Bu Düşük Kalorili Tatlı Tariflerini Deneyin
Tatlıların ve şekerlemelerin içeriği hakkında ortalıkta birçok yanlış bilgi dolaşıyor. Tatlıların çoğu kilo almak ya da vermek ile ilişkilendiriliyor. Aslında bu tam olarak doğruyu yansıtmıyor. Bu yazımızda sizinle, düşük kalorili üç tane tatlı tarifi paylaşacağız.
Ancak, sindirdiğiniz her şeyde kalori olduğunu da unutmamalısınız. Ayrıca tarifinizi, malzemelerle nasıl bir kombinasyon yaparak hazırladığınız da önemlidir. Özellikle de tatlı söz konusu olduğunda kombinasyonların etkileri değişkenlik gösterir.
Bunun yanı sıra, yediğiniz şeyin kalorisi az diye sizin ve sağlığınız için daha iyi olduğu anlamına gelmiyor. İdeal olan her zaman kaliteli besinlerle bir denge kurmaktır.
Asıl bilmeniz gereken, yediklerinizi ve yediklerinizden aldığınız kalorileri suçluluk hissetmeden ayarlayabilmektir. Artık bizi yanlış yönlendiren efsaneleri çürütmenin ve beslenmemizi düzeltmenin zamanı geldi.
Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri
Düşük Kalorili Çikolatalı Mus
Bu çok mu muhteşem bir tatlı? Aslında değil. Her zaman dikkat etmeniz gereken bir konu var: aldığınız kalori miktarını yediğiniz porsiyonun büyüklüğü belirler.
Bu özellikle de çikolata söz konusu olduğunda böyledir. Asıl problem yemenin kendisi değil, ne kadar ve ne ile beraber yediğinizdir.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker otu
- 2 buçuk kase bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı yağsız süt
- 1/2 bardak doğal vanilya
Hazırlanışı
- Çikolatayı büyük bir kasede benmari usulüyle eritin.
- Çikolata hazır olduğunda süt ile şeker otunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurtaların akını ve sarısı ayırın.
- Yapmış olduğunuz karışıma yumurta sarısını ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
- Yumurtanın akını ve vanilyayı da ekleyerek tekrar iyice karıştırın.
- Son olarak karışımı kaselere dökün ve buzdolabında 2 saat boyunca bekletin.
Bu yazımıza da bir göz atın: Bitter Çikolata ve 10 Faydası
Düşük Kalorili Vanilyalı Dondurma
Hazırlayacağınız bu tarif size ilk bakışta kandırmacaymış gibi gelebilir. Çünkü bu kadar lezzetli ve şekerle dolu bir dondurmanın düşük kalorili olması imkansız diye düşünürüz.
Aslında bunun mümkün olduğunu şimdi keşfedin!
Malzemeler
- 6 yumurta sarısı
- 2 buçuk bardak badem sütü
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 4 yemek kaşığı şeker otu tatlandırıcısı
Hazırlanışı
- Badem sütünü ve vanilyayı yavaş yavaş ısıtın.
- Bu sırada yumurta sarısını şeker otuyla iyice karıştırın.
- Kıvamını yoğunlaştırmak ve aromasını artırmak için yumurta sarısı karışımına az miktar badem sütü ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte 5 dakika boyunca pişirin.
- Tam pişmek üzereyken çok az daha pişirin ve kaynama noktasına ulaşmaya yakın ocaktan alın. Daha sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Eğer elinizde varsa dondurma yapma makinesi kullanın. Eğer yoksa karışımı buzluğa koyun ve aynı lezzeti elde edin.
Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Bu yazımızı okuyun: En Düşük Kalorili Meyveler
Meyveli Yulaf Keki
Bu düşük kalorili tatlının malzemelerini aldıktan sonra hazırlamak gözünüze kolay görünebilir. Bu yüzden de sandığınızdan daha sık tercih edeceğiniz bir tatlı olabilir.
Hem de çok lezzetli!
Malzemeler
- 2 yumurta
- 7 dilim beyaz ekmek
- 2 buçuk kase beyaz peynir
- 1 kase incir reçeli
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 2 bardak yulaf sütü
- 1 adet dilimlenmiş kırmızı elma
- 1/2 bardak kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı şeker otu
Hazırlanışı
- İlk önce ekmeği ufalayarak başlayın. Tamamen ufalandığından emin olduktan sonra sütü üzerine dökerek ıslatın.
- Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın ve yulaf sütüyle ıslattığınız ekmek kırıntılarını da ekleyin.
- Biraz daha karıştırdıktan sonra karışımı büyük ve derin bir tencereye alın, sonrasında da incir reçelini ekleyin.
- Son olarak, iki katlı tencerede 1 saat boyunca orta ateşte pişirin.
- Hazır olduğunda ocaktan alın ve buzdolabına koyarak 2 saat bekletin.
- Bu lezzetli ve düşük kalorili tatlıyı buzdolabından alıp servis edin ve afiyetle yiyin.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Lippi D. Chocolate in history: food, medicine, medi-food. Nutrients. 2013;5(5):1573–1584. Published 2013 May 14. doi:10.3390/nu5051573
- Kamil, A., & Chen, C. Y. O. (2012, July 11). Health benefits of almonds beyond cholesterol reduction. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf2044795
- Postre. (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el 10 de marzo de 2018 de https://es.wikipedia.org/wiki/Postre
