Diyet

Un tüketmek, yıllar içinde tartışmalı görüşler üretti. Doktorlar beyaz, rafine unun daha az sağlıklı olduğunu ve tam buğday unu ile değiştirilmesi…

Günde birkaç fincan kahve içmenin sağlığınız için iyi olabileceğini biliyor muydunuz? Aslında, orta düzeyde tüketildiği sürece kahve tüketiminin sağlığa çok…

Düşük karbonhidrat diyeti, protein ve yağlara öncelik vermek için karbonhidratları azaltmaya dayalı bir diyet trendidir. Bu eğilim, onu destekleyen bilimsel…

Yiyeceklerin daha uzun süre dayanması ve onları çöpe atmamak için her zaman son kullanma tarihine bakarız. Sonuçta, besinlerin tarihi geçtikten sonra tüketilmesi, organoleptik niteliklerini olumsuz yönde etkileyebilir. Ancak en tehlikeli kısım, gıdanın kendisinde tüketicinin sağlığını riske atabilecek mikroorganizmalar geliştirebilmesidir. Ama…

Yumurtaların neden süpermarkette oda sıcaklığında saklandığını ve insanların neden onları evde buzdolabına koyduğunu hiç merak ettiniz mi? Yumurtaları saklamanın doğru…

Akdeniz diyeti, dünyadaki en sağlıklı ve en popüler diyetlerden biridir. Son zamanlarda Heart dergisinde yayınlanan bir araştırma, geleneksel olandan daha…

Yemeklik yağlar bir diyetin temel bir bileşenidir; bu yağların çeşitliliği ve tüketimi, her ülke ve bölgedeki mevcudiyetine bağlıdır. Öyle ki…

B12 vitamini takviyesi, veganlar için özellikle önemlidir, çünkü yeterli vitamin seviyelerini korumakta ve bunun sonucunda sağlık sorunlarını önlemekte zorlanırlar. Bunun nedeni, bitki bazlı bir diyetin besin açısından yetersiz olmasıdır. Dengeli beslenmenin temel ilkesi çeşitliliktir. Farkında olmayabilirsiniz ama vegan beslenme çok…

Doğru diyet ve beslenme, kistik fibroz yönetimi ve tedavisinin önemli yönleridir. Bu yazıda size nedenlerini ve bunu nasıl yapacağınızı anlatacağız. Kistik fibroz (KF), kronik ve dejeneratif olan genetik bir hastalıktır. Esas olarak akciğerleri ve sindirim sistemini etkiler. KF’ye ne sebep…

Beslenmedeki bazı güncel eğilimler, beyne zararlı olabileceğini savunarak, gluteni diyetinizden çıkarmanızdan yanadır. Bazıları bu proteinin inflamasyonu arttırmaktan sorumlu olabileceğini öne…

Gluten alımının cildinizin görünümü üzerinde ne gibi etkileri olabileceğini hiç merak ettiniz mi? Bu proteinin bağırsak sorunlarına yol açabileceğine dair…

Karbonhidratların varlığı dünyadaki tüm diyetlerde yaygındır. Özellikle sanayileşmiş ülkelerde güçlü bir varlığı olan bir unsurdur. Sorun, şekerin kalbi diyabetik olmayan…

Huzursuz bağırsak sendromu için belirli yiyeceklerin önerildiğini biliyor muydunuz? Bu doğrudur; bu durumdaki hastalar için bazı gıdaların tüketimi olumlu olabilir.…

Açıklanamayan kilo kaybı çoğu durumda sağlık sorunlarıyla ilgili olan birçok nedenle gerçekleşebilir. Her durumda, bu göz ardı edilmemelidir ve acil…

Ortomoleküler beslenme, hastalıkların neden olduğu eksiklikleri gidermek için vücuda besinlerin sağlanmasına dayanan bir tedavidir. Bu besin takviyeleri doğal kaynaklardan gelmelidir. İspanyol Ortomoleküler Beslenme Derneği AENTOC’un sözleriyle ortomoleküler beslenme, “hastada hastalık olmamasını teşvik etmeyi ve bireylerin iyi bir sağlık durumunda yaşamasını…

İmmünnütrisyon, besinler ve bağışıklık arasındaki ilişkiyi inceleyen bilimdir. Amacı, beslenme durumu ile ilişkili immünolojik belirteçleri anlamaktır. Bu şekilde, gıdalarda bulunan…

Doymuş yağlar, var olan ve sonunda sağlık sorunlarına neden olabilecek yenebilir yağ türlerinden biridir. Esas olarak et, yumurta sarısı, sakatat,…

Diyetin sağlık üzerinde canlılık hissi, hasta olmama veya sindirim durumunun ötesine geçen yansımaları vardır. Yanlış beslenme cilde, saça ve tırnaklara…

Genel olarak, yemek için günün en iyi zamanının ne olduğundan çok ne kadar ve ne yediğimiz konusunda endişeliyiz. Bununla birlikte,…

Tahıl benzerleri, insanların yıllardır yetiştirdiği bitkilerdir. Bu tahıllar aslında çiçek tohumlarıdır. Tipik tahıllar ise bitkinin meyvesidir. Tahıl benzerlerinin faydalarını keşfetmek…