Düşük Kalorili Sütlaç Tarifleri
Çoğu insan tatlıların kalori ve şeker dolu olması gerektiğini düşünür. Fakat, böyle olması gerekmez. Bugün size nasıl düşük kalorili sütlaç yapabileceğinizi öğreteceğiz.
Öncelikle az yağlı süte ihtiyacınız var. Kolesterolünüz için öneririz çünkü yağ yoktur. Ayrıca bir bardağı 300 mg kalsiyum içerir. Bu nedenle menopoz dönemindeki kadınlar gibi daha fazla kalsiyuma ihtiyaç duyan insanlar için harikadır.
Bu makalede, düşük yağ ve yüksek kalsiyum içermesi nedeniyle sağlıklı olan bir tarif vereceğiz size. Kilonuzu kontrol etmenizin ve sağlığınıza hak ettiği ilgiyi vermenizin harika bir yoludur. Elbette dengeli bir beslenme ve fiziksel aktiviteye de ihtiyaç duyacaksınızdır.
Düşük kalorili sütlaç dengeli bir beslenmede oldukça önemlidir; sadece düşük kalorili değildir, aynı zamanda protein ve karbonhidrat açısından da zengindir.
Malzemeler
- 1 bardak beyaz pirinç (170 gr)
- 4 bardak yağsız süt (1 litre)
- Rendelenmiş portakal kabuğu (1 portakaldan)
- Rendelenmiş limon kabuğu (1 limondan)
- Doğal tatlandırıcı
- 1 tarçın çubuğu veya toz tarçın
Tüm bu malzemeleri bulmak oldukça kolaydır. Ayrıca her biri doğaldır ve diğer tatlılara göre çok daha iyidir.
Düşük kalorili sütlaç nasıl yapılır
- Önce pirinci sudan geçirin ve süzün.
- Sonra suda kaynatın.
- Sonra tarçın, rendelenmiş kabuklar ve tatlandırıcıyı ekleyin.
- Suyunu tamamen çekene kadar kaynatın. Pirincin dibinin tutmaması için karıştırmayı unutmayın.
- Krema kıvamına geldiğinde ve tüm su buharlaştığında yağsız sütü ekleyin. Şimdi sadece süt ve pirinci pişirin.
- Kaynamaya başladığında ateşten alın, üstünü kapatın ve bekletin. Eğer sütlacı soğuk seviyorsanız buzdolabına kaldırmadan önce soğuması için bekleyin.
Bu tarifin bir porsiyonu 83 kaloridir, ayrıca içinde bulunanlar:
- 0,2 gram yağ
- 5,9 gram protein
- 10,4 gram karbonhidrat
Harika olan ise tarçın ve turunçgil kabuklarının kalori eklemeksizin tat vermesidir.
Vegan esmer pirinçli sütlaç tarifi
Laktoza duyarlılığı olanlar veya veganlar da düşük kalorili sütlaç yiyebilir.
Her zaman bir çözüm vardır: laktozsuz süt ile veya sebze sütüyle (pirinç, soya, badem vb.) yapabilirsiniz. Sağlığınızı tehlikeye atmak, vücudunuzun laktoza vereceği tepkiden ötürü endişe duymak veya kilo almaktan korkmak zorunda değilsiniz. Bu harika tarifi deneyin!
Malzemeler
- Yarım bardak esmer pirinç (85 gr)
- 3 bardak yulaf sütü (750 ml)
- 2 yemek kaşığı şekerotu (30 ml)
- 1 limon kabuğu
- 1 tarçın çubuğu
- Toz tarçın
Hazırlanış
- Esmer pirinci, beyaz pirinci kaynatırken kullandığınızdan daha az suyla kaynatmaya başlayın.
- Sonra soğuk su ekleyin ve süzün.
- Ardından yulaf sütünü tarçın çubuğu ve limon kabuğuyla ısıtın. Kaynamaya başladığında pirinci ekleyin.
- 30 dakika kaynatın, tabanının tutmaması için sürekli karıştırın.
- Son olarak ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Servis etmek için üstüne tarçın serpiştirin.
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, dilediğiniz düşük kalorili sütü kullanabilirsiniz: az yağlı süt, soya sütü, badem sütü vb. Çok seveceksiniz!
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Thorning TK, Raben A, Tholstrup T, Soedamah-Muthu SS, Givens I, Astrup A. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food Nutr Res. 2016;60:32527. Published 2016 Nov 22. doi:10.3402/fnr.v60.32527
- Leon Guerrero, R. T., Gebhardt, S. E., Holden, J., Kretsch, M. J., Todd, K., Novotny, R., & Murphy, S. P. (2009). White Rice Sold in Hawaii, Guam, and Saipan Often Lacks Nutrient Enrichment. Journal of the American Dietetic Association, 109(10), 1738–1743. https://doi.org/10.1016/j.jada.2009.07.008
- Gaucheron, F. (2005). The minerals of milk. Reproduction Nutrition Development. https://doi.org/10.1051/rnd:2005030
- Steinmetz, K. A., Childs, M. T., Stimson, C., Kushi, L. H., McGovern, P. G., Potter, J. D., & Yamanaka, W. K. (1994). Effect of consumption of whole milk and skim milk on blood lipid profiles in healthy men. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/59.3.612
- Arrowsmith, S., Kendrick, A., & Wray, S. (2010). Drugs acting on the pregnant uterus. Obstetrics, Gynaecology and Reproductive Medicine. https://doi.org/10.1016/j.ogrm.2010.05.001