Sağlıklı Bir Karaciğer için Uzak Durmanız Gereken Gıdalar

7 Şubat, 2018
Temiz ve işlevsel bir karaciğere sahip olmak sağlığınız için esastır. Baş ağrısı, şişkinlik ve cilt bozuklukları, toksik bir karaciğerden kaynaklanabilir.

Karaciğer, sindirim sisteminin vücuda aşırın yüklenmeden işlemesi için vazgeçilmez bir organdır. Bu yüzden sağlıklı bir karaciğeri muhafaza etmek son derece önemlidir. Neden sağlıklı bir karaciğere sahip olmak o kadar önemlidir? Bu organ, kan dolaşımınızdaki toksinleri atmaktan sorumludur, çünkü bir filtre görevi görür:

  • Vitamin ve mineralleri depolar.
  • Karaciğeriniz saklanan şekeri vücudunuzun kullanabileceği enerjiye dönüştürür.
  • Safra oluşturur ve yağları sindirmeye yardımcı olur.
  • Sağlıklı kilo vermek için de çok önemlidir.
  • Sağlıksız beslenme, hepatit, siroz, yağlı karaciğer hastalığı ve kanser gibi karaciğer hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

Daha fazlasını bilmek ister misiniz? Karaciğerinizin daha iyi çalışmasını sağlayacak 5 lezzetli içecek

Karaciğerinizin sağlıklı olmasını önleyen gıdalar

1. Şeker

küp şeker

Tatlılar, şekerli içecekler, şekerlemeler ve rafine şekerlerle yapılan diğer tatlıları tüketmek fibroz gibi karaciğer hastalıklarını tetikleyen risk faktörleridir.

2. Tuz

Çok fazla tuz alımı kan basıncınızı arttırır ve yağlı karaciğer hastalığı riskini yükseltir. İçindeki sodyum miktarını kontrol etmek için aldığınız ürünlerin etiketlerini okumak önemlidir.

3. Alkol

alkollü içecekler

Alkollü içecekler karaciğerinizin normal işlevine müdahale eder.
Kimyasal dengesizlik üretirler ve karaciğer hücrelerini yok ederek hepatit ya da siroza yol açabilirler.

4. Doymuş yağlar

Yağlı gıdalar çok miktarda kalori ve yüksek trigliserid düzeylerine sahiptir (bunlar karaciğere zarar verir). Sağlıklı bir karaciğeri korumak için tereyağı, yağlı etler, mayonez, krema ve sosis tüketiminizi azaltmanız gerekir.

Bu makaleyi ziyaret edin: Vücudunuza detoks yapmak için çok lezzetli bir içecek

5. Beyaz ve rafine unlar

hamur işi

Büyük miktarlarda karbonhidrat tüketimi vücudunuzun yağları enerji olarak kullanmasını engelleyebilir. Yakmak yerine, birikmelerini sağlar. Karbonhidratlar insülin seviyenizi de yükseltir ve insülin direnci birçok kalp hastalığının önde gelen nedenidir.

Vücudunuz aşırı karbonhidratları glikojene dönüştürür ve karaciğerde depolar. Orada, karbonhidratlar yağa dönüştürülür ve yağ dokusunda depolanır. Sonuç, kilo alma ve obezitedir.

6. Çok baharatlı yiyecekler

Çok fazla baharatlı yemek yemek karaciğerinize zarar verebilir. Çok fazla baharatlı yemek tüketmemeniz önemlidir, çünkü sindirim problemlerine neden olabilir. Karaciğeriniz bunlardan geri dönüşü olmayan zararlar görür.

7. Kızarmış gıdalar

patates kızartması

Yağlar ya da lipidler, gıdalarda doku ve hücre zarlarını oluşturmak için kullanılan besin maddeleridir. Sorun şu ki, onları fazla tüketirseniz sağlığınız ve karaciğeriniz için zararlı olurlar.

Enerji tüketimine girmeyen yağlar yağ hücreleri haline gelir. Öncelikli olarak, farklı hastalıklara yol açabilecek, ciddi riskler taşıyan abdominal adipozite haline gelir:

  • Tip 2 diyabet
  • Kalp-damar hastalığı
  • Kolon ve göğüs kanseri

8. İlaçlar

Bazı ilaçların yanlış kullanımı ya da alkol ile karıştırılması halinde yan etkiler ortaya çıkabilir. Kendi kendinize karar verip bir ilaçla tedavi olmaya çalışırsanız, karaciğeriniz ciddi hasar görebilir. Bu nedenle, bir uzmanı ziyaret etmeniz ve ihtiyacınız olan herhangi bir reçete için uygun teşhis almanız en iyisidir.

Karaciğerinizi sağlıklı tutmak için şu tavsiyeleri takip etmelisiniz:

  • Bol vitamin, mineral ve lif ile dengeli bir diyet yapın
  • Meyve, sebze ve bakliyat tüketiminizi artırın
  • Az yağlı beyaz et, balık veya derisiz tavuk yiyin
  • Çiğ salatalar seçin
  • Günde 2-3 litre su içirin
  • Sindirime yardımcı bitki çayları için (papatya, ebegümeci …)
  • Alkol tüketimini sınırlayın
  • Karaciğer dokularındaki değişiklikleri takip etmek için vücut ağırlığınızı kontrol edin.
  • Düzenli egzersiz yapın
  • Yeterli uyku alın
  • Tütün kullanmaktan kaçının
  • Stres seviyenizi düşük tutun
  • Zayıf beslenmenin ne kadar yemek yediğinizle ilgisi olmadığını, ancak yemeğinizin kalitesinin önemli olduğunu unutmayın.

Bir kişi bol miktarda dengesiz bir diyetle beslendiği için aşırı kilolu olmasının yanı sıra vitamin ve besin yetersizliği yaşayabilir. Diyetinizle ilgili şüpheleriniz varsa, herhangi bir soruyu aydınlatması ve sizi daha sağlıklı tercihlere yönlendirmesi için bir diyetisyeni ziyaret etmek iyi bir fikirdir.

Sağlığınızla ilgilenmek için iyi bir diyet şarttır. Bunu her zaman aklınızda tutmalısınız.