Mate Çayı İle Kilo Vermek Mümkün Mü?
Günümüzde, mate çayı tüketimi dünyanın birçok bölgesinde yaygın bir hale gelmiştir. Bu durum sadece şifalı olmasından ötürü değil, aynı zamanda obezite ile savaşırken ilginç bir katkı sağlamasından da kaynaklanır. Bu makalede, matenin, kilo vermek adına sağladığı faydalar hakkında bilgi edineceksiniz.
Diğer zayıflatıcı etkiye sahip bitkiler kadar popüler değildir fakat, bu bitkinin infüzyonu, yağları ortadan kaldırmak isteyen yüzlerce insan için bir yardımcı haline gelmiştir. Her ne kadar “mucizevi” bir çay olmasa da, düzenli olarak içilmesi durumunda, yavaş bir metabolizmaya sahip olan bireyler için destek görevi görebilir.
Bu çayı bu kadar özel yapan nedir? Nasıl hazırlanır? Hadi birlikte bir göz atalım!
Yerba mate çayı nedir?
Yerba mate Ilex paraguariensis bitkisinin kurutulmuş yapraklarından elde edilir. Kökeni Güney Amerika’dır ve “tanrıların içeceği” olarak da adlandırılan geleneksel bir içkidir.Yeşil çay benzeri, taze otu anımsatan, hafif acı bir tada sahiptir. Birçok kültürde, aynı ada sahip bir kap olarak iş gören küçük bir su kabağı içerisinde servis edilir.
Bu makaleyi de ziyaret edin: Yerba Mate Çayı ile Kilo Verebileceğinizi Biliyor Muydunuz?
Beslenme ile ilgili özellikleri
Bu bitkide bulunan besin ögeleri hem kilonuz hem de sağlığınız için faydalıdır. İster inanın ister inanmayın, aslında çok besleyici bir gıda türüdür.
İçerdiği besin ögeleri aşağıdakileri kapsar:
- Vitaminler (A, B grubu, C),
- Mineraller (kalsiyum, demir, magnezyum, sodyum, potasyum),
- 10’dan fazla temel aminoasit
- Yağ asitleri,
- Karotenler,
- Polifenoller,
- Tanenler.
Yerba mate kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Her şeyden önce, matenin bir zayıflama ürünü olmadığını netleştirmek çok önemlidir. Özellikleri kilo vermeyi desteklerken,tüketimini aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzıyla desteklemek de gerekir.
Bu bitkinin çayı, kahvaltı, öğle yemeği ya da atıştırmalıklar ile birlikte tüketime uygundur. Bu şekilde, özellikleri gün boyunca, obezite ile mücadele yolunda belirli işlevleri destekler hale gelir.
İdrar söktürücü ve temizleyici özellikleri vardır
İçeriğinde bulunan yüksek miktardaki mineral ve antioksidan bileşikler nedeniyle, yerba mate, böbrekler ve karaciğerin vücudu arındırma amaçlı işlevlerini uyarır. Bu özellikler, toksinlerin ve sıvıların ortadan kaldırılma sürecine katkıda bulunur. Tüm bunlar yavaş metabolizmayı etkileyen faktörlerdir.
Harcanan enerji miktarını artırır
Çok az kaloriye sahip olmasına rağmen, mate çayı, tüketilen enerji miktarını artırır; fiziksel ve zihinsel performansı iyileştirir. Bu nedenle, sporda performansı artırmak ve kalori yakımını desteklemek için çok idealdir.
İştahı kontrol etmeye yardımcı eder
Söz konusu kilo vermek ise mate çayının en önemli etkilerinden biri de mideyi “aldatma” yeteneğidir. İster inanın ister inanmayın, tokluk hissini uzatmaya yardımcı olur. Düzenli olarak tüketimi, birçok kişinin normalde daha fazla yemek yemesine neden olan anksiyeteyi azaltır.
Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Bu yazıyı da ziyaret edin: Egzersiz Yapmadan Daha Fazla Kalori Yakmak İçin 10 İpucu
Mate çayı, kilo vermek için nasıl içilir?
Yerba mate içeceği, Guarani Hintlileri ve Arjantin, Bolivya, Uruguay ve Şili topluluklarına ait, Kolombiya öncesi bir gelenektir. Bu bölgelerde bitki, varyasyonlar halinde bulunur; ancak, bu çeşitlerin hepsi de aynı aileden gelir.
Gelenek, “mate” adı verilen bir kapta bitkinin sıcak infüzyonunu içmektir. Bununla birlikte, birçok kişi mateyi evde, basit bir tarif kullanarak hazırlar.
Malzemeler
- 1 bardak su (250 ml)
- 1 yemek kaşığı yerba mate (15 g)
Hazırlık
- İlk önce bir bardak suyu ısıtın.
- Kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın ve bir çorba kaşığı yerba mateyi içine ekleyin.
- İçeceği ısıdan uzaklaştırın.
- 10 dakika demlenmesi için bekletin ve süzün.
Tüketim
- Kahvaltı sırasında ya da sonrasında bir bardak için.
- Haftada en az 3 kez tüketin.
Not: Şeker veya yapay tatlandırıcılar kullanmaktan kaçının.
Uygun olmadığı koşullar
Yerba matenin birçok faydası vardır. Buna rağmen, dikkatle tüketmek ve fazlasından kaçınmak önemlidir. Ayrıca, bu içeceğin aşağıda belirtilen koşullar söz konusu ise tavsiye edilmediğini de unutmayın:
- Hamilelik veya emzirme dönemindeki kadınlar.
- Çok fazla alkol ya da tütün tüketen insanlar.
- İshal vakaları (daha da kötüleştirebilir).
- Glikoz seviyelerini kontrol etmek gerektiğinde. Bu nedenle, şeker hastaları için tavsiye edilmez.
- Yatmadan önce. Kafein içerir, uykusuzluğa neden olabilir.
- Demir eksikliği varsa. Bazı bileşenleri demirin emilimini etkiler, bu nedenle demir eksikliği anemisi durumunda alınmamalıdır.
- Aşırı miktarda tüketilirse, karaciğerin işleyişini etkileyebilir.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Alkhatib A., Atchesoon R., Yerba mate (Ilex paraguariensis) metabolic, satiety, and mood state effects at rest and during prolonged exercise. Nutrients, 2017, 9 (8): 882.
- Kungel P., Correa VG., Correa RC., Peralta RA., et al., Antioxidant and antimicrobial activities of a purified polysaccharide form yerba mate. Int J Biol Macromol, 2018. 114: 1161-1167.
- Jeong JN., Effect of pre meal water consumption on energy intake and satiety in non obese young adults. Clin Nutr Res, 2018. 7 (4): 291-296.
