Lezzetli ve Yağ Yakımında Etkili 5 Çorba Tarifi
Kimisi için çorba, yazın sıcak günleri dahil yılın her zamanı için mükemmeldir. Bazısı ise, sadece soğuk kış günlerinde çorba içmeyi tercih eder. Bazı besinleri ekleyerek, bir kase çorbayı kilo vermek için harika bir seçenek olarak kullanabiliriz. Bu yazımızda, hem sağlıklı hem de yağ yakımında etkili birkaç çorba tarifi vereceğiz.
Yağ Yakıcı 5 Çorba Tarifi ile Kilo Verin
Sadece ilkbahar ve yaz aylarında kilo vermemiz gerektiğini kim söylemiş? Kış ayları da diyet ve egzersiz yapmak için iyi bir fırsattır. Soğuk havalar bizi evde kalmaya ve sağlıklı beslenmeye iter. Bu yağ yakıcı çorba tarifleri ile kış ve sonbahar aylarının soğuk günlerine karşı koyup, kilo verebilirsiniz.
Okumalısınız: Yağ Yakıcı 10 Yiyecek
Pırasa Çorbası
Malzemeler
- 1 büyük pırasa
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 litre sebze suyu
- Biraz zeytin yağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Pırasayı olabildiğince küçük doğrayın. Aynısını soğan ve sarımsak için de yapın.
- Bir tencerenin içine zeytin yağını koyun ve doğranmış pırasayı, soğanı ve sarımsağı soteleyin.
- Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanlar ve pırasa kahverengileşmeye başlayınca havuçları tencereye koyun.
- Sebze suyunu sebzelerin üzerine dökün ve biraz tuz biber ekleyin. 20 dakika pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve karıştırıcıdan geçirin. Krem kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Servis etmeden önce ısıtın.
Lahana, domates ve kereviz çorbası
Bu çorba tarifi, içindeki sebzeler sebebiyle oldukça doyurucu ve sağlıklıdır. Yağ yakmanıza yardımcı olur ve öğünler arasında atıştırmanızı engeller. Büyük bir tencerede hazırlayın ve hafta boyunca yemek için porsiyonlara ayırın.
Malzemeler
- Yarım lahana
- 6 soğan
- 6 domates
- 3 kereviz sapı
- 2 yeşil biber
- Tuz ve karabiber
- Su ya da sebze suyu
Hazırlanışı
- Lahanayı olabildiğince küçük doğrayın. Soğanı jülyen, domatesleri küp şeklinde doğrayın.
- Kerevizi ve biberleri jülyen doğrayın.
- Sebzeleri tencereye koyun ve 3/4 ünü su ya da sebze suyu ile doldurun.
- Tat vermesi için tuz ve karabiber ekleyin. En az 30 dakika ya da bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ocağı kapatın ve soğumadan için. Servis etmeden önce ısıtın.
Kuşkonmaz çorbası
Kuşkonmaz sandığınızdan daha zengin bir sebzedir ve yılın her zamanı yenebilir. Çok fazla kalori içermez ve çok doyurucudur. Bu çorba tarifi, soğuk kış aylarında kilo vermenize yardımcı olacak lezzetli besinler içerir.
Malzemeler
- 1 demet kuşkonmaz
- 1 patates
- 1 pırasa
- 1/2 litre su ya da sebze suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyun, küçük küp parçalar halinde doğrayın. Su ile kısık ateşte pişirin ve biraz tuz ekleyin.
- Pırasaları küp küp kesin ve tencereye atın. Kuşkonmazın sap kısmını biraz kesin ve çorbaya eklemeden önce dilimleyin.
- Biraz su ya da sebze suyu ekleyin. Tat vermesi için tuz ve karabiber ekleyin, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve krem kıvamına gelene kadar karıştırıcıdan geçirin.
- Servis etmeden önce ısıtın.
Balkabağı çorbası
Bu zengin ve turuncu sebze, yağ yakıcı ya da düşük kalorili diyetler için idealdir. Balkabağı çorbası doyurucu, besin açısından zengin ve hazırlaması kolay bir çorbadır. Daha ne bekliyorsunuz?
Malzemeler
- 1 küçük balkabağı
- 2 diş sarımsak
- 1 bardak su ya da sebze suyu
- Bir çorba kaşığı çökelek peyniri
- Biraz zeytin yağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Balkabağını soyun, küp halinde doğrayın. Sarımsakları ikiye kesin ve ezin.
- Bir tencereye biraz zeytinyağı dökün ve ezilmiş sarımsakları soteleyin.
- Balkabağını ekleyin ve üzerine tuz karabiber ekleyin.
- Her şey yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın ve çökelek peyniri ile birlikte krem haline gelene kadar karıştırıcıdan geçirin.
- Artık yapmanız gereken tek şey, çorbayı afiyetle içmek!
Kremalı brokoli çorbası
Malzemeler
- Yarım kilo brokoli
- 1 patates
- 1 bardak yağsız süt
- 2 bardak sebze suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Brokoliyi yıkayın ve başlarını ayırın. Biraz tuz eklenmiş suda pişirin.
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Brokolileri ekleyin.
- Bütün sebzeler tamamen piştiğinde süzün ve karıştırıcıdan geçirin.
- Sütü ve sebze suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırıcıdan geçirin.
- Tencereye geri koyun ve kaynatın. Gerekirse istediğiniz miktarda su ya da süt ekleyebilirsiniz.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Lowry, R., Galuska, D. A., Fulton, J. E., Wechsler, H., Kann, L., & Collins, J. L. (2000). Physical activity, food choice, and weight management goals and practices among U.S. college students. American Journal of Preventive Medicine. https://doi.org/10.1016/S0749-3797(99)00107-5
- Michon, C., O’Sullivan, M. G., Sheehan, E., Delahunty, C. M., & Kerry, J. P. (2010). Study on the influence of age, gender and familiarity with the product on the acceptance of vegetable soups. Food Quality and Preference. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2010.01.003
