Bu İki Çikolatalı Kek Tarifini Deneyin

· 5 Eylül, 2018
Çikolatalı kekler her zaman herkesin favorisi olacaktır, özellikle de çocukların. Bu makalede önerdiğimiz çikolatalı kek tariflerini denemeye hazır olur.

Çikolatalı kek yapmak sandığınızdan çok daha az bir zaman alır. Çikolatalı kek ile ilgili en güzel şey ise tarifinin çok kolay olmasıdır. Kendi tercihlerinize göre yapabileceğiniz birçok değişik tarif çeşidi vardır.

Çikolatalı kek özellikle küçükler olmak üzere herkesin favorisidir. Görünümleri, dokusu, boyutları, renkleri, aroması ve lezzeti gibi konular, farklı uzmanların konularıdır.

Aşağıda sunduğumuz tarifler çikolata tadına en iyi dikkat çeken tariflerdir. Bir pasta çok süngerimsi olduğu için, profesyoneller servis yapmadan en az 12 ila 14 saat önce hazırlanmasını önerirler.

Ev yapımı çikolatalı kek

Bu tarif biraz daha gelenekseldir, bu nedenle çok fazla deneme yapmak istemediğinizde ya da yeni lezzetler denemeyi sevmeyen bir misafiriniz olduğunda hazırlayabilirsiniz. Diğer tarifleri hazırlamak için bu tarifi temel olarak da kullanabilirsiniz. Örneğin, bir pasta kekini meyve ile doldurabilir ya da fıstık parçalarıyla bir dilim ananas verebilirsiniz.

Malzemeler

Kek için

  • Karamel
  • 3 bardak un
  • 2 bardak şeker
  • 1 bardak yağ
  • 3 orta boy yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 bardak toz kakao
  • 3 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 2 bardak kaynar su

Çikolata sosu için

  • 1/2 bardak katı yağ
  • 1/2 bardak su
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı kakao tozu

Hazırlanışı

Kek

  1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
  2. Kuru malzemeleri bir kaseye koyun. (un, çikolata, şeker, kabartma tozu ve tuz)
  3. Ortada bir delik açın ve yağı ve yumurtaları ekleyin. Bir tahta kaşık ile karıştırın.
  4. Hamurun daha sıvı bir kıvamda olması gerekiyorsa, akıcı ve iyi bir kıvama gelinceye kadar kaynar su ilave edin. Suyun hepsini kullanırsanız endişelenmeyin.
  5. Tepsiyi yağ ile ovun ve sonra biraz un serpin, böylece kek yapışmaz. Orta ısıda fırında pişirin.
  6. 45 dakika sonra kürdan ile test edin. Eğer kürdan temiz çıkarsa kek olmuştur.
  7. Keki tepsiden çıkarın ve karamelle doldurun ve çikolata sosunu da ekleyin.

Çikolata Sosu

  1. Tüm malzemeleri bir kaseye yerleştirin.
  2. Ben mari usulü pişirirken karıştırın.
  3. Karıştırdıktan sonra karışımı ocaktan alın ve 5 dakika oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
  4. Daha sonra karışımı pasta üzerine dikkatlice yayın.

İstenirse, parçalanmış ya da bütün olarak kurutulmuş meyve ile süsleyin. Ahududu, karamel, ev yapımı reçel ya da isteğe göre evdeki her şeyi kullanabilirsiniz.

Limonlu dondurma ile çikolatalı kek tarifi

Bu tarif, sıcak günler için ideal bir tariftir. Limonlu kurabiyelerden oluşan bir tabanı vardır. Limonlu kurabiyeleri marketlerden bulabilirsiniz.

limon

Malzemeler

Limon köpüğü için

  • 1 küçük limon
  • 1 limondan elde edilen kabuk rendesi
  • 1 paket tatlandırılmamış jelatin
  • 1 bardak krema
  • 1/2 konserve yoğunlaştırılmış süt (180 ml.)

Çikolata kreması için

  • 2 bardak krem ​​peynir
  • 1 paket tatlandırılmamış jelatin
  • 2 bardak krema
  • 1 fincan kakao tozu
  • 1/2 konserve yoğunlaştırılmış süt (180 ml.)
çikolata

Tabanı için

  • 1 ya da 1/2 bardak erimiş karışım
  • Çikolatalı kurabiyeler (500 gr)

Hazırlanışı

  1. Çikolatalı kurabiyeleri erimiş karışım ile karıştırın ve bir tavaya yerleştirin. Buzdolabına koyun.
  2. Jelatini limon suyu ile birkaç dakika boyunca nemlendirin.
  3. Bu suyu mikrodalgada 30 saniye ısıtın ve iyice karıştırın. Yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın.
  4. Kremayı bir kaseye koyun ve katı tepecik görünümüne sahip olana kadar çırpın.
  5. Limon suyu karışımını, yoğunlaştırılmış sütü ve limon kabuğu rendesini iyice karıştırın.
  6. Limon kremasını işlenmiş kurabiye tabanının üzerine dökün. Bunun üzerine bir tabak çikolatalı kurabiye koyun.
  7. Çikolata kremasını hazırlamak için malzemeleri bir arada iyice karıştırın. Daha sonra karışımı kurabiye tabanını üzerine dökün.
  8. Pastayı buzdolabına koyun ve 3 saat bekletin.
  9. Lezzetli çikolatalı kekinizin tadını çıkarın. Sizi de önerilerinizi paylaşmaya davet ediyoruz.