Pek çok kişinin sandığının aksine, ekmeği buzdolabına koyduğunuzda, ekmeğin bozulmasını ve küflenmesini hızlandırırsınız.
Buzdolapları market ve manavlardan aldığımız ve hemen tüketmeyeceğimiz yiyecekleri saklamak için en iyi yerdir. Ancak buzdolabında daha hızlı bozulan yiyecekler olduğunu biliyor muydunuz? Bunların hangileri olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
Aslında tatlarına ve dokularına zarar verdiğini bilmeden pek çok yiyeceği buzdolabına koyuyor olabilirsiniz. Bu yazımızda buzdolabında daha hızlı bozulan yiyecekler ile ilgili bilgi vereceğiz.
Soğanları en iyi serin ve kuru bir yerde, oda sıcaklığında saklarsınız. Soğan, dikkat edilmediği taktirde bakterilerin üremesi için çok elverişli bir zemine dönüşür ve buzdolabına konulduğunda bu bakteriler daha da rahat çoğalır.
Amerika’daki Ulusal Soğan Birliği’ne (NOA) göre, soğanları kabuklarını soymadan, nefes alabilecekleri bir yerde saklamalısınız. Soğanı soyup doğradıktan sonra ise, hava geçirmeyen bir kabın içerisinde buzdolabına koyabilirsiniz.
Domatesi buzdolabında sakladığımızda, zaman içerisinde dokusu bozulmaya başlar. Belli bir süre sonra ise, ilk aldığımız zamanki tadını kaybeder.
Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsüne göre, domates buzdolabına konulduğunda içindeki şeker, asit ve diğer faydalı şeylerin seviyesi düşmektedir. Yani domateslerinizi de kuru bir yerde oda sıcaklığında saklamalısınız.
Patatesi buzdolabına koyduğunuzda hem tadı değişir hem de yumuşar. Patatesler yıkanmamış halde, kuru, serin ve havadar bir yerde saklanmalıdır; çünkü nemli ortamda kaldıklarında filizlenebilir veya küflenebilir.
Pek çok başka yiyecek gibi, kahve de kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır. Kahvenizi buzdolabına koyarsanız tadını ve kokusunu kaybeder.
Ek olarak, kahve, diğer yiyeceklerin kokusunu çok kolay emer. Kahvenizi hava geçirmeyen bir kap içerisinde ve mümkünse karanlık bir yerde saklamalısınız.
Bu makalemize de göz atın: Asla Plastik ile Saklamamanız Gereken 7 Yiyecek
Sarımsak serin, kuru ve oda sıcaklığında olan bir yerde saklanır. Buzdolabına konulduğunda, faydalı özelliklerini kaybeder ve oda sıcaklığında aylarca durabilecekken buzdolabında daha çabuk bozulur.
Kanada, Ontario Arıcılar Derneği balın ağzı sıkıca kapalı bir kutuda, oda sıcaklığında saklanması gerektiğini söylüyor. Balı buzdolabına koyduğunuzda kıvamı koyulaşır ve daha hızlı kristalize olur.
Avokadoları buzdolabına koyduğunuzda, olgunlaşmalarını yavaşlatırsınız. Avokado en güzel tam olgunlaştığında yendiği için, oda sıcaklığında saklamaya özen gösterin.
Pek çok kişinin yaptığı en büyük yiyecek saklama hatası, ekmeklerini buzdolabına koymalarıdır. Ekmeği buzdolabına koyduğunuzda bozulmasını hızlandırırsınız ve küflenmesine neden olursunuz. Ekmeğinizin sağlıklı bir şekilde daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, serin ve kuru bir yerde, oda sıcaklığında saklayın.
Çikolatayı asla buzdolabına koymamalısınız. Çikolatayı buzdolabına koyabileceğiniz tek durum havanın aşırı sıcak olmasıdır. Çikolatanızın tadını korumasını istiyorsanız kuru ve serin bir yerde, oda sıcaklığında saklamalısınız.
Ananası da buzdolabına koyduğunuzda olgunlaşmasını önler ve aromasını kaybetmesine neden olursunuz. Bu meyve soğuğa maruz kaldığında olgunlaşmasını sağlayan enzimler yok olur ve o güzel tadını kaybeder.
Kahvaltılık gevrekler ve markarnalar en iyi serin ve kuru bir yerde ve oda sıcaklığında saklanır. Buzdolabı kadar soğuk yerler tatlarını kaybetmelerine neden olur, dokularını kötüleştirir.
Bir sivrisinek ısırığı olan bölgeyi kaşımak gibi düşünmeden yapılan ve basit olan bir şey zararsız gibi görünse de, aslında farkında olduğumuzdan daha fazla sonuçları olabilir. Florida Üniversitesindeki böcek bilimi uzmanlarına göre, bir sivrisinek ısırığı, dişi bir sivrisinek cildinizin yüzeyini hortumuyla…
Tişörtlerinizin koltuk altlarında oluşan deodorant lekelerinden kurtulmak için pahalı ürünler satın almanıza gerek yok. Evet, satın alabileceğiniz pek çok ticari ürün bulunuyor, fakat kullanabileceğiniz %100 doğal ürünler de var. Bu doğal ürünler agresif kimyasal maddeler içermedikleri için evlerimizde bolca kullanılıyorlar.…
Her şeyden öte, gazlı içecekler insan sağlığına zarar veren kimyasal maddelerden oluşur ve renkleri bile aslında doğal değildir. Bu içecekleri aşırı tüketirseniz vücudunuzda bazı problemler ortaya çıkabilir. Bu yazıda, gazlı ve şekerli içeceklerin belli organlara verdikleri zararlardan bahsedeceğiz. Gazlı içecekler ve…
Aynada gözlerinizin nasıl göründüğüne bakmayı bırakmış olabilirsiniz. Belki de halsiz hissettiğiniz ya da harika göründüğünüz günlerin birinde bu haliniz gözlerinizden belli oluyordu. Gözleriniz hem fiziksel hem de duygusal olarak sizin hakkınızda pek çok şey söyler. Bu noktada irisin tüm sinirlere bağlı olduğunu…
Yetenekli insanlar, ortalama bir insan daha zekidir. Aslına bakacak olursanız, IQ’leri oldukça etkileyici bir rakam olan 130’a varabilir. Yine de, zeka açısından yetenekli insanlar olduğu bilsek de bu yeteneklerin ne olduğunu tam olarak bilmiyoruz. Bu tür bir yeteneğin dört türü…
Böcek ısırığı sayısız türde böcekten kaynaklanabilecek rahatsız edici ve çoğu zaman önlenemeyen bir yaralanmadır. Genellikle bahar ya da yaz aylarına gerçekleşir ve cildinizin kaşınıp şişmesine sebep olur. Ne yazık ki böcekler her iklim, mevsim ve mekanda bulunabilecekleri için böcek ısırıklarından…
