camları daha çabuk ve daha etkili temizlemek için kullanılıyor. Ancak bu…
Çinko, vücut için en önemli minerallerden biridir fakat vücutta az miktarda bulunduğu için sadece besinlerden elde etmek mümkündür. Bu mikro-besin, insan hayatı için son derecede elzemdir ve eksikliği ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Bu sefer size çinkonun özellikleri ve yararları ile…
Enflamasyon oluşumunda, bağışıklık sisteminiz toksinler veya hastalığa sebep olabilecek organizmalarla karşılaşmış ve bu yüzden reaksiyon veriyor demektir. Bu durum vücuttaki organların durumunu tehlikeye atabildiği gibi, devamlı ağrılara ve bitkinliğe sebep olan önemli faktörlerden biri olarak görülür. Tesadüfen ortaya çıkabildiği gibi bazı…
