Lezzetli Portakal ve Biberiyeli Fırında Tavuk

3 Ocak, 2020
Bu yazımızda lezzetli portakal ve biberiyeli fırında tavuk tarifi ile karşınızdayız. Bu portakal ve biberiyeli piliç, aynı eski tariflerden sıkılmadan tavuk yemek için farklı ve lezzetli bir yoldur.

Yemek kitabınıza yeni tarifler eklemenin zamanı geldi de çattı bile, çünkü herkes düzenli olarak aynı eski şeyleri yemekten sıkılıyor. Öyleyse yazımızı okumaya devam edin ve bunu nasıl yapacağınızı öğrenin. Bu yüzden bu lezzetli portakal ve biberiyeli fırında tavuk tarifini paylaşmaya karar verdik. Bu lezzetli tavuk tarifi, portakaldan gelen sitrik lezzetle harika biberiye aroması ve değişik baharatlarla farklı aromalara sahiptir.

Tüm tavuk tariflerinin uzun saatler süren hazırlık, yemek pişirme ve bitmeyen aşamalardan sonra aynı tada sahip olması gayet normaldir. Ancak, bu tavuk tarifi ile farklı bir lezzeti tadacaksınız! Tarif çok basittir ve isterseniz her zaman biraz değiştirebilirsiniz, bu tamamen size bağlı. Bir çeşit sıcak baharat eklemeye veya pişirmeden önce ete marine etmeye çalışabilir ve kendi yemeğinizi ortaya çıkarabilirsiniz.

Portakal ve biberiye ile fırında tavuk hazırlarken her şey fikir ve yaratıcılığınıza bağlıdır. Bu arada, muhtemelen biberiyeyi kullanmak konusunda bazı şüpheleriniz var. Biraz biberiye hakkında bilgi verelim.

Biberiye etler, makarnalar ve pizzalarda geleneksel olarak sık sık kullanılır, ancak aynı zamanda güveçlerde ve mevsim tavuklarında da kullanılabilir. Ayrıca lezzetli bir koku ve lezzet verir.

Bu tarifi denemek için iki kez düşünmeyin çünkü her zaman değiştirebilir ve tatlandırıcı tomurcuklarınızı vahşi bir tat verici yolculuğa göndermek için sarımsak ve köri de kullanabilirsiniz.

Okuyun: Pratik ve Besleyici Üç Tavuk Tarifi

Lezzetli portakal ve biberiye ile fırında tavuk nasıl pişirilir

Bu yöntemi neden kullanmalısınız?

Her kültür ve ev farklı şekilde yemek yemesine rağmen, bir şeyleri değiştirmek ve farklı yemek tarifleri yapmak çok önemlidir. Sadece bilgi birikiminden değil, özel yemekler yapmak için yeni teknikler öğrendiğiniz için bu böyledir.

İşte bu yüzden bu pişmiş portakal ve biberiye ile fırında tavuk tarifini nasıl yapacağınızı öğrenmelisiniz. Sitrik portakal aromasını tuzlu baharatlarla ve biberiyenin ferahlatıcı ve aromatik dokunuşuyla birleştirmek riskli olabilir.

Gerçek şu ki, belki de farkında olmadan, sadece bir öğünde çok daha fazla kalori tüketiyorsunuz. Böylece, bu tarif ile, C vitamini gibi öğeleri tüketen ve biberiyenin tıbbi etkilerinden faydalanacak ve güzel bir lezzeti tadacaksınız.
dilimlenmiş portakal

Bir çok farklı faktör hakkında durmak ve düşünmek iyi bir fikirdir. Sadece çeşitliliği değil, yediğiniz yiyeceklerin kalitesini de göz önünde bulundurmalısınız. Neredeyse hiç kimse bu konuyu ciddiye almıyor, ki önemli olan yediğiniz yiyeceklerin kalitesidir.

Okuyun: Biberiyenin Yararları ve Kullanımı

Malzemeler

  • 2 derisi yüzülmüş bütün bir tavuk (yaklaşık olarak 2 kilo)
  • 3 adet büyük soğan
  • 4 diş soyulmuş sarımsak
  • 2 bardak portakal suyu (640 mi)
  • 3 yemek kaşığı öğütülmüş biberiye  (45 g)
  • ¾ su bardağı zeytinyağı  (150 ml)
  • 3 yemek kaşığı tuz (45 g)
  • 3 yemek kaşığı karabiber  (45 g)
fırında tavuk portakallı

Nasıl yapılır

  1. Bu tarifteki en önemli şey, baharatlara yoğunlaşmaktır.
  2. İlk olarak, soğanları çok iyi bir şekilde kesin (yaklaşık 2 cm’lik parçalar). Doğru ölçümleri almak için bir kesme tahtası kullanabilirsiniz.
  3. Daha sonra sarımsakla aynı şeyi yapın ve orta büyüklükteki bir kabın içindeki herşeyi yağ, biraz rendelenmiş portakal kabuğu, karabiber ve biberiye koyun.
  4. Daha sonra, her şeyi iyi bir şekilde karıştırın ve bırakın.
  5. Daha sonra, tavuk karışımını bu hazırladığınız karışım ile örtün. Detaylara dikkat edin. Her iki tavuk da olabildiğince iyi bir şekilde bu karışımla üstünü kapamalısınız.
  6. İki tavuğu 40 ila 60 dakika boyunca dondurucuya koyun. Bu, baharatların daha iyi bir araya gelmesini sağlayacaktır.
  7. Süre dolduğunda, onları dondurucudan çıkarın ve isterseniz daha fazla baharat ekleyin.
  8. Son olarak, fırını 180 ° dereceye ısıtın. Tavukları bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika pişirin. Fırını açın, çevirin ve 30 dakika daha pişirin.
  9. Altın rengi kahverengi olduklarında fırından çıkarınız, biraz soğumasını bekleyin ve keyfini çıkarın! Afiyet olsun.
  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Role of poultry meat in a balanced diet aimed at maintaining health and wellbeing: an Italian consensus document. Food Nutr Res. 2015;59:27606. Published 2015 Jun 9. doi:10.3402/fnr.v59.27606
  • Pollo a la naranja. (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el 5 de junio de 2018 de https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_a_la_naranja