Birkaç Basit Adımda Çilekli Pasta Yapımı

27 Ağustos, 2019
Efsane yemeklerin sonuna kusursuz tatlılar yakışır. Bu yazımızda, misafirlerinizi şaşırtacak lezzette bir çilekli pasta yapmak için iki basit yöntem önereceğiz.

Diyelim ki evde yalnızsınız, canınız sıkıldı ve yemek yaparak biraz zaman öldürmeye karar verdiniz. Eni konu bir yemek yapmak istemiyorsunuz ve tatlılarla da aranız çok iyi, özellikle de soğuk tatlılarla. Bu senaryo tanıdık geldi mi? Öyleyse sizi iki farklı çilekli pasta tarifi için yazımızı okumaya çağırıyoruz.

Çileklerin hem lezzetini hem de tüm yararlarını tam anlamıyla almak için harika iki tarifimiz var!

İlginizi çekebilir: Sağlıklı Tatlılar: Pişmanlık Uyandırmayacak Üç Tatlı

Adım Adım Klasik Çilekli Pasta Yapımı

çilekli pasta

Harika meyveleri ve tadıyla bu pasta sayesinde tüm arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceksiniz.

Çileklerin sayısız kullanım alanı vardır; smoothie’den sosa pek çok lezzetli tarifin malzemeleri arasında yer alırlar. Her tarife uyabilir oluşlarıyla tatlılara taze bir dokunuş katarlar.

Aşağıdaki tarifin en iyi yanı; kendi zevkiniz, tercihleriniz ya da ihtiyaçlarınız doğrultusunda şekillendirilebilir oluşudur. Hayal gücünüzü serbest bırakın!

Malzemeler

  • 3 bardak çilek (360 gr)
  • Yarım bardak su (125 ml)
  • 2 bardak mısır nişastası (240 gr)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (15 gr)
  • 4 yemek kaşığı şeker (15 gr)
  • Yarım bardak limon suyu (125 ml)
  • 1 konserve yoğunlaştırılmış süt

İlginizi çekebilir: Mısır Nişastasını Etkili Kullanmak İçin 10 Yöntem

Yapılışı

  1. Çilek, su, şeker ve limon suyunu tüm topaklar gidene kadar mikserden geçirin. Süzmenize gerek yok.
  2. Karışımı bir kaba boşaltın ve en az 40 dakika buzdolabında tutun.
  3. Yoğunlaştırılmış süt, mısır nişastası ve tereyağını bir kâsede karıştırın
  4. Ardından tüm malzemeler birbirine karışına kadar ocakta ısıtın.
  5. Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin ve kaynayınca altını kapatın.
  6. Pastanızı süslemek için birkaç çilek kesin.
  7. Buzdolabına koyduğunuz kabı çıkarın ve nişasta, süt ve tereyağı karışımına ilave edin.
  8. Son olarak, pastanızın üstünü çileklerle süsleyin.
  9. Pastayı buzdolabına koyun ve yaklaşık dört saat bekletin. Afiyet olsun!

Yoğun Kremalı Çilekli Pasta Tarifi

yoğun krema

Bu türde bir çilekli pasta yapmak için yoğun kremaya ihtiyacınız var.

Yoğun krema da ilk tarifte önerdiğimiz yoğunlaştırılmış süt kadar lezzetlidir. Ancak pastanın kıvamında bir farklılık gözünüze çarpacaktır.

Bu tarifte kurabiye ve vanilya esansına da ihtiyacınız var. Bu lezzetli alternatifi mutlaka deneyin!

Malzemeler

  • 1 kutu vanilyalı kurabiye (485 gr)
  • 1 konserve yoğun krema (370 gr)
  • 4 bardak çilek (480 gr)
  • 1 bardak şeker (120 gr)
  • 2 yemek kaşığı vanilya esansı (30 ml)

Hazırlanışı

  1. Yoğun kremayla şekeri metal çırpıcıyla karıştırın. Bir yemek kaşığı vanilya esansı da ekleyebilirsiniz.
  2. Çilekleri ince ince ve tercihen yuvarlak olarak dilimleyin.
  3. Bir kaba önce bir katman vanilyalı kurabiye, sonra bir katman çilek ve ardından bir katman yoğun krema koyun.
  4. Malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
  5. Yaklaşık dört saat buzdolabında bekletin.
  6. Çilekli pasta servise hazır!