Lezzetli ve Kolay Kremalı Kurabiye
Ev yapımı tatlılar yapmak pişirme becerilerinizi geliştirmek için iyi bir fırsattır. Bu basit ve lezzetli kremalı kurabiye tarifindeki gibi lezzetli tatlılar pişirmek için de mükemmel bir bahane! Onları kendiniz hazırladığınızda, daha da lezzetli olur.
Kurabiye, kek, kapkek veya doğum günü pastaları pişirme konusunda aile hatıralarınız var mı? Bu kurabiyeleri hazırlamak size tüm çocukluk anılarını hatırlatacaktır.
Aşağıda, bu harika kurabiyelerin nasıl hazırlanacağına ilişkin adım adım talimatları göstereceğiz. Başlamadan önce, önce bahsetmemiz gereken birkaç şey var.
Bu kurabiye tarifinin bu kadar kolay olmasının sebeplerinden bazıları şunlar:
- Herhangi bir kalıp veya tavaya yapışmazlar.
- Birkaç malzemeyle yapılırlar.
- Kurabiyelerin yapımı uzun sürmez.
- Çocuklara evde bir şeyler pişirmeyi öğretmek için mükemmeldir.
Kolay bir tarif olmaktan başka, bu kurabiyeler çocuklarla hazırlanmak için idealdir çünkü herkesin sağlılığına zararlı olan rafine şeker içeren bir şey yemelerini önler.
Ek olarak, mutfak ve şekerleme dünyasına harika bir giriş görevi görür. Bu yüzden çocuğunuzun katılmasına ve size bu tarifte yardımcı olmasına izin vermelisiniz.
Şimdi bu tarife başlayalım.
Kolay Kremalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 4 su bardağı çok amaçlı un (480 g)
- 1 su bardağı krema (sıvı) (250 ml)
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı doğal şeker (180 g)
- 1 çorba kaşığı kabartma tozu (15 g)
- 2 tutam tuz (10 gr)
- Parşömen veya fırın kağıdı
- Oklava
Hamurun Hazırlanışı
- İlk önce orta büyüklükte bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Şimdi, başka bir kapta, yumurtaları kırın ve krema haline gelinceye kadar şekerle birlikte çırpın.
- Sonra azar azar, kremayı karışıma ekleyin.
- Daha sonra, bir çatal kullanarak yapışkan ve kalın hale gelinceye kadar iki kasedeki malzemeleri karıştırın.
- Hamur bu noktaya ulaştığında toplar haline getirin ve ardından en az bir saat buzdolabında bekletin. En az bir saat sonra onları çıkarabilirsiniz.
- Toplar soğuduğunda, üç parçaya bölün.
- Şimdi oklavaya un serpiştirin. Oklava hamuru yuvarlamak veya düzleştirmek için yardımcı olacaktır. Oklava üzerine sürekli un koymaya devam etmeniz çok önemlidir. Aksi takdirde, hamur yapışır.
- Şimdi hamuru oklava ile açın, fakat fazla düzleştirmemeye dikkat edin.
Kesme ve Pişirme
- Hamuru istediğiniz şekilde ru kesebilirsiniz, böylece kurabiyeler tercih ettiğiniz şekle sahip olur. Yaratıcılığınızı konuşturarak şekillerle eğlenebilirsiniz!
- Bu arada, fırını konveksiyon modunda 180ºC’ye ısıtın.
- Ardından, kurabiye tepsisini parşömen veya fırın kağıdı ile kaplayın. Kağıdı sadece bir miktar yağ veya tereyağı ile yağlayın.
- Kurabiyeleri 10 dakikadan fazla pişirmeyin.
- Tüm hamuru bitirmek için birden fazla pişirme kağıdı kullanmanız gerekebilir ve ayrıca birden fazla pişirme tepsisi de gerekli olabilir.
- Tüm kurabiyelerin pişmesi bittikten sonra, kurabiyeleri sertleşmeleri için biraz soğumaya bırakın.
Ayrıca şunu da tavsiye ediyoruz: Aile Toplanmaları İçin Üç Mükemmel Tatlı Tarifi
Süt ve Tereyağından Kaçının
Bu kremalı kurabiye yapımı çok kolay ve eğlencelidir. Ailedeki herkesin katılmasını sağlayan ev yapımı bir seçenektir.
Bu kurabiyeler krema kullandığı için, bu tarife herhangi bir süt veya tereyağı eklememek önemlidir. Tadını kesinlikle değiştirecek olsa da, tarif değişecek ve yukarıda verilen talimatlar artık geçerli olmayacaktır.
Daha fazla beklemeyin! Ev yapımı kremalı kurabiye tarifini deneyin! Sıcak çay veya bir fincan kahve ile tadını çıkarın. Kuşkusuz herkes bu lezzetli kurabiyeleri sevecektir!
